Vištienos kiaušinis yra vienas populiariausiųproduktai, be kurių dauguma žmonių tiesiog nemąsto apie jų egzistavimą. Nepaisant to, kad nuo vaikystės visi žinome šį maistą, apie įvairias nuomones ir išankstines nuostatas apie kiaušinius kalbėsime apie šiandien.
Vištienos kiaušinių nauda ir žala: mitas Nr. 1
Šiandien labiausiai galima išgirsti nuomonępaprasti vištienos kiaušiniai kenkia mūsų sveikatai. Šis teiginys gali būti saugiai vadinamas klaidinga, nes tūkstantmetis žmogus reguliariai naudoja šį produktą, įprastą visiems, nepažeidžiant kūno. Žinoma, jei jūs iš karto valgysite du dešimtis kiaušinių (arba valgysite sugedusius kiaušinius), tada bent jau gausite virškinimą, bet tai labiau tarsi taisyklių išimtis.
Vištienos kiaušinių nauda ir žala: mitas numeris 2
Yra teiginys, kad asmuo,nori tinkamai valgyti, turi tikrai atsisakyti vištienos kiaušinių. Tiesą sakant, natūrali vištienos kiaušinių yra labai naudingas ir reikalingas žmogaus organizmui produktas, kuris bus sočiųjų savo kūno maistinių medžiagų ir nebus sukelti svorio padidėjimas. Vištienos proteinas apima baltymus, aminorūgštis, mineralus. Tarp kitų dalykų, kiaušinis yra šių maistinių medžiagų: cholino (padeda pašalinti nuodus iš kepenų ir teigiamą poveikį smegenų), lecitinas (padeda išvalyti kraujagysles), niacino (dalyvauja lytinių hormonų susidarymą), vitamino K (atsakingas už kraujo krešėjimą) vitaminų A, B2, B6, B12, E, biotinas, niacinas ir folio rūgšties, kalcio ir geležies.
Vištienos kiaušinių nauda ir žala: mitas Nr. 3
Taip pat yra sąmoningai klaidinga nuomonė, kadkad jūs galite valgyti tiek kiaušinių, kiek norite. Žinoma, kiaušinius galima paruošti įvairiomis formomis ir įvairiais būdais, kurie bus malonūs gurmanams. Tačiau reikia nepamiršti, kad žmonių maistas, visų pirma, turi būti įvairus. Net nepaisant to, kad kiaušiniai yra tam tikrų naudingų ir būtinų žmogaus vitaminų ir mikroelementų daug, jis turėtų būti vidutinio sunkumo.
Vištienos kiaušinių nauda ir žala: Mitas # 4
Kai kurie mitybos specialistai teigia, kad tai nepageidautinavalgykite daugiau nei tris kiaušinius per savaitę. Tiesą sakant, nėra tikslaus atsakymo į klausimą, kiek jūs galite valgyti kiaušinius. Jei net valgysite tik natūralius vištienos kiaušinius kasdien, tai jokios žalos organizmui tai nesukels. Pavojingi produktai yra kiaušinių milteliai. Čia reikia budriai (ir, jei įmanoma, visiškai atsisakyti tokio maisto).
Kiaušinių nauda ir žala: mitas Nr. 5
Taip pat dalis dietologų rekomenduoja savo klientamsatsisakykite vištienos kiaušinių, nes jie yra cholesterolio. Vištienos kiaušinių trynių iš tikrųjų yra labai turtingas cholesterolio maisto, bet valgo kiaušinius ne tik sukelia cholesterolio kiekio kraujyje padidėjimas, bet, priešingai, padeda sukaupta riebalų skaidymo kepenyse (dėl cholino, esančio produkto). Todėl, atsisakydami kelių kiaušinių per savaitę, jūsų sveikata sukels daug daugiau žalos nei įprastai naudojant šį produktą.
