Kādu iemeslu dēļ nepareizais Krievija ir iestrēdzisšīs ogas nosaukums. Šis selekcijas auglis ir dzimis ne tik sen Kanādā. Amerikāņu zinātnieks Luters Burbants savienoja divus naktsklubu veidus: Āfrikas un Eiropas ložņus. Michurinists sauca savu bērnu par saulesbriļļu - "saules ogu". Eiropā, to bieži sauc Kanādas mellenes vai Blackberry forte - nosaukums tā ražo zāles, kas uzlabo redzi. Augsts, līdz pusotru metru krūmiem ir nepretenciozi un dod lielu ražu. Katra "melleņu" izmēra ķirsis. Un no krūmiem jūs varat savākt olas spaiņu. Tāpēc saulesbrilles sāka aktīvi augt dārznieki visā pasaulē. Solanaceae garša vēl jūtama svaigās ogas. Tādēļ biežāk tiek veidotas tējas, tinktūras, vīns, ievārījumi un sambury ievārījums. Parunāsim par pēdējo mājasdarbu formu ziemai. Zemāk jūs izlasīsiet dažus noderīgus padomus, kas palīdzēs jums pagatavot garšīgu uzturu.
Samburijas ievārījums - recepte "solo"
Atšķirībā no kopējās nightshade, tā tiešais pēcnācējsnav indīgs. Bet tomēr svaigu ogu garša nepatīk visiem. Pakaušana palīdz uzlabot gastronomiskās īpašības. Iegūtā kultūra tiek sadalīta vienmērīgā slānī un ļauj sasniegt. Arī garšīgi žāvētas sambury ogas. Jam receptes ir ļoti daudz. Bet stingri "solo" (sunberry + cukurs) nedarbosies. Lai pievienotu garšu un garšu, jums jāpievieno piparmētru, citronu balzams vai vismaz kanēlis. Ягоды вначале ошпаривают кипятком и так дают stāviet dažas minūtes. Šajā laikā ūdenī jāiekļūst nepatīkamai barojošai garšai, kuru mēs iztukšojam, iemetot sunberry uz caurduris. Un pēc tam ielej cukuru (uz kilogramu ogu - 300 g salda smiltis) un turiet uguns līdz biezam.
Sambury ievārījums - recepte ar citronu
No kilograma cukura un glāzes ūdens mēs izgatavojam sīrupu.Vārīšanas laikā mēs ievietojam pannā 1 kg gatavu ogu. Vāra piecas minūtes un atstāj uz 4-5 stundām. Šo procedūru atkārto trīs reizes. Beigās pievienojiet rīvētu miziņu un lielu citronu vai divu kaļķu sulu, dažas piparmētru lapas. Vēlreiz, vāra un gulēja uz bankām.
Sambury Jam - vitamīnu recepte
Большинство ценных лекарственных свойств saglabāta ar nākamo apstrādes metodi. Mēs pārlejam vairāk nekā kilogramu ogu ar verdošu ūdeni un izlaižam gaļas mašīnā. Līdzīgi sasmalciniet tikpat daudz miltu vai citronu, kā arī piparmētru. Mēs mērām cukuru proporcijā 1: 1 iegūto masu. Mēs iemērkam iegūto celulozi un atstājam sulu 5-6 stundas. Mēs sadalāmies bankās, kuras mēs glabājam ledusskapī.
Samburijas ievārījums - cidoniju recepte
