Grybų karalystė yra įvairiorganizmų, kurie nėra nei augalai, nei gyvūnai, grupė. Jie gauna maistą iš kitų būtybių, vaidindami svarbų vaidmenį ekologinio irimo procese. Kokių organelių trūksta grybelinėse ląstelėse? Kokių yra? Kuo ši karalystė skiriasi nuo augalų ir gyvūnų karalystės?
Kas yra grybai?
Ką daro grybai miške, duona, vynas, alus irpūvančius organizmus? Akivaizdu, kad kai kurie iš jų yra valgomi, o kiti - ne. Grybai randami natūraliai, o vynas ir alus yra gėrimai, kuriuos apdoroja žmonės. Kalbant apie pūvančius organizmus, jie dažniausiai mažai ką domina.
Tačiau visi šie pavyzdžiai turi bendrą giją -jie priklauso Grybų karalystei, kuriai priklauso didžiulė organizmų įvairovė, kurie nėra nei augalai, nei gyvūnai. Šie unikalūs daugialąsčiai eukariotai yra skaidytojai, kurie yra gyvybiškai svarbūs kiekvienai ekosistemai.
Bendrosios grybų savybės ir taksonomija
Pasak mokslininkų, jų yra šimtaitūkstančiai grybų rūšių. Vienu metu buvo tikima, kad šie organizmai yra tiesiog primityvios augalų versijos. Tačiau tolesni atradimai leido suprasti, kad grybai turėjo daug reikšmingų skirtumų nuo augalų ir gyvūnų, o tai suteikė teisę priklausyti savo karalystei. Pažvelkime į kai kurias bendras šių organizmų savybes.
- Tada grybų karalystės nariai yra eukariotaituri kompleksines ląsteles su branduoliu ir organeliais. Dauguma jų yra daugialąsčiai, išskyrus vienagijas mieles. Struktūriškai grybai susideda iš atskirų plunksninių gijų, vadinamų hifomis, kurios susiburia į grybį. Grybų kūnas turi kempinę struktūrą, nes jis susideda iš labai tankiai supakuotų hifų masės ir todėl nėra visiškai vientisas.
- Visi grybai yra heterotrofiški, o tai reiškiakad jie negali sukurti savo maisto kaip augalai. Jie turi gauti maisto iš kitų organizmų, jie auga ant jų ir absorbuoja maistines medžiagas.
Pažįstami grybai yra mielės, pelėsiai ir grybai. Panagrinėkime šias grupes išsamiau:
- Grybai. Paprastai auga vėsiu, drėgnu oru. Paprastai jie susideda iš stiebo su dangteliu, kuriame yra sukurtos sporos, kurios išleidžiamos daugintis ir kolonizuoti naują aplinką. Daugelis grybų rūšių yra valgomi ir skanūs, o kiti gali būti labai toksiški.
- Pelėsiai. Kaip ir pirmoji grupė, ši forma taip pat yra labai atpažįstama. Ilgai pamiršite sūrio gabalėlį ir jis bus padengtas žaliu pūku, todėl pelėsis dažnai vadinamas gijiniu grybu. Specializuotos hifos, vadinamos konidijomis, dažnai yra pigmentinės ir pakeltos virš maisto šaltinio paviršiaus. Šie konidijos yra atsakingos už pelėsių sporų gamybą ir išleidimą reprodukcijai ir plėtrai.
- Mielės. Mikrobiologui mielės yra svarbiausia rūšis. Tai yra bendras visų vienaląsčių grybų terminas (pirmosios dvi grupės yra daugialąsčiai). Mielių ląstelė yra didesnė už bakterijų ląstelę, joje yra branduolys ir kiti organeliai. Dauginti atlieka pumpuravimas. Mielės yra vienaląsčiai, tačiau eukariotiniai, todėl mokslininkams jie yra svarbi organizmų grupė.
Bendrieji struktūriniai ypatumai
Štai dar vienas klausimas: kaip grybai gali tiesiog gyventi ir daugintis, negalėdami judėti? Atsakymas slypi mažose mikroskopinėse reprodukcinėse struktūrose, žinomose kaip sporos. Priešingai nei gyvūnų ląstelių diferenciacija, beveik kiekviena grybelio suformuota ląstelė gali veikti kaip „kamieninė ląstelė“.
