Piemērots, lai jūs varētu vēlēties laimīgas dzimšanas dienasbērns, no kura tikai vecāki neceļas. Labākais veids, kā apsveikt nelielu zobu zobu, var pamatoti uzskatīt par kūku ar iecienītākā varoņa tēlu, piemēram, kūka “Masha un Lācis”.
Kūka, īss raksturojums
Внутри торта может быть все что угодно, выбор Aizpildījums ir atkarīgs no dzimšanas dienas cilvēka un viņa vecāku vēlmēm. Visizplatītākais un vienkāršākais risinājums ir cepumu kūka. Lai to sagatavotu, būs nepieciešams ilgāks par stundu.
Sastāvs:
- Granulēts cukurs - 200 g
- Vistas olas - 6 gab.
- Kviešu milti - 1 glāze.
- Cepamais pulveris.
Gatavošanas process:
- Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
- Dzeltenumus samaisa ar 100 g cukura, rūpīgi samaisa, līdz masa kļūst tīra balta.
- Samaisa olbaltumvielas un 100 g cukura un pievelciet biezu putu.
- Apvienojiet abas masas, uzmanīgi sita.
- Iegūtā masā ielej miltus, cepamo pulveri un samaisa līdz pilnīgai viendabībai.
- Cepšanas forma, lai izveidotu pergamenta papīru.
- Pirms tortes pagatavošanas ir nepieciešams uzsildīt krāsni pie pieņemamas temperatūras. Cepumam optimālā temperatūra būs 190 grādi.
- Katras krāsns cepšanas ātrums ir atšķirīgs, vidēji tas ir 35 minūtes. Pēc tam, kad ir pagājis puse laika, piestipriniet kūku ar koka iesmi, ja tā ir sausa, tad cepšana ir gatava.
После того как корж будет готов, не стоит его nekavējoties izņemt, labāk ir pagaidīt vēl 10 minūtes, ir vērts sākt kūka gatavošanu tikai pēc tam, kad kūka ir atdzisis. Krējumu var izmantot pēc garšas, vienkāršākā - no kondensēta piena un sviesta. Uzklājiet krēmu pēc tam, kad kūka tiks rūpīgi iemērc. Wet kūka var būt ar saldu tēju, cukura sīrupu vai kondensētu pienu, kas atšķaidīts ūdenī.
Kūku dekorēšana
Kūku dekorēšana, iespējams, ir visradošākā uninteresanta daļa. "Masha and the Bear" kūku var dekorēt gan ar mastiku, gan ar krēmu. Pirms turpināt reģistrāciju, jums jāsagatavo palīgmateriāli.
Mastika
Dekorējot kūku "Maša un lācis" no mastikasneprasīs daudz laika, būs vajadzīga roku veiklība un sagatavota dizaina ideja. Jūs varat iegūt mastiku specializētā veikalā vai pagatavot pats. Lai pagatavotu mastiku mājās un izveidotu unikālu kūku dizainu, jums būs nepieciešams:
- Apgrieztais sīrups - 170 g.
- Granulēts cukurs - 2 tases.
- Želatīns - 25 g.
- Auksts ūdens - 1 glāze.
- Sāls - ceturtdaļa tējkarotes.
- Cukura pulveris - 1200 g.
- Ciete - 300 g.
Sagatavošana:
- Želatīnu ielej ar 0,5 glāzēm ūdens.
- Sajauciet pusi glāzes auksta ūdens, sāli, apgrieztu sīrupu, cukuru un ielieciet uguni katliņā ar stingru un biezu dibenu. Pagaidiet, līdz vārās.
- Pēc tam, kad masa ir vārījusies, samaziniet uguni un vāriet, netraucējot, 8 minūtes.
- Masu sakuļ ar mikseri, pamazām ielejot želatīnu, līdz masa trīskāršojas un kļūst blīva.
- Izmantojiet mīklas stiprinājumus (spirāli), lai pulveri sajauktu ar kopējo masu, pirms tam noteikti izsijājiet caur smalku sietu.
- Gatavo "mīklu" atstāj uz dienu cieši noslēgtā traukā, lai tā neizžūtu.
- Pēc laika masu rūpīgi sajauc ar cieti līdz vajadzīgajai konsistencei. Rezultāts ir mājās gatavota mastika.
Lai krāsotu mastiku, jums jāiegādājas pārtikas krāsvielas. Šāda mastika izrādās diezgan paklausīga, veidojot skulptūru, viegli nokrāso un neplaisā.
Mastikas rotaslietas
Lai dekorētu kūku Maša un Lācis, jums ir nepieciešamsiepriekš sastādiet vispārēju izskatu un sadaliet domājamo aplikāciju detaļās. Jūs varat izgriezt no mastikas ar šķērēm, nazi vai īpašu veidni. Ja jūs nevēlaties izveidot plakanu aplikāciju, varat no mastikas veidot varoņu figūras.
Krējuma rotaslietas
Arī Masha un Bear kūku ir viegli izrotāt ar krēmu, jums būs nepieciešamas cirtainas sprauslas, līdzīgs attēls un iepriekš krāsots krēms. Masha attēlam ir nepieciešamas šādas krāsas:
- Zaļas acis.
- Viegls persiks - seja.
- Rozā un gaiši rozā - kleitai
- Sarkans - rotā kleitu.
- Dzeltens matiem un balts kreklam.
Pats krējuma rotājums uz Masha un Lāča kūka ir vislabāk izdarīts plakans, lai tas neizplatītos un nezaudētu savu noformējumu.
Pēc visu darbu pabeigšanas ir nepieciešams piegādātkūka uz brīdi ledusskapī, lai krēmam būtu laiks mērcēt kūkas, rotājumus - sacietēt un iegūt gatavu izskatu. Ar pienācīgu prasmi un veiklību produktam vajadzētu izrādīties ne tikai garšīgs, bet arī skaists, kas priecēs mazo saldo zobu.
