Pavisam nesen, vīnogu audzēšana vidūKrievijā, Urālos un Sibīrijā tas šķita neiespējami. Tomēr pēdējā laikā audzētāji ir audzējuši lielu skaitu ziemas izturīgo šķirņu, kas labi izjūt arī ziemeļu reģionus.
Isabella Jumble
Maskavas apgabala, Volga reģiona, Sibīrijas unUrāliem, kas vēlas audzēt vīnogas savā valstī, vispirms būtu jāpievērš uzmanība šādām šķirnēm. Tie ir lieliski piemēroti izkāpšanai pie lapenēm, nojumēm, žogiem un sienām. Attiecībā uz garšu, izabelu rozīnes ir nedaudz zemākas par galda šķirnēm. Tomēr tie veido ļoti garšīgus kompotus un vīnus. Visizplatītākās rozīņu aukstumizturīgās vīnogu šķirnes ir:
- Relins rozā sidlis;
- Lidija
Kārtot Rilaines Sidlis Pink
Šis hibrīds tika audzēts Amerikā 80. gados.Tās galvenās atšķirības ir ļoti agras nogatavošanās (110 dienas) un ogu bezspēcība. Šīs šķirnes priekšrocības ietver rezistenci pret sēnīšu slimībām un augstu auglības koeficientu (1.9). Šīs šķirnes ogas ir samērā nelielas (2-3 g). Rylaines rozā Seedis var izturēt zemas temperatūras līdz -30 grādiem. Tāpēc nav nepieciešams to paturēt ziemā.
Lidijas vīnogas
Tas ir viens no visizplatītākajiem aukstumizturīgajiemtehniskās šķirnes. Tās īpatnības ir ļoti mazas, brīvas klastera un rozā krāsas ogas. Šīs vīnogu garša ir ļoti neparasta - salda, atgādina zemeņu. Lydia šķirnes priekšrocības ietver augļu transportējamību, izturību pret miltrasu un pelējumu, spēju pašapputes, pretestību salnām. Starp trūkumiem dārznieki atzīmē, ka trūkst izturības pret filokseru, straujo soļu pieaugumu, ogu aizplūšanu spēcīgā vējā.
No šīs šķirnes ir nepieciešams pagatavot vīnu ar precīzutehnoloģiju ievērošana. Ar dažāda veida pārkāpumiem tas var izdalīt vielas, kas kaitīgas cilvēka ķermenim (izraisa sklerozi). Svaigas ogas ir pilnīgi drošas.
Nepretenciozas šķirnes
Ļoti bieži Sibīrijas, Centrālās daļas vasaras iedzīvotājireģionos un Urālos audzē nepretenciozas galda salizturīgas vīnogu šķirnes. Šo desertu šķirņu ogu garša ir zemāka. Tomēr viņiem nav nepieciešama pastiprināta uzmanība pret sevi. Pie populārākajām šīs grupas šķirnēm pieder:
- Tukay;
- Codryanka;
- Aļešenkins.
Tas viss ir ļoti labi piemērotas ziemcietīgām vīnogu šķirnēm Maskavas apgabalam, kas neaptver. Šīs šķirnes lieliski jūtas gan Urālos, gan Sibīrijā, gan Volgas reģionā.
Tukay šķirne
Šī agri nogatavojušās vīnogas ir atšķirīgasenerģiska izaugsme un augsta produktivitāte. Tukay šķirnes puduri ir ļoti lieli - tie var sasniegt svaru līdz 1 kg, un ogas ir vidēja izmēra (2–6 g). Šīs šķirnes priekšrocības ietver spēju ilgstoši (līdz aprīlim) uzglabāt ogas un izturību pret pelējumu. Tukai galvenais trūkums tiek uzskatīts par zemu izturību pret slimībām.
