Glicerinas yra trigidris alkoholis.Jis naudojamas medicinoje, maisto pramonėje, kosmetologijoje ir netgi dinamitams ruošti. Kokias savybes turi glicerinas? Ar galiu gauti namuose?
Kas yra glicerinas?
Glicerinas yra organinė medžiaga ir yra trigidris alkoholis. Jo cheminė forma atrodo kaip C3X8Oh3 arba HOCH2-CH (OH) -CH2OI. Žodžio glicerinas reikšmė yra tiesiogiai susijusi su jo savybėmis. Dėl saldaus medžiagos skonio pavadinimas kilęs iš senovės graikų kalbos žodžio „glycos“ arba „saldus“.
Glicerinas yra skaidrus skystisklampus ir visiškai bekvapis. Jis nėra toksiškas ir netoksiškas, todėl tiesiogiai kontaktuodamas su oda nekelia jokio pavojaus. Natūralioje aplinkoje glicerinas yra gyvūninių riebalų dalis, jo taip pat yra daugumoje augalinių aliejų. Nežymi jo dalis yra gyvūnų kraujyje.
Glicerinas pirmą kartą buvo atrastas 1783 m., Kaichemikas Karlas Scheele užsiėmė riebalų muilinimu švino oksidu. Kaitinant oksidą alyvuogių aliejumi, pradėjo formuotis muiluotas tirpalas. Po garinimo susidarė klampus saldus sirupas.
Savybės
Medžiaga turi padidėjusį higroskopiškumą,tai yra gebėjimas sugerti drėgmę ir ją išlaikyti. Jo virimo temperatūra yra 290 laipsnių Celsijaus. Verdant glicerinas iš dalies suskaidomas. Esant 362 laipsnių temperatūrai, jis gali užsidegti savaime. Normaliomis sąlygomis medžiaga nėra laki, tačiau kaitinama išgaruoja. Degimo metu išsiskiria vanduo ir anglies dioksidas.
Glicerinas netirpsta riebaluose, angliavandeniliuose irarenose, tačiau jis gerai tirpsta vandenyje ir alkoholiuose. Įpylus į vandenį, tirpalas sumažėja arba sumažėja, o temperatūra pakyla. Tokiame mišinyje sumažėja vandens užšalimo temperatūra.
Sąveikaujant su mineralais ir anglimiglicerolis su rūgštimis sudaro esterius. Savo esme tai yra riebalai, kurie dalyvauja medžiagų apykaitos procese ir atlieka svarbias biologines funkcijas gyvūnų organizme. Kai kurie iš jų yra, pavyzdžiui, fosfolipidai.
Trinitroglicerinas taip pat yra esteris.Medžiaga susidaro iš glicerino ir azoto rūgšties derinio. Tai aliejingas, toksiškas ir labai sprogus skystis, jautrus menkiausiam manipuliavimui.
Glicerinas ir vario hidroksidas sudaro tirpalątamsiai mėlyna, visiškai ištirpus nuosėdoms, o tai rodo rūgštines alkoholio savybes. Glicerinas sugeba ištirpinti aromatinius alkoholius, šarmus, cukrus, druskas ir kitus organinius bei neorganinius junginius.
Kaip gauti
Pats pirmasis glicerino gamybos metodas istorijojeAr muilinimas. Jis pasirodė iškart po to, kai chemikas Scheelas atrado medžiagą. Šio proceso rezultatas yra muilo tirpalas su glicerinu. Po to jie turi būti atskirti vienas nuo kito, o tai daroma natrio chloridu. Tada glicerinas turi būti sutirštintas ir išgrynintas distiliuojant arba aktyvuota anglimi.
Kitas metodas apima vandens įpylimąsviesto. Esant tam tikram slėgiui, jie kaitinami ir maišomi dešimt valandų, o tada atvėsinami. Atvėsusios medžiagos aiškiai suskirstomos į kelis sluoksnius: apatiniame - glicerinas su vandeniu, viršutiniame - rūgštys.
Medžiaga taip pat gaunama hidrolizuojant angliavandenius, pavyzdžiui, krakmolą, cukranendrių cukrų. Bet tada susidaro ne grynas skystis, o mišinys su įvairiais glikoliais.
