Nuo seniausių laikų, nustatyta gana artižmogaus ryšys su augalų pasauliu. Yra keletas rūšių, kurias žmonės augina, rūpinasi ūgliais, tada derliaus nuėmimu. Tačiau gamtoje yra rūšių, kurios vystosi, nepaisant žmogaus veiklos. Kultivuoti augalai, kurių pavadinimai bus pateikti žemiau, turi ypatingą reikšmę žmonėms. Kokios yra šios kategorijos rūšys? Šiuo klausimu, taip pat tai, kokie augalai yra kultūriniai, toliau šiame straipsnyje.
Bendra informacija
Kultivuotų augalų grupės, kurių sąrašas busauginami žmonių, kad jie gautų pašarus ūkio gyvūnams, maisto produktams, pramoniniams, vaistiniams ir kitiems žaliavams bei kitiems tikslams. Vadovaujantis Tarptautinės nomenklatūros kodo aštuntuoju leidimu, šiandien pripažįstamos trys kategorijos, pagal kurias aptariami floros atstovai yra suskirstyti. Tai visų pirma rūšys, grupės ir Grex (orchidėjų atveju). Jie visi yra iš laukinių veislių. Tuo pačiu metu buvo panaudota genetinė inžinerija. Ieškant laukinių veislių auginimo kultūroms ir jų vėlesniam naudojimui, buvo sukurta žemės ūkio kultūrų kilmės centrų teorija. Taigi, Vavilovas, apibendrindamas turimas žinias, nustatė 7 pagrindinius centrus. Tuo pat metu reikia pasakyti, kad skirtingai nuo laukinių veislių auginamų augalų grupės neturi natūralių pasiskirstymo zonų (buveinių).
Laukinių veislių modifikavimas
Dėl veisimo tapo laukinės kultūrosduoti didelį derlingumą naujojoje aplinkoje arba naujuose dirvožemiuose - jiems neįprastomis sąlygomis. Todėl kai kurios veislės pasikeitė taip, kad dabar sunku nustatyti jų protėvius. Siekiant padidinti žemės ūkio kultūrų derlių, žmonės pradėjo naudoti trąšas. Be to, kenkėjų kontrolė buvo atliekama su insekticidais ir fungicidais.
Auginami augalai. Pavyzdžiai Klasifikacija
Yra šios auginamų augalų grupės:
- Dekoratyvinis (rožė).
- Grūdai ir grūdai (pavyzdžiui, kviečiai, kukurūzai, ryžiai).
- Ankštiniai augalai (sojos pupelės, pupelės ir tt).
- Cukraus turintys (cukriniai runkeliai).
- Krakmolo guolis (bulvės, saldžiosios bulvės).
- Pluoštas.
- Aliejinės sėklos (saulėgrąžos).
- Vaisiai (obuoliai, kriaušės, ananasai).
- Daržovės (krapai, agurkai, pomidorai).
- Melionai (melionai, arbūzai).
- Stimuliuojantis (aguona, kava, arbata).
Aprašymas
Kultūrinių augalų grupės apibrėžtospagal įvairius kriterijus. Klasifikacija plačiai naudojama atsižvelgiant į konkrečios veislės ekonominę paskirtį. Taigi yra vaistinių, cukrinių, dažančiųjų, verpimo, pašarų, maisto, pramoninių ir kitų kultūrinių augalų grupių. Kaip šios klasifikacijos variantas (ne toks patogus ir todėl retai naudojamas) gali būti atskirimas pagal juose esančias medžiagas. Šiuo atveju yra, pavyzdžiui, alkaloidų, baltymų, aliejinių ir kitų. Taip pat dažnai naudojama mišri klasifikacija: kartu su maistu, vaistais ir pašarais taip pat išskiriamos aliejinių augalų sėklos, kultūrinių augalų pluoštinės, pikantiškos aromatinės grupės. Tačiau logiškiausia ir visiškai išplėtota sistema laikoma klasifikacija pagal sektorių principą.
Skirstymas pagal žemės ūkio šakas
Ekspertai nustato kultūrinių augalų grupespagal žemės ūkio veiklos rūšis: vaisių, daržovių ir lauko auginimas. Atitinkamai yra vaisių, daržovių ir lauko veislių. Pastarieji savo ruožtu skirstomi į šakniavaisius (ridikėlius, morkas, burokėlius), lapinius (salotas, špinatus, kopūstus), vaisius (agurkus, pomidorus), stiebus (šparagus, kolrabas), svogūninius (česnakus, svogūnus). Daugeliu atvejų aromatiniai (aštrūs aromatiniai) kultūriniai augalai (petražolės, krapai) laikomi specialiu pogrupiu. Gumbai yra valgomi gumbai. Pagrindiniai maisto produktai yra bulvės (Europoje), manija ir jamsai (Afrikoje).
Lauko veislės
Šiai augalų grupei priklauso javaipasėliai (javai - rugiai, kviečiai, ankštiniai augalai - lęšiai, sojos pupelės, žirniai, javų veislės - soros, grikiai, šakniavaisiai (ropės, burokėliai), gumbai (bulvės), verpimo pasėliai (kanapės, linai, medvilnė), aliejinių augalų sėklos (garstyčios, žemės riešutai , saulėgrąžos), pašarinės žolės (liucerna, dobilai). Kai kuriais atvejais melionai taip pat vadinami lauko veislėmis: moliūgai, arbūzai, melionai. Tačiau paprastai juos patogiau laikyti atskirais pasėliais arba kaip daržovių kultūros grupių dalį. , taip pat patartina atskirai atskirti vaistines veisles (valerijoną, fokusą ir kitas), eterinius aliejus (levandas, kalendras), taip pat specifines rūšis (makhorka, tabakas).
Vaisių veislės
Šiai grupei priklauso žemės ūkio pasėliai, kurieduoti sultingų vaisių. Jie savo ruožtu skirstomi į kaulavaisius (abrikosus, slyvas, vyšnias), sėklinius vaisius (svarainius, kriaušes, obuolius), uogas (serbentus, braškes, avietes, braškes). Daugeliu atvejų šiai grupei priklauso citrusiniai vaisiai (apelsinas, citrina), graikiniai riešutai (lazdyno riešutai, migdolai, graikiniai riešutai). Vaisių ir uogų veislėse kartais išskiriamas subtropinių veislių pogrupis. Tai visų pirma medala, granatas, figos. Tokie pasėliai kaip erškėtuogės, šaltalankis ir kiti vitaminus turintys pasėliai laikomi artimais vaisių ir uogų pasėliams.
Grūdai
Visoje lauko kultūrų grupėje grūdaiyra laikomi svarbiausiais. Tarp populiariausių rūšių reikėtų pažymėti ryžius, kviečius, rugius, avižas, kukurūzus, soras. Remiantis įvairiais šaltiniais, šie pasėliai užima maždaug tris ketvirtadalius visos dirbamos žemės planetos. Kviečiai auginami beveik visur: tai yra pagrindinė duona žmogui, kurią jis vartoja kiekvieną dieną. Dalis pasėlių taip pat naudojama penėti gyvulius. Ryžiai laikomi ne mažiau svarbiu pasėliu. Azijos šalyse jis laikomas pagrindiniu maisto produktu. Derliaus nuėmimo metu, kombainu kuliant, pavyzdžiui, kviečius, gaunami švarūs grūdai. Tobulindamas vienetus, žmogus juos pritaiko kitų kultūrų, pavyzdžiui, sojos pupelių, kukurūzų ir kt., Derliui nuimti.
