Daugelis žmonių mėgsta prancūziškas bulves, ypač vyrai. Tikriausiai, norėdami maloniai prašyti, pakanka bulvių ir mėsos valgyti, tai yra sėkmės ingredientai.
Taigi, mes mokomės bulvių valgyti prancūziškai. Šio patiekalo receptas nėra pakankamai sudėtingas.
Šiam indui mes turime tokių ingredientų kaip:
Mėsa (kiauliena) trys šimtai gramų - keturi šimtai, porasvogūnai, apie 1 kilogramas bulvių (6 didelės bulvės), kietas sūris - apie du šimtus gramų. Taip pat reikalingas majonezas, pageidautina ne labai riebus, ir įvairūs prieskoniai, tokie kaip druska, pipirai ir kt.
Mes pereiname tiesiai prie virimo proceso.
Mėsą reikia supjaustyti iki vidutinio dydžio.griežinėliais, kad galėčiau juos valgyti vėliau, negręždami. Iš anksto nereikia mušti mėsos, nes net ir be šios procedūros pasirodo sultingas, minkštas ir švelnus.
Mėsa taip pat turi būti šiek tiek druskos ir pipirųPagal skonį galite įdėti majonezo šaukštą, tada sumaišykite viską. Kitas gaminimo etapas yra tas, kad keletą svogūnų pjaustėme į pusę žiedus ir mėsa uždengėme, šiek tiek sumaišome ir dar kartą paspauskite, kad svogūnai galėtų įdėti sultis į mėsą. Tada mėsą reikia įdėti į indą, kuriame yra tinkama kepti orkaitėje. Dėl to gali gerai tinka speciali gėrimo kepykla, arba, pavyzdžiui, keptuvė su didelėmis pusėmis. Svarbu žinoti, kad krosnelėje ruošiant prancūzišką bulvę, indų dugną, taip pat jo sienas, nereikia tepti bet kokio kito. Galų gale mes išpylėme mėsą į majonezą, kuris tiekia reikiamą riebalų kiekį. Todėl, be abejonių ir baimės, mes platiname mėsą, sumaišytą su svogūnais, į keptuvę, todėl formuojamas pirmasis mūsų sluoksnis.
Pavyzdžiui, prancūziško stiliaus bulvių patiekalas, receptas aprašo kelis sluoksnius. Antrasis sluoksnis, kaip taisyklė, yra bulvės.
Taigi, bulvės yra supjaustytos į žiedus, storiskiekvienas yra maždaug 0,5 cm. Svarbu žinoti, kad jei bulvės bus supjaustytos smulkiau, tai nebus toks minkštas. Taigi, bulves supjaustoma, o po to ant mėsos. Turėsite išardyti visas bulves, kurios vidutiniškai pagamins apie du iki trijų sluoksnių. Nepamirškime kiekvieno sluoksnio druskos ir pipirų, jei norime, pridėti įvairių prieskonių. Gautas bulvių sluoksnis tepamas majonezu. Kaip jau minėta, tokiam indui geriau naudoti lengvą majonezo rūšį, kitaip patiekalas bus labai riebus. Na, pagaliau pabarstykite tarkuotą sūrį ant majonezo viršaus. Patartina pasiimti kietą sūrį, kad jį būtų galima lengvai ištrinti, o geriausia - ne rūgštus. Pavyzdžiui, "Radomer" puikiai tinka, galite naudoti alternatyvius sūrio rūšis. Tada ant sūrio viršuje dar kartą tepkite majonezą, kad jis nebūtų sudegintas. Čia iš esmės ir bulvės yra paruoštos prancūziškai. Receptas baigiasi čia. Įdėkite indą į orkaitę, kepkite bulves apie valandą, temperatūra turi būti apie 210 laipsnių. Po to, būtina sumažinti temperatūrą iki 180, ir vis dar kepkite bulves apie 15 minučių. Apskritai, virimo laikas priklauso nuo to, kiek maisto jūs naudojate. Natūralu, kad mažesni ingredientų kiekiai, indas bus virti daug greičiau. Todėl svarbu patikrinti bulvių pasirengimą, pritraukdami jį peiliu.
Kalbant apie patiekalą kaip kiaulienąPrancūziškai su bulvėmis yra daug receptų. Kiekviena namų šeimininkė turėtų sugebėti ruošti mėsos patiekalus, nes žinoma, kad niekas negali jo atsispirti. Ir iš tiesų, kas gali atsispirti gerai skrudinta, kvepianti, vidutiniškai paprikuotu mėsa, papildyta kai šalutiniu patiekalu. Puikus patiekalas yra bulvytės, receptas yra paprastas, bet kaip skanu. Visas maloniausias apetitas!
