Kalbant apie kokį pyragą kepti, kiekviena namų šeimininkė nori nustebinti aplinkinius aplinkinius grožiu ir sudėtingumu. Neįprastas ir sunkus sprendimas būtų kepti tortą lėktuvo forma.
Lėktuvo receptas
Jūs galite rasti daug receptų. Bet šiuo atveju kalbame apie sausainių versiją.
Sudėtis:
- kiaušiniai 4 vienetai;
- grietinė 0,4 litro;
- soda arbatinis šaukštelis;
- cukraus ir miltų po 400 g;
- oranžinis vienas gabalas.
Žingsnis po žingsnio virimas
Atskirkite trynius nuo baltymų ir plakitetruputis cukraus. Tada įpilkite grietinės, apelsino žievelės ir miltų, sumaišytų su soda. Baltymai išplakami su likusiu cukrumi, turinys mažomis dalimis sumaišomas su tešla. Rezultatas turėtų būti tešla.
Dabar turėtumėte kepti biskvitą ant didelio lakšto, tačiau jis leidžiamas dalimis. Iš gatavo sausainio reikia iškirpti lėktuvo dalis ir patepti jas grietinėle.
Galite gaminti sviestinį pyragą, tačiau su grietine lėktuvo pyragas taip pat labai skanus.
Tam reikės:
- grietinės 200 g;
- grietinėlės 200 g;
- ½ puodelio cukraus;
- vanilinas.
Likęs biskvitas sumaišomas su grietinėle ir šiuo mišiniu ištepami visi pyrago paviršiai. Po to jis turėtų valandą stovėti šaldytuve.
Daugeliui pyragų mastika naudojama dekoravimui. Norėdami jį paruošti, jums reikia šių ingredientų:
- kramtyti zefyrą 100 gramų;
- šaukštas vandens;
- cukraus pudra;
- krakmolo.
Nurodytas vandens kiekis įpilamas į zefyrą, skirtasvandens vonia maišant, masė kaitinama iki visiško ištirpimo. Tada po truputį pilamas cukraus pudra, o puodo turinys nuolat maišomas. Kai tirštumas sutirštės, minkykite rankomis ant milteliais pabarstytos lentos, kol ji nebelips prie rankų. Paruoštą mastiką pusvalandžiui nusiųskite į šaldytuvą, gerai suvyniotą folija.
Norėdami papuošti pyragą "Lėktuvas", įdėkite mastikąant krakmolu apibarstytos lentos gerai išminkykite, plonai iškočiokite ir uždenkite gaminį. Kad kraštai geriau suliptų, galite juos sudrėkinti vandeniu. Paruoštas „pasidaryk pats“ tortas „Lėktuvas“.
„Lėktuvas“
Norėdami gaminti maistą, jau turėsite įsigytiparuošti sausainių pyragai, kurių kiekis yra trys. Norėdami juos sutepti, turite pagaminti kremą. Tam verdama tiršta manų kruopos. Jums reikės 600 mililitrų pieno, 3,5 šaukšto manų kruopos ir dviejų šaukštų cukraus. Kai košė atvės, išplakite ją su 300 gramų sviesto.
Jei norite, tarp pyragų galima įdėti bet kokį įdarą. Norėdami papuošti pyragą, jums reikia tik skirtingų spalvų grietinėlės ir želės. Rezultatas yra ne per saldus produktas.
„Lėktuvo“ pyragas su sirupu
Norėdami sukurti šį produktą, turėsite padaryti preliminarų kontūro brėžinį, kad būtų lengviau iškirpti detales iš biskvito.
Tada turėtumėte kepti sausainius arba pirkti jau paruoštus. Iš jų išpjaustomos dalys pagal paruoštus modelius ir surenkamas visas „Lėktuvo“ tortas. Pyragai lengvai mirkomi sirupe. Kiekvienas struktūros sluoksnis turi būti išteptas kremu ant sirupo, tada kulinariniu teptuku iš visų pusių tolygiai užtepkite jį išilgai kraštų.
Po to lėktuvas padengiamas ištirpinto šokolado ir grietinėlės mišiniu. Taigi, paviršius išlyginamas taip, kad mastika geriau tilptų.
Sunkiausias etapas yra struktūros padengimas mastika. Užminkykite, plonai susukite, uždenkite ir papuoškite.
Taip galite pasigaminti lėktuvo tortą. Straipsnyje paskelbtos nuotraukos padės jums vizualiai suprasti galutinį vaizdą. Apskritai yra daugybė variantų, viskas priklauso nuo parodytos vaizduotės. Naudodamiesi vienu receptu, galite paruošti spalvingus produktus, kurie visiškai skiriasi vienas nuo kito.
Nesvarbu, kuris „lėktuvo“ pyragas yra pasirinktas,naudojant dekoracijas, jis gali būti originalus ir išskirtinis. Jei viską darysite žingsnis po žingsnio, gausite skanų šventinį gaminį, kuris džiugins tiek suaugusius, tiek vaikus.
