Neseniai salotos su kopūstais ir kukurūzaistapo labai populiarus. Užkandžių meilę galima paaiškinti tuo, kad patiekalą lengva paruošti, bet jis pasirodo skanus, sultingas ir tikrai pavasaris. Tačiau galite jį virti bet kuriuo metų laiku, ypač palankus užkandis šaltuosiuose vakaruose, kai šalta ir šalta už lango, ir norite saulės ir karščio.
Be pagrindinių komponentų, gali būti ir salotospridėti krabų lazdelės, dešra, vištiena, grybai ir dar daugiau. Mes parodysime patvirtintus receptai salotoms su kopūstų ir kukurūzų mūsų straipsnyje. Susipažinkite su jais.
Salotos su kopūstais ir kukurūzais
Эта закуска благодаря консервированной кукурузе Pasirodo gana sultinga ir švieži. Jei norite užpildyti tokias salotas, virėjo nuožiūra galite pasinaudoti grietine, majonezu arba balzamiko acto padažu. Siūlomame recepte, augalinis aliejus, sumaišytas su citrinų sultimis, naudojamas kaip padažas, kuris, nors ir minkština ir tuo pat metu paūmėja salotų skonį su kopūstais ir kukurūzais, tampa nepamirštamas.
Bus naudingos šios sudedamosios dalys:
- kopūstai - 600 g;
- kukurūzai - 1 bankas;
- citrina - 1 vnt.
Praktinė dalis
Pasirenkant kopūstus salotoms, būkite tikriatkreipti dėmesį į jo klasę. Ji turėtų būti traški. Tuo atveju, jei yra daržovių, bet ne visai pirmasis šviežumas, galite pabandyti jį grąžinti į gyvenimą taip.
Для этого в глубокую емкость следует налить nedidelis kiekis vandens iš šulinio arba čiaupo (tada su ledo gabalėliais) ir nuleiskite galvą į vandenį apie 20 minučių. Tada kopūstai yra verta gauti ir uždėti ant popieriaus servetėlės. Tai daroma taip, kad skysčio perteklius nebūtų užkandyje. Toliau kopūstai turi būti supjaustyti plonomis juostelėmis. Kukurūzą reikia atidaryti ir iš jo išpilti sulčių.
Salotų dubenyje sumaišykite kukurūzus ir smulkintus kopūstus. Pridėkite nedidelį kiekį druskos ir skonio, naudodami augalinį aliejų. Jei norite, šiek tiek pabarstykite sudedamąsias dalis su citrinos sultimis.
Krabų salotos receptai su kopūstais ir kukurūzais
Žemiau parodytas salotų receptas yratokio tipo klasika. Jis paruošiamas paprastai ir greitai. Norėdami kaip nors paįvairinti ir nustebinti į šventę atvykusią šeimą ar svečius, į salotas su kopūstų, kukurūzų ir krabų lazdelėmis galite pridėti daržovių, įvairių jūros gėrybių ar vištienos mėsos. Tokių receptų taip pat galite rasti mūsų pasirinkime.
Bus naudingos šios sudedamosios dalys:
- kukurūzai - 250 g;
- kopūstai - 300 g;
- krabų lazdelės - 120 g;
- žalieji svogūnai - 2 vnt.
Pradėkite krabų salotų gamybos procesąparuošiami visi turimi ingredientai po kopūstų ir kukurūzų. Kopūstus reikia nuplauti ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Kad būtų šiek tiek minkštesnė ir sultingesnė, turite šiek tiek pasūdyti ir sutrinti.
Krabų lazdelės turėtų būti supjaustytos žiedais. Nuplaukite svogūną, taip pat supjaustykite žiedais. Supilkite sulčių perteklių iš kukurūzų stiklainio ir supilkite produktą į salotų dubenį. Įdėkite kapotų krabų lazdelių, svogūnų ir susmulkintų kopūstų. Pasūdykite užkandį, pagardinkite majonezu ir galėsite jį patiekti prie stalo.
Krabų salotų variantas
Kiaušiniai ir ryžių kruopos yra papildomas kukurūzų ir kopūstų krabų salotų ingredientas. Šie ingredientai suteikia užkandžiui tūrio ir erdvumo.
Šie produktai bus naudingi:
- krabų lazdelės - 250 g;
- ryžiai - 50 g;
- kopūstai - 120 g;
- kukurūzai - 1 b .;
- pipirai - 1 vnt.;
- kiaušiniai - 3 vnt .;
- svogūnas - 1 vnt.
Procesą turite pradėti virdami ryžius. Tada jį reikia atvėsinti ir derinti su iš anksto supjaustytais svogūnais. Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite mažais kvadratėliais. Atidarykite kukurūzų skardinę ir išpilkite sulčių perteklių. Tada ingredientą kartu su kiaušiniais įmaišykite į ryžių kruopas.
Kad kopūstai nebūtų per kieti, jums jų reikiablanširuoti. Krabų lazdelės turėtų būti supjaustytos kubeliais. Norėdami tai padaryti, pirmiausia juos reikia perpjauti išilgai per pusę, o tada skersai. Supjaustykite pipirus juostelėmis. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, lengvai pasūdykite ir pagardinkite majonezu.
Pekino kopūstų salotos
Paruošti tokias salotas greitai ir lengvai. Ananasai ir paprikos dedami į pagrindinius ingredientus, kad patiekalas būtų gaivus ir sultingas. Ruginiai skrebučiai, taip pat esantys salotose, suteikia šiek tiek pikantiškumo ir tvirtumo.
Šie komponentai bus naudingi:
- kukurūzai - 300 g;
- ananasai - 350 g;
- Pekino kopūstas - 450 g;
- varpinė paprika - 2 vnt.
