Moliūgų blynai pasirodo ant mūsų stalųVasaros pabaigoje ir iki žiemos jie nepasiduoda savo pozicijoms, paliekant mėgstamą tūkstančių rusų patiekalų. Iš mūsų straipsnio sužinosite keletą įdomių jų paruošimo receptų.
Moliūgų ir obuolių blynai
Ruduo yra geriausias laikas saldumams gaminti iš vaisių ir daržovių. Kaip virti moliūgų blynus? Galite perskaityti receptą žemiau:
- Nulupti ir sėti 300-400 gramų moliūgų.
- Du obuoliai (taip pat 300-400 gramų) supjaustyti per pusę ir pašalinti šerdį.
- Paruošti produktai, grotelės ir sumaišykite.
- Dvi vištienos kiaušiniai su dviem šaukštais cukraus.
- Į moliūgą pridėkite kiaušinių mišinį, penkių šaukštų miltų ir druskos pagal skonį.
- Šildykite keptuvę, supilkite į ją šaukštą augalinio aliejaus ir kepkite blynus, kol paruošta.
Jei norite, kad blynus skonis daugiausuminkštėti, tada tešlą įdėti mažiau miltų. Jūs taip pat galite lengvai pakeisti moliūgų ir obuolių proporcijas arba paruošti indą be cukraus. Patiekite karštais su medumi ar grietine.
Blynai su moliūgo kefyru
Jūs galite paruošti šį patiekalą pusryčiams ir sukurti gerą nuotaiką visiems savo šeimos nariams. Kaip virti moliūgų blynus? Perskaitykite receptą žemiau:
- Sunaikinkite du vištienos kiaušinius į dubenį ir juos išmaišykite.
- Nulupkite 300 gramų moliūgų ir sutarkuokite smulkia tarka.
- Sumaišykite paruoštus produktus, įdėkite į juos 250 gramų išplautų miltų, stiklinę kefyro, kepimo miltelių maišelį, cukrų ir druską pagal skonį.
- Kruopščiai išmaišykite ingredientus.
- Kepkite fritters karšto keptuvėje dvi minutes kiekvienoje pusėje.
Baigti blynai turi būti gerai rudi kiekvienoje pusėje. Patiekite juos karštu su kondensuotu pienu, uogiene arba grietine.
Moliūgų blynai su bulvėmis
Это сытное блюдо готовится достаточно быстро и Pasirodo, labai skanus. Apsvarstykite, kad blynai su moliūgais ir bulvėmis yra daug kalorijų. Jei žiūrite savo figūrą, tada pradėkite jį anksti ir nevalgykite po pietų. Skaitykite toliau, kaip galite padaryti moliūgų blynus. Receptas:
- Nulupkite 500 gramų bulvių, jas nuplaukite po šaltu vandeniu ir sutarkuokite smulkia tarka.
- Užvirkite pusę stiklinės pieno ir užpilkite ant paruoštų bulvių. Maišykite maistą, leiskite jam keletą minučių pasėdėti, tada nupilkite skysčio perteklių.
- Nulupkite ir pasėkite 500 gramų sunokusio moliūgo, o tada minkštimą sutarkuokite smulkia tarka.
- Sumaišykite maisto produktus, įpilkite tris vištienos trynius, tris šaukštus miltų, druskos ir pipirų pagal savo skonį.
- Maišykite baltymus iki standžių putų atskirame dubenyje. Tada suberkite juos į tešlą ir išmaišykite.
- Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir apkepkite blynus iš abiejų pusių.
Paruoštas patiekalas yra labai skanus karštas, ir geriau jį patiekti su grietine.
Moliūgų blynai orkaitėje
Daugelis ponių neigia sau malonumąmėgaukitės skaniais ir saldžiais blynais, nes šis patiekalas yra gana riebus ir kaloringas. Šiame recepte bandysime atsikratyti šių trūkumų ir paruošti desertą tokiu būdu:
- 200 gramų nulupto sunokusio moliūgo sutarkuokite stambia tarka.
- Nulupkite ir pasėkite du obuolius, tada pjaustykite tuo pačiu būdu.
- Įdėkite maistą į dubenį, įpilkite du kiaušinius, du šaukštus avižinių dribsnių ir druskos pagal skonį.
- Maišykite ingredientus ir palikite pusvalandį pailsėti, kad dribsniai įsigertų į skystį ir suminkštėtų.
- Kepimo skardą patepkite sviestu arba ant jos uždėkite pergamento gabalėlį. Šaukšteliu tešlą ir formuokite blynus.
Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, ir kepkite blynus joje, kol suminkštės. Kad baigtas skanėstas būtų rožinis iš visų pusių, nepamirškite jį laiku apversti.
Vištienos blynai su moliūgais
Šį patiekalą galite saugiai paruošti pusryčiams. Ir jei jį papildysite skaniu grietinės padažu, šviežiomis ar troškintomis daržovėmis, gausite sočius pietus ir sveiką vakarienę. Norėdami pagaminti moliūgų vištienos blynus, jums reikės:
- Paruoškite perdirbimui 400 gramų vištienos krūtinėlės, tada supjaustykite ją mažais gabalėliais arba supjaustykite mėsmaliu.
- Ant grotelių sutarkuokite 150 gramų nulupto moliūgo.
- Pertrinkite tris česnako skilteles per presą arba smulkiai supjaustykite.
- Nulupkite vieną svogūną, taip pat supjaustykite peiliu.
- Sujunkite maisto produktus viename dubenyje, į juos įpilkite tris šaukštus grietinės arba majonezo ir du šaukštus miltų.
- Sumaišykite ingredientus ir palikite 20 minučių.
Kepkite blynus karštoje keptuvėje, kol suminkštės, tada patiekite su mėgstamu padažu.
Moliūgų blynai
Jei norite pamaloninti savo šeimą nauju patiekalu, tada paruoškite jiems amerikietiško stiliaus blynus. Kaip pasigaminti moliūgų blynų:
- Virkite 300 gramų nulupto moliūgo, kol suminkštės, arba kepkite, kol suminkštės orkaitėje. Tada įdėkite jį į gilų dubenį ir sutrinkite šakute.
- Suplakite du kiaušinius ir 10 gramų vanilinio cukraus, tada sumaišykite su moliūgų tyrele.
- Supilkite vieną stiklinę kefyro, porą šaukštų manų kruopų, citrinos gesintos sodos ir persijokite vieną stiklinę miltų.
- Įkaitinkite keptuvę, aptepkite ją daržovėmissviesto, o tada kaušeliu pilkite tešlą į centrą. Palaukite, kol ji pasklis ir paruduos iš vienos pusės. Po to blyną apverskite, paskrudinkite iš kitos pusės ir padėkite ant padėklo.
Paruoštus blynus sulenkite į rietuvę ir užpilkite saldžiu padažu.
