Vistas gaļa vienmēr tiek uzskatīta par diētu.Tādēļ to ieteicams pat tiem, kuri ievēro stingras diētas. Kebab ir austrumu ēdiens, kas tradicionāli tiek ražots no liellopu gaļas. Bet šo gaļu var viegli nomainīt ar vistas malto gaļu. Tas, protams, ir atkāpe no klasiskās receptes, bet ēdiens nevienu neatstās vienaldzīgu. Vistas kebabs tiek pagatavots tāpat kā citi gaļas veidi.
Vienkārša un garšīga
Ņem vienu vidējo vistu, divus sīpolus, divusolas, garšvielas un augu eļļa. Vistas var nomainīt ar gatavām filejām. Grieziet vistas gaļu ar sīpolu mizotiem. Pēc tam pievienojiet malta gaļai garšvielas un olas. Pēc tam mīciet to rūpīgi. Mēs uzņemam koka skrējējus, kas iepriekš jāievaisa ūdenī. Mēs izgatavojam desas no grauzdēšanas un sagriezt tos uz nūjām. Gaļa ir labi nospiesta tā, ka nav atstāta gaisa. Pēc tam cepiet vistas kebabu ar pannu katrā pusē. Tad mēs tos novieto uz cepešpannas un nosūta to cepeškrāsnī. Mēs viņus pilnīgi sagatavojam. Vistas kebaba kaloriju saturs ir mazs, tādēļ ēdienu var izmantot, neradot sekas skaitlim.
Kebabs ar noslēpumu
Чтобы разнообразить рецепт, можно внести в него dažas izmaiņas. Lai to izdarītu, tev jāņem 500 grami vistas gaļas, divas olas, karote piena, divi karotes miltu, neliela cukini, divas mizotas ķiploku krustnagliņas, 200 gramus plūmju (bez sēklām), sīpolu, garšvielas un sviestu. Lai sāktu, notīriet visus dārzeņus un sasmalciniet tos ar naudas sodu rīti. Tagad pievienojiet šo maisījumu pildījumam. Mēs braucam vienā olas, garšvielās un labi mīcām. Tagad mēs sadalām gaļu porcijās un no tām pagatavojam kūkas. Mēs iepriekš izmazgājam plūmes un labi to nosusiniet. Mēs uzņemam koka skrējējus un virves uz katras no tām divas plūmes. Tagad skulpt vistas kebabu. Mēs iesaiņojam katru malto tortilju ap skābēm ar plūmēm desu veidā. Tālāk jums vajadzēs gatavot mīklu. Samaisiet olas ar pienu un slaucīt, pievienojiet miltus. Tam vajadzētu nodrošināt vienotu konsekvenci. Ielej kebabu mīklā un izklāj to uz pannas. Eļļa var ielej daudz. Cep tos uz abām pusēm, līdz gludas. Ceptuvju karpa folija vai pergamenta papīrs. Mēs izvelkam kebabu no dziļajiem taukiem un izklājam uz cepešpannas. Mēs to nosūta 15 minūtes cepeškrāsnī.
Vistas kebabu var pagatavot ļotineparasti Slapjā liellopu klātbūtnē pievienojiet to. Tātad, ņem divu veidu malto gaļu vienādās proporcijās, divus sīpolus, vienu olu, 200 gramus mīkstās mīklas un garšvielas. Sajauciet gaļu, sīki sasmalcinātus sīpolus, garšvielas un olas. Mēs visu labi sajaucam. Klasiskajā receptē olas netiek izmantotas. Pirms pavada Lyula-kebab, tas pārspēj, lai iegūtu nepieciešamo viskozitāti. No vārītas pildvielas mēs izgatavojam garus pīrāgus un pavelciet tos uz iesmiem. Pēc tam iesaiņojiet katru mīklu ar mīksto mīklas lenti. Mēs izklājam kebabu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, un nosūtiet to cepeškrāsnī. Cepiet līdz pilnīgai pagatavošanai. Pasniedz ar dārzeņiem un garšvielām. Jūs varat papildināt šo ēdienu ar kartupeļu trauku.
