Medus yra gydanti natūrali dovana, kuritiek vaikai, tiek suaugusieji naudojasi su malonumu. Bitininkai jį siūlo dviem skirtingomis versijomis - koriu ir išcentriniu. Skystas išcentrinis medus užima liūto dalį rinkoje, o koriai yra tik maža jo dalis. Žmonės jį vertina dėl unikalių savybių ir nepakartojamo aromato, tačiau jo kaina yra gana didelė.
Bitės kiekvieną ląstelę gydo propoliu irjų antspaudu uždengiami tik koriai su pilnaverčiu brandintu produktu, kuriame atlikti reikalingi biocheminiai procesai. Kaip valgyti medų šukose, kad kuo geriau išnaudotumėte savo sveikatą?
Unikalus produktas iš patikimų gamintojų
Naudingos medaus savybės tiesiogiai priklauso nuo jobotaninė kilmė. Skirtingose natūraliose zonose jis skiriasi nuo baktericidinio aktyvumo, fermentų, vitaminų, amino rūgščių kiekio. Manoma, kad šukuoti medaus klastoti neįmanoma. Deja, taip nėra. Jei bitės šeriamos cukraus sirupu, naudingų komponentų kiekis tokiame produkte bus minimalus.
Kokių dar staigmenų gali tikėtis vartotojas irkaip medus šukose, jei gamintojai naudoja netinkamos kokybės vašką? Bičių vaškas - tai ploni vaško lakštai, kuriuos bitininkai įkišo į avilį, kad paspartintų korio statybą. Kai kurie gamintojai tam gali naudoti nekokybišką medžiagą, tačiau čia bitės pačios atskleidžia klastotę. Jie ant jo paprasčiausiai nestato korių, taip taupydami mus nuo netinkamo produkto naudojimo.
Kaip šukuojamas medus?
Iš korio rėmo išpjaustomas nedidelis gabalėlis,apie 2x2 cm. Tada reikia lėtai kramtyti apie 10 minučių - kol pasijus saldus skonis. Tada vaškas išspjaudomas. Dalis jo neišvengiamai patenka į kūną. To nereikia bijoti. „Avicenna“ rašė, kaip medų naudoti šukose. Jis rekomendavo vartoti nedidelį kiekį vaško per burną skrandžio opoms gydyti.
Natūraliame bičių vaške yra iki 10% propolio- vertingiausia priemonė nuo daugelio ligų. Būdamas burnoje, vaškas švelniai pašalina apnašas, o propolis naikina ligas sukeliančias bakterijas ir stiprina imuninę sistemą.
Ilgai kramtant, išsiskiria fitoncidai, kurie turi terapinį ir profilaktinį poveikį visam kūnui.
Ir saldumas bei vaistai
Tradicinė medicina turi sukaupusi ilgametę patirtįkaip valgyti medų šukose įvairiems negalavimams gydyti. Gydomąjį poveikį turi ne tik bičių apdorotas gėlių nektaras, bet ir vaškas, propolis, žiedadulkių dalelės ir daugelis kitų veikliųjų medžiagų. Būtent korio meduje jo struktūra yra visiškai išsaugota, o vaško dangteliuose (dangteliuose) yra unikali medžiaga - lizocimas, turintis galingų baktericidinių savybių. Medicininiais tikslais rekomenduojama tiksliai sukramtyti dangtelį, nes jis susideda iš gryno bičių vaško.
Kaip valgyti medų šukose, kad apsisaugotumėte nuo peršalimo? Norėdami tai padaryti, 3-4 kartus per dieną 10-15 minučių kramtykite 10-15 g produkto. Slogos ir sinusito profilaktikai vaikams pavasarį ir rudenį galima duoti korio medaus - arbatinį šaukštelį 2–3 kartus per dieną.