Apetitiniai bandelės - puikus patiekalasidealiai tinka artimiausiems žmonėms net atostogų metu, bent jau įprastų pusryčių metu. Didelis kvapas sužadins vyrą ir vaikus. Skanūs bandelės - puiki pradžia bet kuriai dienai! Apsvarstykite, kaip greitai ir lengvai virti bandelės iš sviesto ir iš lapų tešlos.
Mėsos iš sviesto tešlos
Jums reikės kaupti šiuos produktus: stiklinę pieno, svaro miltų, 2 kiaušinius, 3 šaukštus cukraus, šaukštą margarino, augalinio aliejaus, druskos, mielių.
Для приготовления теста следует растереть яйца, cukraus ir druskos. Ištirpinkite margariną iki grietinės konsistencijos, pridėkite į mišinį. Mielės supilkite į stiklą, įpilkite šiek tiek šilto vandens, palikite 10 minučių, įpilkite tešlą į ateitį. Išlieka pridėti miltų ir šiek tiek augalinio aliejaus. Palikite tešlą ant bandelių 2 valandas.
Paruošta tešla švelniai sukite, tepkitealiejaus ir pabarstykite cukrumi. Tada sukite ritinėlį, supjaustykite jį tolygiais griežinėliais. Nuplėškite kiekvieną gabalėlį, kad padarytumėte rozetę. Galite svajoti ir sugalvoti kitas originalias kepimo formas. Bandelės išpjaustytos ant kepimo skardos, iš anksto suteptos. Palikite tešlą 15 minučių, kad jis šiek tiek pakiltų. Tada galite užpilti bandelių viršaus su plakta baltymu arba cukraus sirupu.
Dabar jūs turite kepti patiekalą orkaitėje,šildomas iki 200 laipsnių. Po 20 minučių bus paruošti skanūs bandelės. Rudi pyragaičiai turėtų būti išimami iš orkaitės, dedami ant plokštės. Į viršų galima pabarstyti aguonų sėklomis arba cinamonu.
Pūkinės konditerijos cinamono ritinėliai
Paimkite svarą miltų, 100 gramų sūrio, 4 šaukštų sviesto, stiklinę kefyro, šaukšto cukraus, kepimo miltelių šaukštą, druską, soda.
Prieš tešlą supjaustykite sūrį ir sviestą į kubelius ir užšaldykite 30 minučių.
Tada pereikite prie virimo.Norėdami padaryti tešlą ant bandelės, įdėkite visus ingredientus, išskyrus kefyrą, į maišytuvą ar maišytuvą. Maišykite iki šiurkščios konsistencijos. Tada supilkite kefyrą ir gerai išmaišykite šaukštu. Perkelkite gautą tešlą į plokštę, iš anksto apšlakstytą miltais. Ištraukite tešlą, padalijus ją į norimą bandelių skaičių (iš šio tūrio gaunama apie 10-12 bandelių). Sukurkite pageidaujamą formą (rozetė, širdis, bagelis, trikampis), uždėkite kepinius ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, kad produktai nebūtų sudeginti.
Тесто на булочки можно купить и в магазине, если nenorite jaukintis su virimu. Tada įdėkite savo kūrinius į krosnį, šildomą iki 230 laipsnių 14 minučių, laukdami, kol jie tampa gražia aukso spalva. Pašalinkite bandeles iš krosnies, pabarstykite cinamonu ir cukrumi.
Taigi, tešlos iš drebulės arba saldaus tešloslengva padaryti namuose. Išbandykite šiuos paprastus receptus, padarydami tešlą ant bandelių - jie abu yra labai švelnūs ir kvapni. Patiekite su šviežiai pagaminta arbata ir mėgstamu uogiene, pavyzdžiui, braškių ar vyšnių. Jūsų šeima įvertins jūsų kulinarinį šedevrą, paragavusi šviežių cukraus bandelių su aguonomis arba cinamonu. Bon apetitą!
