Moonshine Krievijā ir senas tradīcijas.Pat padomju laikos visprasīgākā alkohola daļas kvalitāte radīja savus alkoholiskos dzērienus dzīvokļos, kotedžās, privātmājās utt. Šodien attēls tiek atkārtots. Atļaujas, stingras kontroles trūkums, cīņa pret viltojumiem, turpināšana, mēs saucam lietas par viņu vārdiem, bezrūpīgi, noved pie tā, ka alkoholiskie produkti ne tikai neatbilst iedzīvotāju vajadzībām, bet dažkārt arī apdraud veselību un dzīvību. Bet, ja attīstīto sociālisma roku darba laikā piena kolbās, pārnēsājamās slaukšanas mašīnas, čuguna konteineri utt. Stāvēja uz pašgājēju mājās esošajām gāzes krāsnīm, tad šodien tos aizstāj ar skaistiem nerūsējošā tērauda vīriešiem, kas aprīkoti ar termometriem un sausām tvaika kastēm. rūpnīcas reģistrācija. Moonshine mašīna "Brownie" - piemērs.
Kas būtu pareizais mēness?
Labs „darba rīks” jau ir 50% no mēnessinistra panākumiem. Domovyonok mēness ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. Tas nav lētākais materiāls, bet izmaksas ir pilnībā pamatotas.
Moonshine - produkts, kas nepanes nejaušu pieejuiepakojuma izvēlei. Lēti plastmasas, gumijas, neapstrādāti dzelzs, tehniskie vara, kā arī citi "nepareizi" materiāli var viegli noliegt visus paša vadītāja centienus. Destilācijas procesam ir viena iezīme. Pēc kondensācijas mēness gaismā, tāpat kā foto pēc attīstības, smaržo viss, ar kuru produkts sazinājās ražošanas procesa laikā.
Tas ir iemesls, kāpēc mēness ražo mežāpazemes mini rūpnīcas neatšķiras aromātos (fermentācija plastmasas vai neilona traukos, destilācijas kubs ir dzelzs tērauda muca bez iekšēja pārklājuma).
Lai mājās gatavotiem dzērieniem būtu īsta mēness spilgta smarža un garša, nevis sadedzināta plastmasa, mēness spīdums "Domovyonok" joprojām ir izgatavots tikai no pārbaudītiem, GOST apstiprinātiem pārtikas materiāliem.
Mēnesim nepieciešamas pamata iespējas
Pie mums pārdod tikai krievu degvīnuveikalos, ir labošanas izcelsme. Un pat tad, kā jūs zināt, šis norādītā dzēriena nosaukums ir nepelnīti. Īsts krievu degvīns ir nekas cits kā rafinēts graudu mēness spīdums ar dubultu sublimāciju.
Lai mēness spīdums patiktu ar garšu un patīkamu aromātu, mēness spīdumam joprojām ir jābūt:
- Labs dzesētājs.
Produkts no spoles nedrīkst pilēt karsts,turpinot iztvaikot, tai jāplūst aukstai. Šī modeļa dzesētāju konstrukcija ir veidota tā, ka auksts ūdens caur plānām sienām ļoti efektīvi uzņem siltumu no spirta tvaikiem, tos kondensējot un novēršot zaudējumus.
2. Sukhoparnik.
Pateicoties šai vienkāršajai ierīcei, mēness spīdtas izrādās stiprāks un tīrāks. Daļa ūdens ar nelielu alkohola saturu kondensāta veidā nosēžas sausajā telpā un tiek izmantota kā izejviela nākamajām sacensībām. Sukoparnik izslēdz misas iekļūšanu galaproduktā, kas vārot dažreiz stipri puto.
Pirmais ierīces "Brownie" modelis
Loģiski, ka mēness gaisma joprojām ir "Domovenok-1"kā pirmajam sastāvā jābūt vienkāršākajam dizainam. Tā tas nebija. Sākumā mēnessērdzīgie var ieteikt trešo modeli - klasisku mēness spīdumu, kam nav citu iespēju kā tikai pamata destilācija.