- skrebučiai - 1 pak.
Pradėkite gaminti krabų salotas suPekino kopūstai ir kukurūzai yra būtini, pradedant nuo maisto ruošimo. Paprikas ir kopūstus reikia nuplauti ir susmulkinti. Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis, kopūstą smulkiai supjaustykite. Atidarykite stiklainį su konservuotais ananasais ir išpilkite sulčių perteklių. Atogrąžų vaisius supjaustykite mažais kvadratėliais.
Tuo atveju, kai naudojamos salotospirktų skrebučių, prieš atidarant pakuotę, juos reikia šiek tiek pasmulkinti rankomis. Be to, galite pabandyti patys pasigaminti krekerius. Norėdami tai padaryti, rudos duonos gabalėlius reikia supjaustyti mažais kvadratėliais, tada išdžiovinti įkaitintoje keptuvėje.
Visi paruošti ingredientai turi būti sumaišyti salotų dubenyje, pasūdyti ir pagardinti majonezu. Kad patiekalas būtų traškesnis, prieš patiekiant tiesiogiai jį reikia paskaninti padažu.
Agurkų ir Pekino kopūstų salotų pasirinkimas
Pasirodo pagal šį receptą sukurtas užkandisgana lengvas ir erdvus, nes į pagrindinį produktų rinkinį pridedamos daržovės ir svogūnai. Be recepte išvardytų ingredientų, kai kurios šeimininkės deda ir pjaustytų arba tarkuotų morkų, taip pat ruginių skrebučių.
Šie komponentai bus naudingi:
- kopūstai - 250 g;
- kukurūzai - 200 g;
- agurkas - 1 vnt .;
- krabų lazdelės - 120 g;
- kiaušiniai - 2 vnt .;
- raudonasis svogūnas - 1 vnt.
Pradėkite kulinarinio šedevro kūrimo procesą irtiksliau, Pekino kopūstų, agurkų ir kukurūzų salotos atsiranda verdant kiaušinius. Tada juos reikia nulupti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Kad patiekalas išeitų kuo švelnesnis, prieš pjaustant svogūną reikėtų 10 minučių palaikyti karštame vandenyje. Tada atvėsinkite po tekančiu šaltu vandeniu ir supjaustykite pusžiedžiais.
Nuplaukite ir supjaustykite daržoves:agurkas - mažais kvadratėliais, smulkiai supjaustykite kopūstą. Atidarykite pakuotę krabų lazdelėmis ir supjaustykite jas mažais kubeliais. Atidarykite kukurūzų skardinę ir išpilkite sulčių perteklių.
Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, pridėdamišiek tiek pipirų ir druskos pagal skonį. Užkandį galite pagardinti padažu, gautu sumaišius majonezą, nedidelį kiekį pieno ir prieskonius. Pasirodo labai skanu.
Salotos su kukurūzais, pomidorais ir pekino kopūstais
Užkandis pridedamas prie pagrindinių ingredientųpomidorai yra ryškesni ir sultingesni. Tokį kulinarinį šedevrą sukurti greitai ir paprastai. Salotoms galite naudoti baltuosius arba Pekino kopūstus.
Patiekite salotas iškart po virimo.prie stalo. Jei ilgą laiką paliksite jį šaldytuve, kompozicijoje esančios daržovės išleis sultis ir gatavo patiekalo apačioje atsiras skystis, kurio buvimas yra labai nepageidautinas.
Šie ingredientai bus naudingi:
- Pekino kopūstai - 450 g;
- kukurūzai - 250 g;
- pomidoras - 2 vnt .;
- kiaušinis - 2 vnt.
Ruošiant skanų užkandį, reikia pradėti nuo daržovių perdirbimo. Kopūstą reikia nuplauti ir susmulkinti, kad gautųsi ilgas šiaudas.
Pomidorus taip pat reikia nuplauti ir supjaustytividutinio dydžio kvadratai. Atidarykite konservuotų kukurūzų stiklainį ir išpilkite sulčių perteklių. Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite vidutinio dydžio. Visus komponentus sumaišykite salotų dubenyje, lengvai pasūdykite ir pagardinkite majonezu ar bet kokiu kitu padažu.
Degalinės pasirinkimas
Paruoštą patiekalą galite pagardinti naudodaminaminio ar komercinio majonezo, taip pat naudojant grietinę. Tačiau kai kurie šefai, norėdami sumažinti patiekalo kaloringumą, jį pagardina jogurtu. Viskas priklauso nuo individualių skonio pageidavimų.
Jūros dumblių salotų pasirinkimas
Išvardintuose salotų receptuose naudojamas pekininis arba baltagūžis kopūstas. Tačiau nepamirškite apie jūros dumblius. Su juo užkandis pasirodo ne tik labai skanus, bet ir sveikas.
Bus naudingos šios sudedamosios dalys:
- krabai - 220 g;
- jūros dumbliai - 300 g;
- kiaušiniai - 3 vnt .;
- kukurūzai - 300 g.
Pradėkite apetitą keliančio patiekalo ruošimo procesąseka visų produktų paruošimas. Kiaušinius reikia išvirti ir supjaustyti kvadratėliais. Iš kukurūzų stiklainio išpilkite sulčių perteklių. Jei reikia, kelis kartus nuplaukite jūros dumblius. Krabų lazdeles supjaustykite tokio pat dydžio kvadratėliais, kaip ir virti kiaušiniai.
Sumaišykite visus komponentus salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu. Prieš patiekiant salotas, geriau leisti 30-50 minučių prisitraukti šaldytuve arba vėsioje vietoje.
