"Cik daudz gatavot gaļas aknas" ir iestatītsJautājums ir katrs cilvēks, kurš pirmo reizi saskaras ar šo produktu. Smaržīgas aknas kausiņā, liellopa gaļas aknas sautētas ar rīsiem pot ... Lai sagatavotu šos ēdienus, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- liellopu aknas 200 gr;
- zosu tauki 40g.
- sīpols 40 gr;
- svaigas sēnes 80 gr .;
- rīsi 160g;
- sviests 40 g;
- cietais siers 20 gr.
Sagatavošanas metode: 1. Izgrieziet aknas kubiņos.2. Ielieciet traukus ar eļļu un ievietojiet sasmalcinātas aknas, sīpolus, sēnītes un taukus. 3. Ielieciet kafiju dažas dienas uz sautējumu. 4. Rīsus nomazgājiet un aizdedziniet ar zosu taukiem atsevišķi. 5. Pievienojiet aknas un sautējiet, līdz tas ir pilnībā pagatavots. Cik ilgi gatavot gaļas aknas? - tu jautā. Minūtes 20. 6. Pirms pasniegšanas, apcep ar rīvētu sieru, pēc vajadzības pievienojiet vārītu ziedkāpostu, sautētu burkānu vai zirņus.
Cik daudz gatavot liellopa gaļu, ir jāzina, gatavojot aknu tajās. Šim ēdienam jums būs nepieciešami šādi produkti:
- aknas 500 gr;
- tauki 120 gr;
- marinēti gurķi 120 gr;
- sarkanā mērce 120 gr;
- ķiploki - divas šķēles;
- zaļie sīpoli;
- sāls; pipari (melni).
Gatavošanas metode: 1.Nomizojiet aknas no plēves, izgrieziet kanālus, viegli sakuliet un sagrieziet gabaliņos. 2. Sagrieziet bekonu kubiņos. 3. Cepiet aknas ar bekonu, pipariem un sāli pēc garšas. 4. Notīriet gurķus, sagrieziet šķēlēs un nedaudz sautējiet. 5. Ielieciet gurķus katlā ar aknām 6. Atnesiet līdz mīkstumam un pievienojiet sarkano mērci un smalki sagrieztus ķiplokus.
Aknas, ceptas ar gabaliņu, ar vārītiem kartupeļiem. Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:
- aknas 1 kg .;
- gī 100 gr .;
- bekons 150 gr .;
- skābs krējums 15 gr .;
- milti 1 ēdamk. l.;
- noteikti slauciet vai buljonu 0,5 ēd.k .;
- priekšgala 1 galva;
- kartupeļi 400 gr .;
- sasmalcināti zaļumi;
- sāls - nedaudz;
- malti pipari (melni).
Gatavošanas metode: 1.Noņemiet plēvi no aknām un iemērciet ūdenī. 2. Lai nožūtu, iepildiet bekonu pret šķiedrām un ātri apcepiet karstā eļļā. 3. Izņemiet no pannas un garšojiet ar sāli. 4. Apcepiet smalki sagrieztus sīpolus, kur ceptas aknas, un pievienojiet miltus, labi tos samaisot, lai nebūtu gabaliņu, atšķaida ar pienu vai buljonu, nedaudz vāra un sajauc ar krējumu. 5. Ielieciet aknas katlā, pārlejiet ar mērci un pārliecinieties, ka mērce nevārās, pretējā gadījumā tas būs ļoti grūti. Aknu trauku turiet cepeškrāsnī 20-30 minūtes 6. Vāriet kartupeļus, iztukšojiet ūdeni un nosusiniet. 7. Kartupeļus pārkaisa ar izkausētu sviestu un apkaisa ar zaļumiem 8. Pārklāj katlu un kārtīgi sakrata.
Cik daudz gatavot liellopa aknas, rodas jautājumsmājsaimnieces, kuras vēlas to pagatavot garšīgi. Izmēģiniet aknas Gomeļas stilā. Kā pareizi pagatavot liellopa aknas katlā? Ēdienu gatavošanai nepieciešami šādi produkti:
- aknas 240 grami;
- tauki 60 grami;
- divi burkāni - aptuveni;
- pētersīļa sakne vienā gabalā;
- selerijas sakne;
sīpols.
- viena glāze buljona;
- augu eļļa;
- sāls - nedaudz;
- malti pipari
Gatavošanas metode: 1.Mizoto sīpolu smalki sagriež un apcep iepriekš uzkarsētā pannā ar sviestu. 2. Aknas sagriež 2 cm šķēlēs un virsū liek sīpolu slāni, piparus. 3. Katru aknu gabalu sarullējiet rullī, uzmanīgi un skaisti sasieniet ar diegu un ielieciet labi sakarsētā eļļā uz 1-2 minūtēm, līdz izveidojas un ir redzama zeltaini brūna garoza. vāra uz lēnas uguns, pievienojot nedaudz buljona, pievienojot sīpolus un saknes. 5. Pasniedziet aknas podiņā Gomeļas stilā uz galda auksti. Pirmkārt, tas ir jāsagriež plānos gredzenos. Nebaidieties no jautājuma, cik daudz pagatavot liellopa aknas! Sagatavojiet dažādus ēdienus, ievērojot pārbaudītas receptes. Galu galā arī aknas ir ļoti noderīgas. Izbaudiet katra gabala garšu, prieks būs liels, jo šādi ēdieni ir tieši piemēroti kalpošanai uz karaliskā galda.
