Šodien recepte, no kuras gatavots pudiņšauzas, pamatā ir medicīnas zināšanas un plaša tradicionālās medicīnas pieredze. To ieteicams lietot pacientiem ar aknu, kuņģa, zarnu slimībām. Cilvēki ar nieru un sirds patoloģijām, ar cukura diabētu un hipertensiju, kiseleļa labvēlīgās īpašības nodrošina stiprumu.
Ārsti un uztura speciālisti bieži izraksta želeju noauzas, kuras recepte viņi detalizēti pasaka pašiem pacientiem. Galu galā šis pārtikas produkts ir bagāts ar neaizvietojamām aminoskābēm (triptofānu, metionīnu, lecitīnu) un vitamīniem A un B.
Kalcijs un dzelzs ir daļa no šīs graudaugu,kas veicina vielmaiņu un pastiprina gremošanas enzīmu darbību. Kālijs un magnijs ir iesaistīti ūdens un sāls metabolismā, palielina cilvēka izturību, pagarina jaunību un palīdz samazināt organisma novecošanos.
Кисель из овса, который больные употребляют на divus mēnešus efektīvi atbrīvo ķermeni no toksīniem. Cilvēks sajūt dzīvības pieplūdumu, nostiprina viņa imunitāti, palielina viņa darba spēju.
Želejas gatavošanai ir daudzi veidi:
1. Ātrs veids, kā to pagatavot no herkulēm.
2. Medicīnisko skūpstu var izgatavot no auzu graudiem.
3. "Dzīvais" skūpsts no diedzētiem auzu vai miežu graudiem.
4. Bērnu auzu pudiņš.
Lai pagatavotu "dzīvu" želeju, vispirms tas ir jādaradīgst miežu un auzu sēklas (800: 1000 g), pēc tam sasmalcina gaļas mašīnā un lielā traukā ielej ūdeni (2,5 litrus). Stādi tiek infuzēti apmēram stundu, kamēr tie pastāvīgi jāsamaisa. Nākamajā posmā jums ar rokām jāizspiež visa bieza masa, atlikušo ūdeni izlaist caur smalku sietu. Iegūto kūku vēlreiz ielej ar litru ūdens, ļauj nedaudz nostāvēties un atkal saspiež.
Ieliek 3,5 litru šķidrumaledusskapī 2 dienas. Šajā laikā želeja kļūst skāba un labi garšo. Izrādās šķidrums, kas pēc konsistences atgādina biezu krēmu, kas apņem gļotādas un mīkstina sāpes pat ar kuņģa čūlu.
Maziem bērniem jūs varat pagatavot želeju no graudiem vai auzām, pievienojot medu, sulu, augļu dzērienus un cukuru. Auzu želeja būs noderīga pat zīdaiņiem. Kā pagatavot šo dziedinošo ēdienu?
Mēs aprakstām vieglāko pagatavošanas veidu. Sākumā auzu graudus stundu iemērc ūdenī. Tad tos vajag vārīt. Lai to izdarītu, 1 glāzi graudu ielej ar 3 glāzēm auksta ūdens un liek uz plīts.
Gatavs buljons tiek iztukšots, pievieno ēdamkaroticieti un vāra uz lēnas uguns 1 minūti, līdz sabiezē. Atdzesētā želejā jums jāielej sula, augļu dzēriens vai kompots. Ja nepieciešams, pievienojiet cukuru. Terapeitiskai mazuļa želejai vislabāk ir ņemt kukurūzas cieti un nevis graudus, bet auzu pārslu. Tad jūs iegūstat biezāku un garšīgāku dzērienu, kas stimulē mazuļa augšanu, labvēlīgi ietekmē zobu veidošanos un aizsargā bērna maigo ādu, pateicoties A vitamīnam.
Кисель из овса для малышей дает им энергию и derīgas vielas, kas tik nepieciešamas to augšanai un attīstībai. Pusaudžiem un pieaugušajiem šis dzēriens palīdz palielināt izturību, atjaunot izturību pēc fiziskā darba. Gados vecākiem cilvēkiem auzu buljons ir nepieciešams, lai stiprinātu imunitāti. Dziedinošs dzēriens attīra zarnas, noņem toksīnus un toksīnus, uzlabo garastāvokli.
Slimi cilvēki ar gausu peristaltiku, pastāvīgiaizcietējums un vēdera uzpūšanās, noderīga ir auzu želeja, pievienojot Tibetas sēņu vai piena rīsus. Un jūs varat raudzēt auzu želeju. Šajā gadījumā graudus ielej ar vārītu siltu ūdeni, garšas uzlabošanai pievieno gabalu rudzu maizes, ogas un zaļumus un atstāj siltu 2 dienas ar aizvērtu vāku, lai auzu želeja rūgst. Tad tas jāfiltrē caur sietu vai marli.
Atlikušais biezums nedaudz jānoskalo ar ūdenireizes, un šķidrumu ielej lielā traukā. Jūs saņemat 3 reizes vairāk ārstnieciskā šķidruma nekā fermentācija. Naktī tas jānovieto zem galda. No rīta jūs redzēsiet divus slāņus: šķidrumu augšpusē un baltas nogulsnes apakšā. Šķidrums uzmanīgi jālej citā burkā, un nogulsnes jāpārnes mazā traukā un jāievieto ledusskapī. Šie nogulumi ir želejas koncentrāts, no kura katru dienu būs iespējams pagatavot jaunas veselīga dzēriena porcijas. Lai pagatavotu želeju, jums jāņem 6 ēdamkarotes bieza 2 tases šķidruma, kas palika pēc filtrēšanas, un vāra līdz vajadzīgajam blīvumam. Lai iegūtu jaunu dzēriena daļu, paņemiet 3 ēdamkarotes startera kultūras trīs litru šķidruma kannā.