Daugialąsčiai derlingi Basidiomycetes kūnaigrybai susideda iš to paties tipo gijinių hifų, formuojančių maitinimo ar grybienos fazę, ir matoma mažai arba visai nėra diferenciacijos ląstelėse. Grybeliniai užuomazgos išsivysto iš susiliejančių hifų masių. Sporos susidaro vaisiaus kūno ertmėse.
Ar grybelinėse ląstelėse nėra branduolių? Taip, tada yra chitino ląstelių sienos, mitochondrijos ir daugelis kitų organelių. Grybai yra vienaląsčiai arba daugialąsčiai organizmai. Priešingai nei augaluose, grybelinėse ląstelėse trūksta chloroplastų, o tai reiškia, kad jie negali patys gaminti maisto.
Grybai yra svarbūs skaidytojai daugumoje ekosistemų
Jų ilgos pluoštinės ląstelės gali prasiskverbtiaugalus ir gyvūnus, juos sunaikindami ir praturtindami maistinėmis medžiagomis. Keli grybų tipai, daugiausia mielės, nekenksmingai gyvena ant žmogaus kūno. Kokių organelių trūksta grybelinėse ląstelėse? Jie visiškai neturi chloroplastų. Kadangi grybai gali augti tamsoje, jiems nereikia chlorofilo ir saulės šviesos. Taigi jie auga pagal saprofitinę dietą.
Grybų amžius
Senovės Žemė turėjo savo dalįorganizmai. Didžiąją gyvenimo istorijos dalį planetoje vyravo mikroskopinės bakterijos ir archėjos, plūduriuojančios ir klestėjusios senovės vandenynuose, apėmusiuose didžiąją žemės rutulio dalį. Laikui bėgant organizmai tapo didesni ir sudėtingesni. Buvo laikas, kai dominavo į vabzdžius panašūs organizmai, tada pasirodė žuvys ir ropliai. Visi esame girdėję apie Žemėje valdančius dinozaurus, tada žinduoliai išsivystė. Dabar akivaizdžiai dominuojantis organizmas yra žmonės.
O grybai? Maždaug prieš 250 milijonų metų žemėje gyveno senoviniai augalai ir gyvūnai. Tačiau buvo laikotarpis, kai daugiau nei 90% gyvybės Žemėje dingo. Gyvūnai buvo sunaikinti, taip pat augalai. Milijardai medžių virto masyviais negyvos medienos laukais. O kas klesti ant negyvos medienos ir negyvų gyvūnų audinių? Teisingai, grybai.
Grybai - eukariotai
Ar grybelinės ląstelės turi branduolius? Ar jiems trūksta ląstelių sienelių? Grybai yra eukariotai. Tai reiškia, kad grybelinės ląstelės turi branduolį, kaip ir augalų bei gyvūnų ląstelės, ir tai jas išskiria iš bakterijų ir archėjų. Šie organizmai nėra fototrofai, nes jie negali naudoti šviesos energijai gaminti, kuri juos išskiria iš augalų. Grybelinių ląstelių sienos yra unikalios tuo, kad jose yra didelis kiekis chitino - struktūrinio komponento, esančio tik grybelių ląstelių sienelėse. Chitinas daro ląstelių sienas standžias.
Mitybos metodas - saprofitai
Chloroplastų yra tai, ko trūksta ląstelėmsgrybai ir jie negali atlikti fotosintezės. Kaip jie gauna maistinių medžiagų? Daugelis grybų yra saprofitiniai. Tai organizmai, kurie maistines medžiagas gauna iš negyvų organinių medžiagų. Šie grybai iš tikrųjų yra labai svarbūs ekosistemos sveikatai, jie greitai sunaikina augalinę ir gyvūninę medžiagą ir grąžina ją į gamtą patogesne forma.
Grybelinių ląstelių struktūra ir funkcija
Grybai yra vienaląsčiai arba daugialąsčiaistoraląsteliai heterotrofiniai skaidantys organizmai, kurie maitinasi irstančiomis medžiagomis ir formuoja gijų ryšulius. Augalų, gyvūnų ir grybų ląstelių struktūroje yra tam tikrų panašumų ir skirtumų. Grybelinių ląstelių sienelės yra tvirtos ir jose yra sudėtingų polisacharidų, vadinamų chitinu ir gliukanais (gliukozės polimerais).
