Tradicinė medicina naudoja neįtikėtinaivaistinių augalų, gydančių visų rūšių negalavimus, skaičius. Kai kuriuos jų plačiai naudojame verdant arbatas ir ruošiant užpilus, tačiau apie daugelį jų net negirdėjome. Šiandien kalbėsime apie steviją arba, kaip ji dar vadinama, medaus žolę, kuri pastaraisiais metais tapo labai populiari.
Stevia yra stebėtinai saldi žolė, turinti analogųaugalų pasaulis neegzistuoja. Jo saldumas atsiranda dėl lapuose esančios medžiagos, vadinamos steviozidu. Jis yra maždaug 300 kartų saldesnis už cukrų. Būtent ši savybė iš pradžių atkreipė žmogaus dėmesį į steviją.
Po ilgų tyrimų mokslininkai įrodė, kad steviozidas yra visiškai netoksiškas, jis neturi neigiamo poveikio žmogaus organizmui.
Žolelių tėvynė yra Pietų Amerika.Net senovės majų indai racione vartojo steviją ne tik dėl nuostabaus saldumo, bet ir dėl to, kad pastebėjo jos vaistines savybes. Užkariaudami Pietų Amerikos žemyną, konkistadorai atkreipė dėmesį į tai, kad aborigenai praktiškai niekuo neserga, o ispanai miršta ištisose gyvenvietėse. Ir visa paslaptis glūdėjo šioje, atrodytų, niekuo neišsiskiriančioje žolėje.
Stevija buvo užmiršta daugeliui metų. Ir dabar mokslininkai vėl tai domisi, atrandami vis daugiau nuostabių vaistinių savybių šiame augale.
Neįmanoma pervertinti stevijos naudos žmogaus organizmui, nes ji:
- gerina medžiagų apykaitą;
- normalizuoja kraujospūdį;
- padeda atsikratyti antsvorio;
- padeda gydyti visų rūšių odos ligas.
Bet bene svarbiausia savybė yra ta, kad diabetą galima gydyti šia žolele. Stevia sergant cukriniu diabetu turi būti žmogaus mityboje.
Pavadinta liga laikoma viena iš labiausiaisunkus. Dabar pasaulyje yra apie 127 milijonai šia liga sergančių žmonių. Mirtingumas nuo jo yra gana didelis. Sergant diabetu dėl nuolat didelio cukraus kiekio kraujyje atsiranda ir progresuoja labai rimtos komplikacijos, tokios kaip galūnių gangrena, širdies priepuoliai, insultai ir inkstų ligos. Tokia liga kaip diabetas lemia labai griežtas taisykles. Mityba turėtų būti subalansuota. Diabeto produktai neturi būti visiškai be cukraus.
Bet kartais labai norisi kažko saldaus. O kaip yra su žmonėmis, kuriems griežtai draudžiama tai daryti, ypač jei jie yra vaikai?
Stevia sergant diabetu yra išeitissunki padėtis. Ši žolė gali būti dedama į gėrimus kaip natūralus saldiklis. Iš jo galite paruošti tirštą sirupą ir įdėti jį ruošdami konditerijos gaminius.
Stevia nuo diabeto išsprendžia ne tikcukraus valgymo problema. Ši žolė taip pat padės sumažinti kenksmingo elemento kiekį kraujyje, kartu teikdama bendrą naudą viso kūno sveikatai.
Paruoškite dviejų šaukštų sausą mišinįsusmulkintų stevijos lapų ir tris šaukštus jonažolės lapų. Paimkite 1 puodelį verdančio vandens. Užvirkite žolę termose. Sultinį reikia užpilti mažiausiai valandą. Vartokite po 60 g tris kartus per dieną prieš valgį. Išgerkite steviją per mėnesį. Tada turėtumėte padaryti savaitės pertrauką ir dar kartą pakartoti kursą.
