Kartupeļi ar sautējumu ir tiem pazīstams ēdienskurš bija armijā. Šāda maltīte ir diezgan apmierinoša, un tajā pašā laikā tā ir budžeta. Pagatavojis kādu ēdienu savā virtuvē, daudzus vari pārsteigt, pamudināt ļauties nostalģijai.
Pirmā recepte. Maltīte ar kartupeļiem un sautējumu
Šī ēdiena gatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Ir svarīgi tikai izvēlēties pareizo sautējumu. Pērciet augstākās kvalitātes produktu, tad gatavās maltītes garša jūs iepriecinās.
Sagatavošanai tas būs nepieciešams:
- 350 grami sautētas gaļas (viena kārba);
- sāls;
- 750 grami kartupeļu;
- burkāni;
- pipari;
- sīpols.
Ēdienu gatavošana ar kartupeļiem
- Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas. Nomizojiet sīpolus, burkānus un kartupeļus. Sasmalciniet visus dārzeņus, izņemot burkānus. Sarīvē uz vidējas rīves.
- Paņemiet pannu, ielejiet tajā eļļu. Cepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet tur burkānus.
- Grilējiet uz lēnas uguns apmēram desmit minūtes. Procesa laikā noteikti samaisiet.
- Tālāk sautējumu izklāj pannā. Izlīdziniet to pa visu pannu, pievienojiet kartupeļus (iepriekš nomizotus un sasmalcinātus).
- Ielejiet ūdeni pannā tā, lai tas būtu pilnībāpārklāti ēdieni. Garšojiet trauku ar sāli un pipariem. Iemetiet lauru lapu. Sautētos kartupeļus pārklāj ar vāku. Vāra uz vidējas uguns apmēram trīsdesmit minūtes. Sajauc procesā.
Otrā recepte. Kartupeļi lēnajā plīts
Jūs varat gatavot kartupeļus ar sautējumu katliņā, kā arī lēnajā plītē. Otrajā gadījumā pārtikas radīšanas process tiek vienkāršots. Gatavo ēdienu var pasniegt brokastīs. Arī agrām vakariņām.
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- 10 ķiploku daiviņas;
- pieci sīpoli;
- trīs sāļi;
- 10 vidēji lieli kartupeļi;
- lauru lapa;
- Sautējuma kārba;
- svaigi zaļumi.
Garšīga ēdiena gatavošana multivarkā
- Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus. Nomizo sīpolu un ķiploku.
- Kartupeļus sagriež lielos gabaliņos. Izņem sautējumu no burkas, saspaida ar dakšiņu, lai nav kunkuļu.
- Nomazgājiet zaļumus, smalki sasmalciniet.
- Pēc tam ielieciet kartupeļus multivarkas bļodā. Ņemiet vērā, ka bļodas apakšdaļa nav jāiesmērē ar eļļu, jo sautējums jau ir diezgan trekns produkts.
- Kartupeļiem virsū liek sīpolus, ķiplokus un sautējumu.
- Sāliet trauku, iemetiet lauru lapu.
- Aizveriet ierīces vāku, izvēlieties režīmu "Dzēšana" uz pusotru stundu.
- Pēc šī laika sautēti kartupeļi ar sautējumu tiks pagatavoti. Pasniedziet to karstu.
Trešā recepte. Kartupeļi ar tomātu pastu
Tev ir sautētas gaļas bundža un tu nezini, kas tur vainaspagatavot viņu? Pievērsiet uzmanību nākamajam ēdienam. Kartupeļus ar sautētu gaļu un dārzeņiem ir viegli pagatavot. Ēdiens izrādās apmierinošs. Var pasniegt pat pusdienās.
Lai pagatavotu pārtiku, būs nepieciešams:
- 1 kilograms kartupeļu un tikpat daudz sīpolu;
- garšvielas;
- 1 burkāns;
- sāls;
- 1 bulgāru pipari;
- 2 kārbas sautējuma;
- 2 ēd.k. ēdamkarotes tomātu pastas.
