Anglies rūgštis (H2CO3 formulė) - silpnadvigubos rūgšties. Įkaitinus tirpalas suskaidomas į anglies dioksidą ir vandenį. Ši rūgštis yra labai svarbi ne tik gyvūnams, bet ir augalams. Žmonėms H2CO3 ir jo druskos yra kraujo buferinių sistemų dalis. Naudojant buferines sistemas, išlaikomas organizmo rūgšties ir bazės balansas, kuris yra būtinas normaliam funkcionavimui. Rūgščių disociacija vandens aplinkoje lemia anijonų ir katijonų susidarymą. Jonų koncentracija labai svarbi daugeliui biocheminių procesų gyvūnų ir augalų organizme. Kai kurioms ligoms aktyvi kraujo reakcija pereina į rūgštinę (su dvylikapirštės žarnos opa ir skrandžiu) arba šarminę (sepsis, pneumonija) pusę. Kai acidozė padidina vandenilio jonų koncentraciją. Tokie pokyčiai savo ruožtu sukelia komos raidą, kuri galiausiai lemia paties gyvūno mirtį. Kai alkalozė kraujyje padidina katijonų koncentraciją, kuri veda prie stabligės ir gyvūno mirties.
Угольная кислота образуется в процессе CO2 ir H2O sąveika. Dauguma mokslininkų mano, kad neįtikėtinas augalijos vystymasis primityviame pasaulyje yra susijęs su reikšminga anglies rūgšties koncentracija atmosferoje. Labiausiai intensyviai augo tie augalai, kurie buvo auginami didelėje (5–10%) anglies rūgšties koncentracijoje atmosferoje.
Reikėtų pažymėti, kad augalai yra pusiaupagamintas iš anglies. Anglies rūgštis maitina augalą, tuo pačiu prisidedant prie mineralinių dirvožemio komponentų tirpumo. Todėl šiuo atveju tai yra būtinas dirvožemio komponentas. Kadangi anglies rūgštis slopina nitrifikuojančius mikroorganizmus, dirvožemyje jo turi būti minimali koncentracija.
Todėl norint gauti didelį derlių, būtinasubalansuoti nurodytos rūgšties koncentraciją. Mokslininkai savo eksperimentais nustatė, kad kasdien į dirvą įleidus anglies rūgšties (400 cm3) ir oro (1200 cm3), ji duoda dvigubai daugiau augalų, palyginti su tuo, kuriame šių junginių nebuvo.
Kaimo dirvožemiui būdinga gausaoro, todėl jame vykstantys nitrifikacijos ir irimo procesai yra labai intensyvūs. Nustatyta, kad miške lapai per metus visiškai suyra. Toks energingas nitrifikavimas vyksta ir stepėse. Organinių medžiagų skaidymo procese išsiskiria didelis anglies rūgšties kiekis. Pastarasis yra pusantro karto sunkesnis už orą, todėl anglies rūgštis prasiskverbia į dirvą giliau nei oras, ir ten ji teigiamai veikia mineralinius komponentus.
Su giliu arimo organinėmis liekanomispatenka į gilesnius dirvožemio sluoksnius, kur nėra O2, tačiau yra daug anglies rūgšties. Šiuo atveju nitrifikacija vyksta labai lėtai. Šiomis sąlygomis mineraliniai komponentai nėra skaidomi ir nesusidaro azoto junginiai. Didžiuliai mėšlo gabalai metų metus guli žemėje, nesugedę. Žemės savininkai priversti pirkti sintetines trąšas (kainitą, superfosfatą, Čilės nitratą). Naujoviškos žemės dirbimo technologijos leidžia padidinti augalų produktyvumą. Tai visų pirma lemia tai, kad žemės dirbimo procese organiniai likučiai lieka viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose. Sudaromos optimalios sąlygos nitrifikuojančių mikroorganizmų vystymuisi ir dauginimuisi.
Fosforo dirvožemyje ne visada yrapasisavinami augalų. Trišakis kalcio fosfatas yra blogai tirpus junginys. Todėl dirvožemis, kuriame gausu fosfatų junginių, virsta nederlinga.