Visi šie būdai padeda gauti, taigivadinamas maistiniu glicerinu. Jis nekenksmingas žmonėms ir dedamas į tam tikrų maisto produktų ruošimą. Priešingai nei jis, yra ir techninis glicerinas. Ši medžiaga gaunama ne iš augalinių ir gyvūninių žaliavų, o iš propileno - degių dujų, turinčių stiprų narkotinį poveikį.
Paraiška
Tiek maistas, tiek techninis glicerinas yra plačiai paplitęstaikymas mūsų gyvenime. Jis dažnai naudojamas sintetinėms dervoms gaminti. Nitroglicerinas naudojamas dinamitui ir kitiems sprogmenims gaminti. Medicinoje ta pati medžiaga puikiai tinka kraujagysles plečiantiems vaistams.
Pramonėje jis naudojamas gamintipopierius, plovikliai. Gaminant elektros ir radijo inžineriją, litavimo metu jis tarnauja kaip srautas. Glicerinas naudojamas plastikams, statybiniams lakams ir dažams gaminti.
Maisto pramonėje jis registruotas kaippriedas E422. Tai yra emulsiklis, reikalingas klampai padidinti, taip pat sukurti įvairius mišinius. Medžiaga yra daugelio vaistų, naudojamų elektroninių cigarečių užtaisams, žvakėms gaminti, dalis. Biologijoje glicerolis yra būtinas norint išsaugoti audinius, organus, organizmus ir anatominius preparatus.
Glicerinas kosmetikoje
Dėl to, kad glicerinas sulaiko drėgmę, jis dažnai naudojamas įvairiose kosmetikos priemonėse odos ir plaukų priežiūrai. Jo yra muiluose, maitinamuosiuose kremuose ir drėkinamosiose medžiagose.
Medžiaga prasiskverbia per epidermįvandens ląstelės. Taigi jis apsaugo odą nuo pernelyg sausos ir negyvos. Tačiau jis turi ir trūkumų. Faktas yra tas, kad atmosferoje, kurioje yra labai sausas oras (mažiau nei 65% drėgnumo), glicerinas pradeda absorbuoti drėgmę iš odos, toliau ją išdžiovindamas.
Paprastai kosmetologai nerekomenduoja naudotijį žiemą. Be to, svarbios proporcijos. Nedideliais kiekiais glicerino buvimas kreme tik pagerina odos savybes. Kartu su kitais produktais jis naudojamas naminiuose kaukių ir losjonų receptuose. Pavyzdžiui, kartu su apelsinu ir vandeniu odai tonizuoti ir valyti, plaukams jis naudojamas kartu su kiaušiniu, medumi, ricinos aliejumi ir kitais ingredientais.
Kaip pasigaminti gliceriną?
Jums nereikia pirkti glicerino.Jį galima paruošti ir namuose. Tam reikės gyvūninių riebalų (1,9 kg), šarmų (342 mg), vandens (995 mg) ir druskos. Riebalus galima paimti iš bet kurio gyvūno mėsos, išvalant ją iš visų venų ir indų. Tada mes elgiamės taip:
- ištirpinkite riebalų gabalus ant silpnos ugnies;
- palikite atvėsti iki 35 laipsnių;
- paruoškite šarmą atskirame dubenyje, užpildami vandeniu;
- šarmo temperatūra taip pat turėtų siekti 35 laipsnius, tada švelniai supilkite jį į puodą su riebalais;
- ingredientus greitai išmaišykite, pridėdami druskos;
- toliau druskinkite ir maišykite, kol mišinys pradės dalytis į skaidrų skystį apačioje ir drumstą tirpalą viršuje;
- mes sugauname visą viršutinį sluoksnį - tai muilas, apatinis - glicerinas;
- filtruokite gliceriną per sietą arba marlę, kad pašalintumėte mažas muilo daleles.
Pasigaminkite glicerinotai turėtų būti daroma labai atsargiai atskirai. Praskiedus vandeniu, šarmai įkaista virš 90 laipsnių. Turite dirbti su pirštinėmis, akiniais (nuo garų) ir atskiesti šarmą specialioje talpykloje.