Jāatzīmē, ka noteiktos apstākļostā ir vienkārša, optimāla tehnika. Ja, piemēram, mēness gaismu dzen no augstas kvalitātes izcilām izejvielām (iesala, augļu misas utt.), Un jūs vēlaties pēc iespējas vairāk saglabāt visu aromātu buķeti, pārmērīga tīrīšana būs kaitīga.
Moonshine joprojām ir pirmā modeļa "Brownie" -īsta mini spirta rūpnīca. Sausās kameras konstrukcija atgādina miniatūru rektifikācijas kolonnu. Apvienojot un virzot destilācijas tvaika plūsmu joprojām, ir iespējams strādāt gan vienkāršā destilācijas režīmā, gan iegūt neapstrādātu spirtu ar stiprumu līdz 80%.
Alembikas formas maiņa
Joprojām svarīga mēness spīduma detaļa -iztvaicētājs (destilācijas kubs). Elitāro alkoholisko dzērienu ražotāji pat piešķir lielu nozīmi kuba formai. Tiek uzskatīts, ka pat neliels iedobums uz spirta rūpnīcas korpusa pievieno savas smalkās notis dzēriena buķetē.
Tas ir iztvaicētāja forma, kas atšķiras no "Brownie-2". Mēness gaisma joprojām ir aprīkota ar kompaktu alembiku, kas lieliski darbosies pat parastās mazās virtuves šaurajos apstākļos. Kas attiecas uz pārējo, otrais modelis atkārto pirmo, tas ļauj izgatavot gan vienkāršu mēness spīdumu, gan labošanas produktu.
Lielam uzņēmumam
Ir vērts detalizēti apmesties uz piekto modeli novaldnieki "valdonīgi". Pateicoties vienkāršajiem, tomēr efektīvajiem veiktspējas risinājumiem, šī klasiskā destilācijas vienība būtībā ir destilācijas kolonna.
Moonshine joprojām "Domovyonok-5" ir izgatavots saskaņā arklasiskā shēma deflegmators-ledusskapis. Pateicoties atteces dzesinātāja modificētajai formai rektifikācijas kolonnas un tilpuma dzesētāja ar 50 mm augstā kolonnā veidā, piektais modelis ražo neapstrādātu spirtu ar apmēram 70-80% stiprumu.
Produkta tīrīšanas kvalitāte ir arī iespaidīga: nav ne miņas no pretīgā lētā mēness spīduma gara.
Ko viņi saka par ierīcēm
Ko viņi saka par ierīci "Brownie"? Mēness gaisma joprojām saņem dažādas atsauksmes - tas viss ir atkarīgs gan no konkrētā modeļa, gan no mēnessatiksmes pieredzes, gan no saražotā alkohola veida.
Labas graudaugu mēness cienītāji (arspecifiska smarža) sniedz lieliskas atsauksmes par ierīci "Domovyonok-3" - tas joprojām ir tīrs mēness spīdums. Dizainā nav nekā lieka. Tas ir viegli lietojams un pazīstams vecajiem mēnessērdzētājiem no padomju skolas. Man īpaši patīk ierīces vienkāršība un maksimālā spēja saglabāt izejvielu aromātus.
Domovenok-3 galvenokārt iegādājas iedzīvotājipilsētas, kas viņu slavē par mazo izmēru, ļaujot produktu uzglabāt pilsētas dzīvoklī. Svarīga ir arī prasme organizēt ražošanu nelielā virtuvē.
Man jāsaka, ka pirmais un otrais modeļi ir biežāknopirka cilvēki, kuri guvuši zināmus panākumus alus darīšanā, kuri vēlas nedaudz paaugstināt savu prasmju latiņu, dažādot produktu iespējas un šķirnes. Kā jau minēts, dzesētāja un tvaika katla konstrukcija, spēja apvienot tvaiku plūsmas ļauj iegūt gan tīru mēness spīdumu, gan neapstrādātu spirtu.
