Hibiskas, naudingos savybės ir kontraindikacijoskurį reikia ištirti prieš vartojant augalą, kilusį iš Azijos ir Afrikos. Priešingu atveju jis vadinamas hibisku arba Sudano rože. Dažniausiai naudojami gėlių žiedlapiai, kurie parduodami džiovinti ir užvirinti arbatos pavidalu. Svarbu pažymėti, kad tokį gėrimą galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą, tuo tarpu jo savybės šiek tiek skirsis.
Jei atsižvelgtume į visas hibisko savybes(naudingos savybės ir kontraindikacijos), tada tų pačių rūgščių dėka jo vartojimas turėtų būti ribojamas žmonėms, turintiems tokius sergančius organus kaip skrandis, inkstai ar kepenys. Tiems, kurie serga pepsine opa, geriau atsisakyti gėrimo. Norėdami papildyti vitamino C atsargas žiemą, be arbatos, galite valgyti ir pačius žiedlapius po to, kai jie buvo verdančiame vandenyje. Karštas vanduo minkština hibiską. Kai kurie naudingi komponentai, žinoma, patenka į gėrimą, tačiau likusiuose lapuose jų yra pakankamai daug. Jei jie naudojami su medumi, jų skonis gana geras.
Kaip teisingai užvirinti hibiską. Receptas ir patarimai
Verdant šį gėrimą neturėtumėte vartotimetaliniai indai, nes, pirma, tai gali pakenkti skoniui, antra, arbata, liestis su indu, praranda gydomąsias savybes. Norėdami gauti rafinuotesnį aromatą ir pagerinti gydomąsias savybes, galite pridėti keletą prieskonių: imbiero, gvazdikėlių, cinamono ar mėtų.
Vartojant šaltai, gėrimas ruošiamas tokiu pačiu būdu, tačiau patiekiamas atvėsus. Tokiu atveju geriau supilti į stiklines, įpilant šiek tiek ledo.
Kai kurie žmonės hibiską naudoja alui gamintiarbatos, sumaišant ją su erškėtuogėmis ar žolelėmis. Paprastai toks receptas rekomenduojamas žmonėms, kuriems "grynas" hibiskas yra draudžiamas dėl sveikatos. Tokios sumaišytos arbatos naudingos savybės ir kontraindikacijos nėra tokios ryškios.