В жаркое время года очень популярными становятся gaivieji gėrimai Jie gali būti lengvai virti namuose. Suderinus skirtingus ingredientus, galite gauti labai neįprastus rezultatus.
Taigi, apsvarstykite keletą variantų, kaip galite pagaminti gėrimus iš obuolių.
Kompota
Kompotas šių vaisių tikrai taps mėgstamiausia kiekvienam šeimos nariui. Be to, jį labai lengva paruošti.
Kad tai būtų skanu ir turtinga,Turite išgerti puodą išvalyto šalto vandens (1700 ml) ir įpilti aukštoje temperatūroje. Nors vanduo verdamas, atėjo laikas paruošti obuolius (4 vnt. Vidutinio dydžio): juos reikia nulupti ir šerti, tada supjaustyti dideliais griežinėliais ir nusiųsti į verdantį vandenį. Kai jie yra indelyje, nedelsdami sumažinkite šilumą į vidutinę. Po penkių verdimo minučių į kompotą įpilama cukraus (atskirai) ir citrina (ketvirtis), supjaustyti skiltelėmis. Po to tęskite virti dar ketvirtį valandos. Jei yra noras palikti lobules sąžiningai, šiuo atveju kompotas iš ugnies pašalinamas praėjus 10 minučių po citrinos pridėjimo.
Norint, kad gatavas gėrimas įgytų sodrų skonį, reikia leisti jam virti po dangčiu.
Obuolių limonadas
Pagrindiniai šio gėrimo ingredientai yra obuolys,citrinos ir imbiero. Norėdami jį paruošti, nulupkite ir supjaustykite porą obuolių ir, nepjaustydami smulkių griežinėlių, užpilkite du litrus šalto išgryninto vandens. Čia turite pridėti iš vienos citrinos pašalintą žievelę, taip pat imbiero šaknį, supjaustytą plonais griežinėliais (50 gramų). Šioje kompozicijoje ingredientai turėtų būti troškinami ant ugnies, kol užvirs, tada sumažinkite ugnies stiprumą iki „minimalaus“ režimo ir toliau virkite dar 10 minučių.
Kol ruošiama pagrindinė būsimo gėrimo dalis, laikas pradėti ruošti sultis, išgautas iš citrinos.
Kai limonadas bus paruoštas, jis turi būtiatvėsinkite kambario temperatūroje, tada įpilkite citrinos sulčių. Į gatavą gėrimą įpilkite 4 šaukštus cukraus, kurį galima pakeisti medumi - tai dar labiau sustiprins skonį.
Šį obuolių gėrimą galima patiekti su ledu taurėse.
Imbierinis gėrimas
Originali vasaros gėrimo versija gali būti obuolys ir imbieras. Norėdami jį paruošti, jums reikia minimalaus ingredientų kiekio.
Už gėrimo su obuoliu ir imbieru gaminimąreikia paimti du didelius sultingus obuolius ir citrina. Iš šių vaisių sultis reikia atsargiai išspausti, naudojant sulčiaspaudę. Maišytuve sutrinkite porą centimetrų imbiero šaknies ir supilkite ją į šviežiai spaustas sultis. Į šiuos ingredientus reikia pridėti šaukštą granuliuoto cukraus ir kruopščiai išmaišyti gautą masę, kol grūdai visiškai ištirps.
Nukoškite gatavą gėrimą ir į jį įpilkite 0,5 litro sodos, po to ją reikia atvėsinti. Patiekite šį obuolių ir imbiero gėrimą su ledo kubeliais.
Aštrus gėrimas
Tokį gėrimą galima paruošti ir šaltą, ir karštą. Prie išėjimo gėrimas iš obuolio su cinamonu pasirodo aštrus ir neįprastai skanus.
Norėdami jį paruošti, turite pasiimtipusę sultingo obuolio ir supjaustykite plonais griežinėliais. Tada pridedama cinamono lazdelė (tik lazdelė, o ne malama). Šiuos ingredientus reikia užpilti litru karšto vandens ir, uždengus dangčiu, leisti jam kurį laiką virti (jei jums reikia karšto gėrimo - 10 minučių, o jei šalta - tol, kol jis visiškai atvės).
