Medvilnės saldainiai tikriausiai yra vienas iš labiausiaiBendra atostogų tvarka tarp vaikų ir suaugusiųjų. Tiesiog todėl, kad negalite nusipirkti parduotuvėje, paprastai jis parduodamas įvairiuose renginiuose, pavyzdžiui, cirke, zoologijos sode, vaikų koncertuose, žaidimų kambariuose. O vasarą medvilnės saldainius gaminantis prietaisas gali būti bet kuriame parke, kuriame yra sūpynės ir žiedinės sankryžos. Neįtikėtinai, kiek džiaugsmo gali atnešti paprastas cukrus, paverstas erdvus baltas debesys! Įvairiose šalyse medvilnė pavadinta. Pavyzdžiui, Amerikoje yra medvilnės saldumas, Prancūzijoje - senelio banda, Vokietijoje - cukraus vata, Italijoje - cukraus siūlai, o Anglijoje - magiško šilko siūlai.
Kaip gaminami saldainiai iš vatos?
Norint padaryti šį orądelikatesas, jums reikia specialios mašinos. Kai cukrus patenka į jį, jis yra perdirbamas: iš pradžių jis ištirpsta, o po to srautas per sietą į ploną srautą ant šalto metalo kūgio arba būgno, kuris nuolat sukasi. Dėl visų šių procesų, jis gamina plonus siūlus, kurie atrodo kaip voratinklis. Operatorius už prietaiso, sumanus rankas, veda juos ant lazdos ir paverčia juos dideliu sniego baltame "debesyje". Jei maisto spalvos pridedamos prie cukraus, galite gauti įvairių spalvų vilną. Išplėstiniai amatininkai, kurie jau įstoja į aparato darbą, gali netgi ištisus sūrius siūlus paversti įvairiais figūromis. Daugelis tėvų draudžia savo vaikus šventė ant vatos, nes jie bijo dantų sveikatos ir vietoje to įsigijo ledų. Bet jei jūs tai suprasite, iš tikrųjų viename medvilnės saldainių "debesyje" yra ne daugiau kaip vienas arbatinis šaukštelis cukraus. Bet leduose yra daug daugiau. Kiek tokio malonumo, kaip medvilnės saldainiai? Jos kaina svyruoja nuo 15 iki 40 rublių.
Namų medvilnės saldainiai. Receptai
Ar tai įmanoma?Tikriausiai daugelis mano akyse iškėlė šį klausimą dabar. Mes atsakome iškart - taip, tai įmanoma! Yra net vienas geras receptas, kurio dėka jūs sužinosite, kaip gaminti medvilnės saldainius, net jei nenaudojate specialaus aparato.
Mums reikės:
- 0,5 puodelio šalto vandens;
- 1,5 puodelio cukraus;
- maisto dažikliai (nebūtina);
- 1-2 lašai acto;
- žemas puodas ar keptuvė;
- kelios šakutės ar kiniškos lazdelės (jų reikės vatos saldainiams vynioti).
Pasirengimas:
- Pirmiausia paruoškite vietą cukraus vatai. Norėdami tai padaryti, šakutes (kiniškas lazdeles) užfiksuokite stovint, atremdami jas į ką nors iš abiejų pusių.
- Virimo cukraus sirupas. Puode sumaišykite cukrų, vandenį ir actą ir padėkite ant silpnos ugnies. Nuolat maišydami užvirkite ir nukelkite nuo ugnies. Kai tik sirupas šiek tiek atvės, padėkite jį ant ugnies ir užvirkite. Šis ciklas turi būti kartojamas 3-4 kartus. Sirupas turėtų įgauti auksinį atspalvį, bet jokiu būdu ne tamsų (tai rodo, kad jis sudegė). Rezultatas bus stora masė, kuri gerai išsitiesia.
- Dabar ateina linksmoji dalis. Mes paimame šakę į rankas, panardiname į sirupą ir pradedame varyti aplink iš anksto sumontuotas lazdeles. Tokiu būdu susukite cukraus siūlus, kol pasibaigs sirupas arba bus pasiektas norimas skanėstų tūris. Na, o dabar galite bet kada įtikti savo vaikui, nes žinote, kaip namuose gaminami cukraus vatos.
