Hibisks, derīgās īpašības un kontrindikācijaskas jāpārbauda, pirms patēriņš ir augs, kura dzimtene ir Āzija un Āfrika. Pretējā gadījumā to sauc par hibisku vai Sudānas rozi. Pārsvarā tiek izmantotas ziedu ziedlapiņas, kuras pārdod žāvētas un pagatavotas tējas veidā. Ir svarīgi atzīmēt, ka šādu dzērienu var pasniegt gan karstu, gan aukstu, savukārt tā īpašības būs nedaudz atšķirīgas.
Ja mēs ņemam vērā visas hibiska īpašības(derīgās īpašības un kontrindikācijas), tad, pateicoties tām pašām skābēm, tā lietošana ir jāattiecina tikai uz cilvēkiem ar tādiem slimiem orgāniem kā kuņģis, nieres vai aknas. Tiem, kas cieš no peptiskās čūlas slimības, labāk ir atteikties no dzēriena vispār. Lai ziemā papildinātu C vitamīna daudzumu, papildus tējai var ēst pašas ziedlapiņas pēc tam, kad tās bijušas verdošā ūdenī. Karsts ūdens mīkstina hibiskus. Daži no noderīgajiem komponentiem, protams, nonāk dzērienā, taču atlikušajās lapās to ir pietiekami daudz. Ja tos lieto kopā ar medu, tie garšo diezgan labi.
Kā pareizi pagatavot hibiskus. Recepte un padomi
Gatavojot šo dzērienu, to nevajadzētu lietotmetāla trauki, jo, pirmkārt, tas var sabojāt garšu, otrkārt, tēja, nonākot saskarē ar trauku, zaudē ārstnieciskās īpašības. Lai iegūtu izsmalcinātāku aromātu, kā arī uzlabotu ārstnieciskās īpašības, varat pievienot dažas garšvielas: ingveru, krustnagliņas, kanēli vai piparmētru.
Aukstam patēriņam dzēriens tiek pagatavots tāpat, bet tiek pasniegts pēc atdzesēšanas. Šajā gadījumā labāk to ielej glāzēs, pievienojot nedaudz ledus.
Daži cilvēki alus pagatavošanai izmanto hibiskustēju, sajaucot to ar rožu gurniem vai zaļumiem. Parasti šāda recepte ir ieteicama cilvēkiem, kuriem "tīrs" hibisks ir kontrindicēts veselības apsvērumu dēļ. Šādas jauktās tējas labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas nav tik izteiktas.