Soli pa solim recepte kartupeļiem ar sautējumu
- Nomazgājiet kartupeļus, nomizojiet tos.Sagriež vidēja izmēra kubiņos. Pārnes uz multivarkas bļodu. Piepildiet ar ūdeni, tam vajadzētu pilnībā pārklāt kartupeļus. Pagatavojiet uz Braze četrdesmit minūtes.
- Nomazgājiet un nomizojiet burkānus. Sagriež mazos gabaliņos.
- Uzlieciet uz plīts pannu, uzlieciet sautējuma taukus. Tad ielieciet tur burkānus. Sautē dārzeņus piecas minūtes.
- Sīpolu nomizo, sagriež kubiņos. Nosūtiet uz burkāniem pannā. Pagatavojiet apmēram trīs minūtes.
- Kad sīpoli kļūst dzidri, pievienojiet pannā tomātu pastu. Samaisiet sastāvdaļas kopā. Izlieciet to uz pāris minūtēm.
- Noskalojiet papriku zem tekoša ūdens. Noņemiet kātiņus, sēklas.
- Sagrieziet piparus gabaliņos, nosūtiet uz multivarku uz kartupeļiem. Tur iemet garšvielas un sāli.
- Kad pipari ir nedaudz uzvārījušies, iemet bļodā dārzeņu apcepumu.
- Tālāk ielieciet sautējumu tajā pašā vietā.
- Noskalojiet zaļumus, noslaukiet no liekā mitruma. Sagrieziet šķēlēs un nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām.
- Trauku pārklāj ar vāku, uz lēnas uguns sautē kartupeļus ar sautējumu, līdz tie ir mīksti. Pasniedziet karstu ar dažādiem marinētiem gurķiem.
Ceturtā recepte. Kartupeļi ar sieru un sautējumu
Šāds ēdiens būs ļoti noderīgs, kad tas būs nepieciešams.gatavot vakariņas, un tam nepietiek laika. Šajā gadījumā ēdienu gatavo katlos cepeškrāsnī. Ēdiens jūs iepriecinās ar savu garšu un aromātu.
Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:
- 50 grami burkānu un tikpat daudz sīpolu;
- 150 grami siera (piemēram, "krievu");
- sāls;
- puse kilogramu kartupeļu;
- ūdens;
- 250 grami sautētas cūkgaļas.
Gatavo ēdienu gatavošana
- Vispirms nomizo sīpolu, pārlej ar aukstu ūdeni. Sagrieziet dārzeņu mazos kubiņos.
- Noskalojiet burkānus zem tekoša ūdens. Notīriet to. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
- Sautējumu izņem no burkas, sadala gabaliņos.
- Paņemiet dziļu bļodu. Ielieciet tajā sasmalcinātus sīpolus, burkānus (sarīvētu) un sautējiet.
- Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus. Sagrieziet to gabalos. Savienojiet ar pārējiem komponentiem. Samaisiet.
- Noskalojiet podus zem tekoša ūdens. Ievietojiet tajās iepriekš sagatavotu ēdienu ēdienam. Piepildiet ar karstu ūdeni, lai pilnībā pārklātu sastāvdaļas.
- Ņem cieto sieru, sarīvē. Tiem virsū uzkaisa katliņu saturu.
- Pārklājiet tos ar vāku, nosūtiet uz aukstu cepeškrāsni. Pēc tam ieslēdziet to.
- Vāra kartupeļus un sautē, līdz kartupeļi ir mīksti. Beigās katliem noņem vākus, lai siers nedaudz apbrūninātu. Pēc tam trauku izņem no krāsns. Pasniedz karstu.
Neliels secinājums
Tagad jūs zināt, kā jūs varat pagatavot sautējumu ar kartupeļiem. Ar fotoattēlu receptes ir parādītas rakstā. Tie noderēs, ja vēlaties šādu maltīti pagatavot mājās.
