Man atrodo, kad terminas „auginami augalai“ jumsKasdieniniame gyvenime esu girdėjęs ne kartą. Pirmą kartą ši sąvoka buvo paminėta net gamtos mokslų pamokose bendrojo lavinimo mokyklos žemesnėse klasėse. Bet šiame straipsnyje aš siūlau plačiau atskleisti šią sąvoką, išsamiau pasidomint šių mūsų planetos floros atstovų rūšimis, suprasti jų kilmės istoriją ir naudą, kurią jie gali duoti mums.
1 skyrius. Auginami augalai. Sąvokos apibrėžimas
Šio tipo augalai, skirtingai nei laukiniai augalai,specialiai užaugintas žmogaus. Kodėl? Na, tikslai gali būti labai skirtingi. Paprastai norint gauti tam tikrą maistą ar pašarus ūkio gyvūnams. Kartais jie naudojami net kaip vaistai.
Mokslininkai tvirtina, kad auginamas augalas to nedaroturi savo asortimentą, o tai reiškia, kad dirbtinai sukuriant tam tikras klimato sąlygas, jis gali būti auginamas visur, t. nepriklausomai nuo pirminės kilmės vietos. Tačiau, deja, nė viena rūšis negali plisti natūraliai.
2 skyrius. Auginami augalai ir jų „prijaukinimo“ istorija
Jei pasineriate į istoriją, galite padaryti išvadąkad šios augalų rūšies auginimas prasidėjo labai seniai, dar akmens amžiuje. Būtent tada vietiniai gyventojai, medžiodami ir rinkdami, sugalvojo užsiauginti tai, ko jam reikėjo. Jis pradėjo rinkti sėklas ir mesti jas į anksčiau atlaisvintą ir sudrėkintą dirvą.
Praėjo šiek tiek daugiau laiko, ir senovės žmogus,kurie tuo metu jau buvo pradėję gyventi nusistovėjusį gyvenimą, gana tolerantiškai išmoko rūpintis javais. Žinoma, tam reikėjo daug pastangų ir kantrybės, tačiau pasodinti augalai buvo reguliariai laistomi ir išlaisvinami iš visur esančių piktžolių. Aplink ypač vertingas veisles, gyvatvorės buvo netgi pastatytos tam, kad apsaugotų sodinukus nuo daugybės gyvūnų sutramdymo ar valgymo.
Iš pradžių buvo atliekama dirbtinė atrankalabai nesąmoningai, o geriausios kultūros buvo išrinktos remiantis tik vartotojiškomis savybėmis, pavyzdžiui, didesniais vaisiais ar maloniu skoniu. Bet būtent tai vėliau paskatino sukurti kultūrinius augalus.
Pats pirmasis, vis dar labai primityvus žemės ūkisbronzos amžiaus paskatino didelių centrų, skirtų vienai ar kitai rūšiai auginti, atsiradimą. Vėliau, po šių protrūkių, dėl kelionių, karų ir masinės prekybos, floros atstovai pradėjo plisti visur visoje planetoje.
3 skyrius. Auginami augalai ir jų rūšys
Sąžiningai, yra keletas būdų, kaip klasifikuoti visus auginamus augalus planetoje. Šiame straipsnyje pabandysiu pakalbėti apie pačius pagrindinius.
Gana dažnai šie augalai klasifikuojami atsižvelgiant į jų ekonominę paskirtį. Dėl to paaiškėja, kad egzistuoja šios grupės:
- pašarą;
- tonizavimas;
- vaistinis;
- medaus augalai;
- maistas;
- verpimas;
- techninis.
Man pavyko atrasti kitą klasifikaciją, betdėl nepatogumų jis naudojamas daug rečiau. Vadovaujantis juo, kultivuojami augalai laikomi atsižvelgiant į viduje esančias medžiagas ir yra:
- alkaloidai;
- baltymų turintis;
- pluoštinė;
- riebi;
- krakmolingas;
- cukrinis guolis;
- eterinis aliejus.
Tačiau laikoma logiškiausia ir dažniausiai naudojama klasifikacija, pagrįsta pramonės principu. Vadovaujantis juo, kultūros skirstomos į:
- daržovių (šaknis, lapai, svogūnėliai, vaisiai, prieskoniniai aromatiniai, stiebas);
- vaisiai (kaulavaisiai, graikinis riešutas, pomidorų sėklos, subtropiniai, citrusiniai vaisiai, uogos);
- laukas (melionas (kai kurių mokslininkų nuomone), ankštiniai augalai, grūdai, gumbai, pašarinės žolelės, šakniavaisiai, javai, vaistiniai, aliejinių augalų sėklos, suktukai, tabakas, eterinis aliejus).
Be to, yra dvi nepriklausomos grupės: vynuogės ir dekoratyviniai augalai, kurie atitinkamai užsiima vynuogininkyste ir gėlininkyste.