Vīnogas Kodryanka
Tā ir arī ļoti agrīna, liela galda šķirne,kuru galvenā priekšrocība ir augsta izturība pret slimībām. Šīs vīnogu šķembas var sasniegt 600 g masu. Kodryanka šķirnes raža ir lieliska. Šīs vīnogas īpatnība ir zemā ogu skābuma pakāpe. Jūs tos varat ēst jau ar noteikto cukura saturu 12%. Kodryanka, tāpat kā daudzas citas ziemcietīgas vīnogas, kas piemērotas Urāliem un citiem aukstajiem reģioniem, dod ne pārāk saldas, bet diezgan garšīgas ogas. Zināms šīs šķirnes trūkums ir tieksme uz zirņiem.
Aļešenkins
Šī šķirne tika izstrādāta, sajaucot ziedputekšņus.vairākas dārza vīnogu šķirnes. Tās galvenās priekšrocības ir lieliskas ogu garšas īpašības, agrīna gatavība un augsta produktivitāte. Vīnogu puduri Aleshenkin ir ļoti lieli, to svars var sasniegt 0,7–2,5 kg. Šīs šķirnes ogu krāsa ir dzintara ar nelielu baltu pārklājumu. Katra oga var iegūt svaru līdz 5 g. Izturība pret slimībām ir vidēja.
Kaprīzs deserta vīnogas
Protams, Centrālās pilsētas vasaras iedzīvotājiUrālu un Sibīrijas svītras ir ļoti saldas, bet tajā pašā laikā diezgan dīvainas ne pārāk sala izturīgas vīnogu šķirnes. Maskavas apgabalam un citiem diezgan aukstiem reģioniem tie nav pārāk piemēroti, taču ar pienācīgu rūpību tos var audzēt arī ar nelieliem panākumiem. Paradoksāli ir tas, ka Sibīrijā tie aug labāk pat vidējā joslā. Tas notiek tāpēc, ka šajā aukstajā reģionā nav “melnu sals”, tas ir, sniega sega ziemā vienmēr ir diezgan bieza. Starp populārākajām deserta salizturīgajām šķirnēm ietilpst:
- Husain;
- Kardināls.
Husain vīnogas (lēdijas pirksti)
Это один из самых старых сортов народной селекции.Tās galvenā priekšrocība ir vienkārši izcila garša, lielas puduri ar ļoti iegarenām ogām, produktivitāte un enerģiskums. Šī vīnoga var paciest salnas, bet ne vairāk kā -12 grādus. Tāpēc viņš nepieder neatklātajam. Ziemai jums tas jāpieliec pie zemes un jāvelk plēve. Husaine nedrīkst stādīt sliktā augsnē vai vietās, kuras ir pakļautas vējam. Arī šī saldā vīnoga nav ļoti izturīga pret slimībām.
Šķirnes kardināls
Šīs vīnogas izaudzēja amerikāņiselekcionāri. Šajā kontinentā iegūtās salizturīgās vīnogu šķirnes bieži ir ļoti piemērotas Sibīrijai, Urāliem, Maskavas apgabalam un citiem aukstiem reģioniem. Kardināla šķirnes galvenās atšķirīgās iezīmes ir diezgan lielas puduri (līdz 520 g) un vienkārši milzīgas ogas (līdz 3 cm diametrā). Starp Cardinal šķirnes priekšrocībām, pirmkārt, ir lieliska garša. Šīs vīnogas ogām ir ļoti sulīga, salda un tajā pašā laikā nedaudz kraukšķīga mīkstums un vājš muskusa aromāts. Turklāt tie ir pārvietojami un tos var uzglabāt līdz 3 mēnešiem.
Šķirnes trūkumi ietver jutīgumu pretparazīti un patogēni mikroorganismi. Šīs vīnogas raža ir ļoti atkarīga no laika apstākļiem. Tāpat kā kardināls, tas ziemai būtu rūpīgi jāpārklāj.
Agrīnā nogatavošanās hibrīdi
Īpaši novērtē vasaras iedzīvotāji, protams, pret salu izturīgas vīnogu šķirnes ar ļoti agru nogatavošanās periodu. Tie papildus Rilines un Aleshenkin ietver:
- Dombkovskajas atmiņa;
- Tomičs.
