Rusijoje auga tik laukiniaikaštonai, jie taip pat vadinami kilniais, bet jie neturi nieko bendro su valgomais riešutais, jie netgi priklauso visiškai skirtingoms šeimoms. Tėvynės valgomieji kaštainiai yra Balkanų pusiasalis. Kaštonus dažnai galima matyti daugelyje miestų ir šalių.
Jų puikūs ir apetiški vaisiai pritraukiamiesto gyventojai, daugelis bando juos naudoti virimo, bet tai yra nesaugi sveikatai. Žirginis kaštonas (skrandis) gerai įsitvirtino Rusijoje. Mūsų protėviai pradėjo valgyti kaštainius net prieš grūdines kultūras.
Viduržemio jūros šalyse ji yra įprastalaukinė forma. Šis augalas gerai išlieka rūgštinėje dirvožemyje ir toleruoja šalną. Kaštainiai yra ilgaamžiai, jie gyvena apie 300 metų ir pradeda duoti vaisių tik nuo 60 metų amžiaus.
Kaštoniniai valgiai yra daug maistinių medžiagųJis taip pat plačiai naudojamas alternatyviose medicinose gydant įvairius negalavimus. Kaštonai nėra egzotiškas produktas, jie lengvai pasiekiami prekybos centruose. Šis produktas yra labai kaloringas ir maistingas, todėl žmonėms, sergantiems nutukimu ar antsvoriu, būtina atidžiai naudoti maistą kaštonus.
Reikėtų pažymėti, kad prinokusiuose vitaminų vaisiuosekelis kartus daugiau. Kaštonuose gausu vitaminų A, B, C, mineralų (kalio, fosforo, geležies, magnio, vario, kalcio), skaidulų, baltymų ir angliavandenių. Be vaisių, tiesiogiai galima valgyti ir pačius lapus, kuriuose yra vitamino K, pektinų, glikozidų, rutino, karotinoidų, flavono junginių ir taninų.
Valgomasis kaštonas, naudingos savybės
Daugelis žmonių to nežinomalonaus skonio, šie vaisiai vis dar yra vitaminų ir naudingų mikroelementų, reikalingų mūsų organizmui, šaltinis. Alternatyvioje medicinoje naudojami arklių ir valgomieji kaštonai. Iš vaisių gaunamas gydomasis ekstraktas, kurio pagalba galite atkurti tonusą, sustiprinti kapiliarus, kraujagysles ir normalizuoti kraujotaką.
Lapai ir riešutai iš anksto džiovinami iriš jų paruošiamas vaistinis nuoviras, kuris naudojamas esant uždegiminėms kvėpavimo sistemos ligoms. Savo ruožtu švieži lapai padeda sergantiems kokliušu. Sergant inkstų ir virškinamojo trakto ligomis, gerai padeda kaštonų ir medžio žievės nuoviras. Be to, šis sultinys naudojamas kaip abscesų ir abscesų losjonai.
Valgomasis kaštonas naudojamas gydymuidizenterija ir uždegiminės šlapimo takų ligos. Gėlių, žievės ir sėklų užpilas turi sutraukiančių ir karščiavimą mažinančių savybių. Ši infuzija skirta reumatui, plaučių kataraktai ir virškinimui atstatyti.
Kaštonas ypač efektyvus sergant varikozeišsiplėtusios venos. Norėdami atsikratyti šio negalavimo, naudojamos įvairios kaštono medžio dalys, iš kurių paruošiami nuovirai, tepalai ir losjonai. Kai kaštonas pradeda žydėti, turite surinkti jo žiedus ir išspausti iš jų sultis, tada praskiesti vandeniu santykiu 30/1. Ši infuzija naudojama kelis kartus per dieną nusausinti skaudamas vietas.
Valgomasis kaštonas tinka moterims, sergančiomsskausmingos ir gausios menstruacijos, taip pat menopauzės metu. Norėdami tai padaryti, naudokite kaštonų žiedynų sultis ir atskieskite 10 gramų. vandens už 30 lašų sulčių, gerkite du kartus per dieną.
Kaštonų medus ypač vertinamas dėl joantimikrobinį poveikį, rekomenduojama jį naudoti esant žarnyno sutrikimams ir kraujagyslių ligoms. Kaštonų medus yra šiek tiek kartaus skonio, jame gausu viso vitamino komplekso. Nekristalizuojantis, jis gali būti laikomas iki trejų metų.
Naudingos valgomojo kaštono savybės nepraranda net gaminant maistą. Paprastai vaisiai kepami ir vartojami šalti.
