Pēc svētku mielasta gaļas ir daudzizcirtņi: desa, karbonāde, šķiņķis, vārītas gaļas gabali. Nesteidzieties tos izmest. Tie ir lieliski piemēroti tādas zupas pagatavošanai kā hodgepodge. Šo ēdienu nebūs grūti pagatavot Redmond lēnajā plīts. Ieprieciniet mājās gatavotu sātīgu un barojošu zupu!
Hodgepodge recepte multivarkā "Redmond"
Var izmantot jebkuru gaļas produktu.Lai zupa būtu vēl garšīgāka, ieteicams iepriekš novārīt liellopa gaļas gabalu (to var izmantot ar cūkgaļu). Trauka pagatavošanai izmantojiet iegūto buljonu. Gaļu labāk gatavot uz parastas plīts. Tas ir ērtāk un prasa mazāk laika. Tagad uzskaitīsim nepieciešamās sastāvdaļas:
- cūkgaļa (mīkstums) - 300 grami;
- liellopa gaļa (var būt uz kaula) - 400 grami;
- vistas kāja (kūpināta) - 1 gabals;
- jebkura desa vai vīns - 2-3 gabali;
- olīvas bez kauliņiem (olīvas) - trešdaļa bundžas (vai apmēram 10-15 gab.);
- tomātu pastas 2-3 ēdamkarotes (ēdamkarotes) daudzumā;
- ūdens (dārzeņu buljons, gaļa) 3-4 litru tilpumā (atkarībā no bļodas tilpuma);
- marinēti gurķi un / vai kaperi - 10 gabali (puse maza burka);
- sāls, citrons, lauru lapa;
- kartupeļi, sīpoli, tomāti, paprikas - pievieno pēc garšas un vēlmes.
Jauktais hodgepodge Redmond multivarkā: sagatavošanās posmi 
1 solis
Noskalojiet liellopu un cūkgaļu, ielieciet kastroli, pārklājiet ar ūdeni un ielieciet uz plīts, lai pagatavotu. Neaizmirstiet gaļu nosmelt un pagarināt. Pievienojiet dažas lauru lapas, lai pievienotu garšu.
2. solis
Multivarkas traukā ielej augu eļļu.Gurķus sagriež mazos kubiņos un apcep. Sagatavojiet gaļas produktus: desu, šķiņķi, desas. Sagriež mazos gabaliņos. Noņemiet kaulus no vistas kājām un sasmalciniet gaļu. Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un apcepiet eļļā. Šajā posmā tiek gatavots hodgepodge multivarkā "Redmond", izmantojot funkciju "Fry".
Solis 3
15 minūšu laikā visiem gaļas produktiem vajadzētusviedri. Vienlaikus neaizveriet vāku. Pievienojiet tiem dažas ēdamkarotes tomātu pastas un samaisiet. Lai ēdiens nedeg, varat ielej nedaudz buljona vai ūdens.
4. solis
Kad liellopu gaļa un cūkgaļa ir pagatavota, noņemietno pannas un atdzesē. Izkāš buljonu. Gaļu sadaliet gabaliņos (mazos), ielieciet multivarkas bļodā. Pievienojiet olīvas un / vai olīvas. Sastāvdaļas piepilda ar buljonu līdz maksimālajam līmenim.
5. solis
Redjamonas lēnajā plītī esošā Soljanka izrādīsies vairākapmierinošs un barojošs, ja tam pievienojat kartupeļus. To var vārīt ar gaļu. Vai arī likt uz desu cepšanas skatuves. Šajā gadījumā pievienojiet tomātu pastu pašā vārīšanas beigās, kad kartupeļi ir labi vārīti.
6. solis
Kad visas sastāvdaļas ir iekšāierīci, iestatiet funkciju "Zupa / sautējums", laiks - 1 stunda. 10 minūtes pirms vārīšanas atveriet vāku un nogaršojiet trauku. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Aizveriet vāku, pagaidiet pīkstienu. Redolmondas lēnajā plītī esošā Soljanka ir gatava. Zupu lej traukos. Sagrieziet citronu plānos pusgredzenos un ielieciet katrā porcijā. Ja vēlaties, karsto ēdienu varat piepildīt ar krējumu. Labu apetīti!