Agrīnas sala izturīgas vīnogu šķirnes, fotokas redzams zemāk, ir labi piemēroti audzēšanai aukstos reģionos, galvenokārt tāpēc, ka to ogām ir laiks nogatavoties pat visnelabvēlīgākajā vasarā.
Vīnogu atmiņa Dombkovskaya
Šai agrīnās nogatavināšanas šķirnei ir augstaraža un spēj izturēt salnas līdz -28 grādiem. Tas pieder ēdnīcai-kishmishny. Payat Dombkowska vīnogu ogas ir vidēja lieluma un tiek savāktas mazās ķekarās. Viņu atšķirīgā iezīme ir ļoti tumša, gandrīz melna krāsa. Viņu mīkstums ir sulīgs, tas garšo saldskābi. Šķirnes priekšrocības ir izturība pret slimībām un augsta raža.
Tāpat kā daudzas citas sala izturīgas šķirnesvīnogas, kas ļoti labi piemērotas Urāliem, Sibīrijai un Centrālajai joslai, Dombkovskaya atmiņā atšķiras ar to, ka tās ogas var nogatavoties pat visnelabvēlīgākajā vasarā. Mūsdienās tā ir viena no daudzsološākajām šķirnēm attiecībā uz audzēšanu aukstajos valsts reģionos.
Vīnogas Tomic
Tomičs pieder arī agrīni nobriedušiem hibrīdiem.To audzēja selekcionārs R.F. Šarova. Tomic vīnogu ķekari ir vidēja lieluma, un ogas ir baltas, apaļas, ļoti saldas. Tie tiek patērēti galvenokārt svaigi. Tomich šķirni ir atļauts izmantot kā ziemcietīgu krājumu visnelabvēlīgākajā klimatā.
Vidus sezonas šķirnes
Šī šķirne ir arī ļoti novērtēta.Sibīrijas un Urālu vasaras iedzīvotāji. Šādas šķirnes audzē arī Vidējā joslā, Maskavas reģionā, Baltijas valstīs. Starp populārākajām starpsezonas šķirnēm ietilpst:
- Dubinušku;
- Katirs.
Šīm salizturīgajām vīnogu šķirnēm, kuru fotogrāfijas un apraksti tiks sniegti turpmāk, ziemai nav vajadzīgs patvērums, tās ir nepretenciozas un spēj dot lielu ražu.
Dubinuška vīnogas
Tā ir arī R.F.Šarova audzēta šķirne.Tā atšķirīgās iezīmes ir ļoti lielas ogas ar labu garšu. Dubinushka šķirnes priekšrocības, pirmkārt, ir nepretenciozitāte un augsta produktivitāte. Šīm vīnogām ir vidēja salizturība, un tās ziemai būtu jāpārklāj. Pats labākais, ka šī vīnoga ir piemērota audzēšanai Dienvidsibīrijā.
Katīra
Šī ir vēl viena interesanta R.F. Šarova. Viņa ķekari ir ļoti mazi (142–250 g), vaļīgi. Ogas ir arī mazas un tumši zilas krāsas. Katyr vīnogas nogatavojas septembra sākumā. Ogas ar savdabīgu garšu var ļoti ilgi karāties uz krūmiem, un lapsenes tās praktiski nebojā.
Visas iepriekš aprakstītās salizturīgās vīnogu šķirnes(izņemot desertus) ziemai nav nepieciešama pajumte un tie ir samērā nepretenciozi. Tomēr, protams, ir nepieciešams rūpēties par jebkuras šķirnes vīnogām. Šī kultūra periodiski jālaista. Arī vīnogas ir jābaro. Ražas regulēšanai nepieciešama lielākā daļa šķirņu un atzarošana. Būtībā tikai Isabelle šķirņu vīnogulājiem šī procedūra nav nepieciešama.