Riebalus deginantis imbierinis obuolių gėrimas
Jau seniai žinomos naudingos imbiero riebalų deginimo savybės. Štai kodėl laikomasi svorio metimo dietos patariama atkreipti dėmesį į gėrimo iš obuolių su imbieru receptą.
Norėdami jį paruošti, turėtumėte vartoti penkias terpesobuolių ir ant kiekvieno jų padarykite mažus, bet gilius pjūvius. Į tuščią puodą suberkite supjaustytus vaisius, 50 gramų plonų imbiero šaknies griežinėlių ir vienos vidutinės citrinos žievelę. Šiuos ingredientus užpilkite dviem litrais karšto vandens ir virkite tris minutes. Prieskoniui į keptuvę galite įdėti cinamono lazdelę. Kai tik gėrimas su obuoliu, imbieru ir cinamonu atvės, jį reikia filtruoti ir iš anksto spausti iš vienos citrinos (iš kurios pašalinta žievelė) sultis ir į ją įpilti norimo medaus kiekio.
Kissel
Nuo tolimos vaikystės daugelis žino ir mėgsta želė skonį. Tad kodėl gi nepagaminus šio obuolių gėrimo?
Norėdami jį paruošti, nuplaukite ir išvalykite 4mažų obuolių ir virkite juos mažame puode (1,5 litro vandens), kol suminkštės. Pagaminti vaisiai sutrinami ir grąžinami į verdantį vandenį, kuriame taip pat reikia įpilti pusę stiklinės cukraus.
Atskirame dubenyje būtina praskiesti 3,5 valg.šaukštai krakmolo, kol jis visiškai ištirps, ir švelniai maišant visą verdantį masę, supilkite į keptuvę ploną srovę. Dabar reikia palaukti, kol užvirs želė. Po to jį reikia išimti iš viryklės ir atvėsinti. Norint, kad gatavos želės skonis būtų intensyvesnis, galite į ją įpilti nedidelį kiekį citrinos sulčių.
Obuolių bananų kokteilis
Nepaprastai skanus ir populiarus obuolių ir bananų gėrimas, kurį galima lengvai paruošti ir mėgautis naudinga sveikatai.
Pirmiausia turėtumėte užšaldyti vieną bananą, kurisiš anksto supjaustyti apskritimais. Kol bananas yra šaldiklyje, du vidutinius obuolius reikia nuplauti, nulupti ir nulupti, o tada supjaustyti pleištais. Po to reikia nuplauti ir išdžiovinti 150 gramų špinatų. Taip pat turėtumėte smulkiai supjaustyti nedidelį kiekį imbiero šaknies (10 gramų).
Visi išvardyti ingredientai turėtų būti panardintimaišytuvas. Į juos įpilkite šaldyto banano, stiklinės migdolų pieno ir 4 arbatinius šaukštelius medaus. Čia taip pat pridedamas ledas - 100-150 gramų. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumalami maišytuve, kol susidarys vienalytė žalia masė. Pochlebca paruoštas. Gatavą gėrimą rekomenduojama vartoti iškart po paruošimo.
Aviečių ir obuolių kompotas
Iš obuolių ir aviečių pagamintas kompotas pasirodo nepaprastai aromatingas ir skanus.
Norėdami jį paruošti, turite nuplauti irnulupkite 200 gramų obuolių, supjaustykite nedideliais gabalėliais ir virkite ant stiklinės vandens ant silpnos ugnies. Kai tik vaisiai tampa minkšti ir pradeda palaipsniui įgauti į tyrę panašią konsistenciją, supilkite į juos du litrus šalto išgryninto vandens ir užvirkite.
Dabar laikas uogas cukruoti. 200 gramų aviečių sumalkite su norimu cukraus kiekiu (kiek reikia kompoto saldumui) ir leiskite jam užvirti, kol kompotas atvės.
Kai tik kompotas bus šaltas, į avietesįpilkite pusę stiklinės vyno ir sultis, išspaustas iš vienos citrinos pusės. Masė turėtų būti vienoda, kruopščiai sumaišant. Po to avietes su vynu reikia nusiųsti į puodą su atvėsintu kompotu, gerai išmaišyti ir perkošti.
Galima patiekti kompotą.
