Ananāsus tagad var iegādāties gandrīz jebkurālielveikalā, tirgū un pat nelielā augļu veikalā. Tos pārdod svaigi, saldēti, konservēti cukurniedru veidā. Protams, maksimālais ieguvums var dot svaigus augļus, it īpaši, ja tas ir pareizi izvēlēts. Eksperti iesaka iegādāties lielus ananāsus ar patīkamu smaržu un mēreni mīkstu "ģints kukaiņu". Šajā gadījumā augļiem vajadzētu smaržoties diezgan patīkami, un zaļumus uz augšas - nedaudz pagriezt, bet ne noberzt. Un, protams, pašam triecienam nedrīkst būt bojājumu vai pelējuma pēdas.
Daži, izmantojot ananāsus kā atsevišķu ēdienu,parasti tas netiek attīrīts, bet vienkārši sagriež šķēlēs saskaņā ar arbūzu principu. Kopumā šāds piķis ir diezgan iespaidīgs, taču tas būs neērti augļus ēst. Pirms procesa uzsākšanas jums ir jāizprot, kā iztīrīt ananāsus būs ērtāk. Šim nolūkam tiek pārdotas īpašas ierīces, taču parastā virtuvē tās diez vai var atrast. Lai parasta nazis būtu piemērots, tam jābūt vienīgi lielam un obligāti kārtīgam.
Pirmais veids, kā tīrīt ananāsus -sadalīt to pa 4 daļām, sākotnēji nogriežot virsotni un augļa apakšējo daļu. Ceturtdaļas būs viegli noberzt, izmantojot asu nazi. Jums arī jāatceras, lai noņemtu cieto kodolu, pēc kura jūs varat sagriezt mīkstumu vajadzīgā izmēra gabaliņos.
Dažreiz ananāsus lieto vienīgi dekorēšanaigalds. Šajā gadījumā tas netiek notīrīts, bet uzmanīgi tiek izvēlēts viss kodols, nogriežot vainagu. Tad tukšā "bumbiņā" varat izlikt sasmalcinātu augļu mīkstumu vai citus augļus, padarot augļu salātus par skaistu kārtu.
Kā pareizi tīrīt ananāsus, nekas navsarežģīts. Tā pat iesācējs var viegli tikt galā ar šo, šķiet, neuzkrītošu uzdevumu. Un jau dažu minūšu laikā būs iespējams baudīt gardu un lietderīgu eksotisku augļu mīkstumu.