Ergosterolis yra steroidų molekulėląstelių membranose, kuris pakeičia gyvūnų ląstelių membranose esantį cholesterolį. Kiti komponentai yra chitozanas, melaninas ir lipidai. Prieš atsakydami į klausimą, kokių organelių nėra grybelinėse ląstelėse, apibūdinkime, kas ten yra. Ši didelė karalystė turi sudėtingą ląstelių organizaciją. Kaip eukariotai, grybelinėse ląstelėse yra su membrana susietas branduolys, kuriame DNR suvyniota aplink histono baltymus.
Kai kurių tipų struktūra yra panaši įbakterijų plazmidės (DNR kilpos). Grybelinėse ląstelėse taip pat yra mitochondrijos ir sudėtinga vidinių membranų sistema, įskaitant endoplazminį tinklą ir „Golgi“ aparatą. Grybuose esantys pigmentai surišti su ląstelės sienele. Jie atlieka apsauginį vaidmenį nuo ultravioletinių spindulių ir gali būti toksiški.
Grybai - augalai - gyvūnai: panašumai ir skirtumai
Dauguma grybų kuria savo ląstelių sienasnuo chitino. Tai ta pati medžiaga kaip ir kietieji vabzdžių ir kitų nariuotakojų apvalkalai. Augalai neturi chitino. Grybai maitinasi absorbuodami maistines medžiagas iš organinės medžiagos, kurioje jie gyvena. Jie neturi skrandžio, tačiau turi suvirškinti savo maistą, kol jis gali praeiti pro ląstelės sienelę į hifas. Taip išsiskiria rūgštys ir fermentai, suskaidantys aplinkinę organinę medžiagą į paprastas molekules, kurias jos gali lengvai absorbuoti - tai vadinama kompostavimu.
Grybai yra maistingi: jie yra geras B grupės vitaminų, ypač niacino ir riboflavino, šaltinis, juose yra daugiausia baltymų. Bet kadangi juose mažai riebalų ir kalorijų, Vakarų mitybos specialistai klaidingai manė, kad jie neturi maistinės vertės. Tačiau džiovinti grybai turi beveik tiek pat baltymų kaip veršiena ir nemažas kiekis kompleksinių angliavandenių, vadinamų polisacharidais.
Gyvūnų augalų ir grybų ląstelė: struktūriniai ypatumai
Nepaisant akivaizdaus ląstelių panašumo, augalų, gyvūnų ir grybų ląstelės turi reikšmingų skirtumų:
- Augalų ir grybelių ląstelės ant membranos turitankus apvalkalas, susidedantis iš angliavandenių. Pirmajame jis susideda iš celiuliozės, o antrasis - iš chitino. Gyvūno ląstelė visiškai neturi tokios membranos, yra tik ląstelės membrana.
- Augalų ląstelėse citoplazmoje yra plastidų. Pavyzdžiui, lapų ląstelėse jie yra žali. Kitose ląstelėse šie organeliai gali būti geltoni, oranžiniai arba raudoni arba visai be spalvos. Žaliosios plastidės vadinamos chloroplastais. Tai komponentai, kurių nėra grybelinėse ląstelėse. Jų nėra ir gyvūnų ląstelėse.
- Gyvūnai minta paruoštomis organinėmis medžiagomis, kurias sukuria augalai. Atsarginė maistinė medžiaga grybelinėse ląstelėse yra angliavandenių glikogenas, kaip ir gyvūnuose, o ne krakmolas, kaip augaluose.
Grybai gali būti vienaląsčiai, daugialąsčiaiarba dimorfiškas. Tai priklauso nuo aplinkos sąlygų. Morfologinėje vegetacinėje stadijoje jie susideda iš plonų, gijinių hifų virvelės. Grybai mėgsta gyventi drėgnoje ir šiek tiek rūgščioje aplinkoje ir gali augti be šviesos ar deguonies.
Grybeliai yra saprofitiniai heterotrofai, nesjie naudoja negyvas arba pūvančias organines medžiagas kaip anglies šaltinį. Grybelinėse ląstelėse trūksta plastidų ir chloroplastų, kurie jas išskiria iš augalų, o papildomos membranos buvimas virš ląstelės membranos (taip pat negalėjimas judėti) jas išskiria iš gyvūnų.
