Vienas iš išskirtinių atstovų bruožųaugalų karalystė yra specialių struktūrų - plastidžių - buvimas jų ląstelėse. Tai apima chloroplastus, chromoplastus ir leukoplastus, kurių struktūra ir funkcijos bus aptariami mūsų straipsnyje.
Kas yra plastidai
Plastidai yra augalų ląstelių organeliai,grybai ir vieni paprasčiausių gyvūnų. Tai yra suapvalinti kūnai, turintys pusiau autonomišką struktūrą. Jie sugeba tarpusavyje transformuotis. Pavyzdžiui, leukoplastai, kurių struktūra ir funkcijos keičiasi veikiant tiesioginiams saulės spinduliams, virsta chloroplastais. Daugelis pastebėjo, kad bulvių gumbai žaliuoja. Tai tokios nuostabios transformacijos rezultatas. Bet jūs neturėtumėte valgyti tokio produkto. Kartu su chloroplastais gumbuose kaupiasi nuodai - alkaloidas solaninas. Tai gali stipriai apsinuodyti maistu ir yra ypač pavojinga vaikams.
Kai atsiranda ir prinokę vaisiai ir daržovėsplastidų konversija. Tik šiuo atveju iš leukoplastų susidaro chromoplastai, kurie lemia įvairių augalo dalių spalvą: geltoną, raudoną, rožinę, violetinę ir kt.
Plastidų rūšys
Leukoplastai, plastidai, chromoplastai, chloroplastaiskiriasi tiek struktūra, tiek atliekamomis funkcijomis. Bet jie visi vaidina svarbų ir nepakeičiamą vaidmenį. Gebėjimą suteikti spalvą įvairioms augalo dalims lemia tai, kad chromoplastuose yra įvairių pigmentų - dažiklių.
Ryškūs daugumos augalų vainiko žiedlapiai -tipiškas to įrodymas. Ši spalva kartu su žiedų kvapu vilioja vabzdžius apdulkinimui, kuris vyksta prieš apvaisinimą ir vaisių susidarymą.
Žaliose plastidėse yra chlorofilo pigmento,apibrėžiant jų spalvą. Šios medžiagos buvimas (kartu su anglies dioksidu, vandeniu ir saulės spinduliuote) yra būtina fotosintezės proceso eiga. Jo metu augalai sudaro angliavandenius ir deguonį. Pirmieji jiems yra mitybos, augimo ir vystymosi šaltinis. O visa gyvybė, pradedant bakterijomis ir baigiant žmonėmis, kvėpavimui naudoja deguonies dujas.
Leukoplastų struktūra
Leukoplastai yra bespalviai organeliai.Jie turi taisyklingą sferinę formą. Viduje esanti membranos sistema yra gana menkai išvystyta. Forma į netaisyklingą gali pasikeisti tik tada, kai jų citoplazmoje pradeda formuotis pakankamai dideli krakmolo grūdeliai. Plastidų leukoplastai yra pagrindiniame augalų audinyje. Tai sudaro ūglių modifikacijų - gumbų, svogūnėlių, šakniastiebių - pagrindą. Leukoplastų funkciją lemia tokie jų struktūros ypatumai. Šių organelių ertmėje gali kauptis daug vertingų maistinių medžiagų. Leukoplastai, kaip ir visos plastidės, yra dviejų membranų organeliai. Tačiau vidinis apvalkalas nesudaro ryškių ataugų struktūros viduje.
Leukoplastai yra eukariotinės ląstelės. Tai reiškia, kad jų citoplazmoje DNR molekulės, turinčios genetinę informaciją, yra suformuotame branduolyje.
Leukoplasto funkcija
Šios plastidės yra specializuotos.Priklausomai nuo tipo, jie sugeba kaupti ir sintetinti įvairių rūšių organines medžiagas. Pavyzdžiui, angliavandenių krakmole yra amiloplastų. Ši medžiaga būdinga visiems augalams, nes ji susidaro iš gliukozės, gautos fotosintezės procese. Oleoplastai gamina ir saugo riebalus. Skystieji riebalai taip pat yra kai kurių augalų ląstelėse ir vadinami aliejais. Proteinoplastuose yra baltymų. Būtent leukoplastų struktūra lemia tokias funkcijas. Be ertmės, reikalingos įvairioms medžiagoms laikyti ir laikyti, jose yra fermentų. Šie biologiniai natūralūs katalizatoriai gali pagreitinti chemines reakcijas, tačiau nėra jų produktų dalis. Veikiant, pavyzdžiui, paprastam angliavandenių gliukozės poveikiui, susidaro polisacharidinis krakmolas. Atsiradus nepalankioms fotosintezės sąlygoms, ji vėl suskaidoma į monomerus ir augalas ją naudoja gyvybiniams procesams vykdyti.
Kur yra leukoplastai
Kadangi pagrindinė leukoplastų funkcija yrakaupiantis medžiagoms, šie organeliai yra sutirštėjusiose ir mėsingose augalų dalyse. Juose ypač gausu bulvių gumbų. Kiekvienas mokinys gali atlikti kokybinę reakciją į krakmolą, kurio yra jo leukoplastuose. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia įlašinti kelis lašus jodo tirpalo į šviežią pjūvį. Jo įtakoje anksčiau bespalvės plastidės įgaus sodriai violetinę spalvą. Jas galima žiūrėti mikroskopu net ir esant mažam didinimui.
Augalų svogūnėliuose taip pat yra daug leukoplastų.Dėl didelio vandens ir angliavandenių kiekio tokios šaknys sugeba toleruoti nepalankius sausros, šalčio ir karščio laikotarpius po žeme. Šiuo atveju maža antžeminė augalo dalis miršta, o modifikuotas ūglis išlieka gyvybingas. Pavyzdžiui, tulpės spėja užaugti ir žydėti per porą savaičių. O toliau jų svogūnėlyje kaupiasi angliavandeniai, kuriuos fotosintezės procese formuoja žaliosios šio pavasario augalo dalys.
Šakniastiebiai nėra išimtis.Visi žino, kaip sunku atsikratyti piktžolių. Jie nebijo net didžiausios sausros, o lapai vėl pasirodo virš dirvožemio paviršiaus. Reikalas tas, kad pats augalas vystosi po žeme sutirštėjusio modifikuoto ūglio pavidalu su pailgais tarpubambliais. Jame yra didelis leukoplastų kiekis, taigi ir medžiagų tiekimas.
Sėklų endospermas, grybelinės sporos, aukštesnių augalų kiaušiniai atlieka savo funkcijas būtent dėl šių plastidų buvimo.
Leukoplastų kilmė
Leukoplastų buvimo embrione faktasaugalų audiniai buvo įrodyti. Jie susidaro iš vadinamųjų proplastidų. Šios struktūros yra visų rūšių tokių organelių pirmtakai. Iš pradžių jie yra meristemoje, edukaciniame augalų audinyje. Proplastidai yra mikroskopiniai kūnai, kurių dydis yra iki 1 mikrono. Su jais prasideda visa šių augalų ląstelių organelių tarpusavio konversijų grandinė.
Taigi pagrindinė leukoplastų funkcija yra įvairių rūšių organinių medžiagų, reikalingų gyviems organizmams egzistuoti, sintezė, kaupimas ir laikymas.
