Braškė yra nuostabi uoga.Šio „grožio“ kalorijų kiekis gali skirtis, atsižvelgiant į tai, ar produktas vartojamas šviežias, ar termiškai apdorotas, ar patiekale yra kitų ingredientų, ar skanėstas turi visiškai natūralų skonį be priedų. Šiame straipsnyje aptariamas uogos energinės vertės klausimas, kuris ypač svarbus laikantis įvairių dietų.
Kuo naudingos braškės?
Neįmanoma išvardyti visų esančių medžiagųšioje uogoje. Tarp jų beveik visi vitaminai ir daugybė mikroelementų. Dėl to braškės yra plačiai naudojamos imuninei sistemai ir organizmui stiprinti, taip pat daugeliui ligų. Dažniausiai jis naudojamas kaip choleretikas ir diuretikas, gydant moterų ligas, bronchitą ir cukrinį diabetą. Turėtumėte būti atsargūs, įtraukdami šią raudoną uogą į dietą, skirtą alergiškiems žmonėms ir dėl virškinimo trakto problemų dėl rūgštaus skonio.
Braškės: kalorijos šviežias produktas
Naudingiausia naudoti miško grožįmaistas, mėgaujantis originaliu skoniu. Šimtas gramų šio deserto yra tik 32 Kcal. Bet ne visus traukia gana rūgštus braškių skonis. Todėl dažniau saldinamas arba ruošiami kiti unikalaus aromato patiekalai - drebučiai, putosiai, kompotai ar konservai.
Braškės: kalorijos uogienė iš jo. Gaminimų receptas
Šimtame gramų gatavo skanėsto yra 113Kcal. Ši vertė reiškia klasikinį receptą, kuriame uogų ir cukraus proporcijos yra vienodos. Rūšiuokite braškes, išvalykite jas nuo šiukšlių ir stiebų. Tada greitai nuplaukite tekančiu vandeniu, kad nepakenktumėte uogų vientisumui. Nupylę skysčio, perkelkite juos į puodą, pabarstykite cukrumi. Sluoksniuotą masę palikite per naktį, kad sultys tekėtų. Ryte užvirkite ant silpnos ugnies, pašalinkite putas. Verdame nuo penkių iki septynių minučių. Visiškai atvėsę, pakartokite šį procesą dar du kartus. Trečiojo etapo pabaigoje uogienę supilkite į sterilius stiklainius ir susukite. Paruoštas nuostabus desertas su visomis saldžiomis uogomis!
Braškės: kalorijos kompotas. Žiemos konservavimo receptas sterilizavimo metodu
Energinė gėrimo vertė labai priklausonuo cukraus kiekio. Taip pat yra būdas, kuriuo uogos išlaiko natūralų skonį be papildomų komponentų - sterilizavimo. Tokio kompoto kalorijų kiekis yra net šiek tiek mažesnis nei neperdirbtų vaisių. Gėrimui paruošti naudokite mažus indus, pavyzdžiui, vieną litrą. Rūšiuokite uogas, nuplaukite tekančiu vandeniu ir leiskite joms nutekėti kiaurasamtyje. Tada perkelkite į stiklainius "ant pečių". Supilkite uogas šaltu virintu vandeniu iki kraštų, uždenkite alavo dangteliais ir padėkite sterilizuoti į žemą, bet platų puodą, padengę dugną medvilniniu audiniu. Užpildydami indus vandeniu, įsitikinkite, kad pastarųjų lygis nepasiekia stiklainių viršaus dviem centimetrais. Pasirinkite mažo intensyvumo ugnį. Po laipsniško virimo ir pradėjus lėtą „gurguliavimo“ laiką, laiką. Litriniams stiklainiams pakaks trisdešimt minučių. Tada išimkite stiklinius indus iš keptuvės ir susukite. Apverskite aukštyn kojomis ir apvyniokite storu audiniu.
Kaip matote, tai gana lengvaparuoškite braškes žiemai. Čia pateiktos nuotraukos rodo, kaip organizuojamas auginimas specializuotuose šiltnamiuose ir koks derlingas gali būti derlius. Bet savo sode galite gauti skanių uogų. Svarbiausia stebėti reikalingas technologijas ir netingėti!
