Nėra Belgijos, kuri niekada negirdėjo apie Leffe. Alus su šiuo pavadinimu plačiai žinomas tiek šalies viduje, tiek užsienyje.
Kaip viskas prasidėjo
Viskas prasidėjo prieš šimtus metų, kadaTolimųjų abatijos „Notre Dame de Leffe“ katalikų vienuoliai pradėjo gaminti nuostabų ale. Tomis dienomis daugelis dvasininkų čia dalyvavo savo vienišuose gyvenamuosiuose namuose. Jie pavadino gėrimą „Leffe“. Alus tokį pavadinimą gavo kaip duoklę vietai, kurioje kunigai gyveno ir kasdien meldėsi Dievui. Tai buvo 1152 m. Tačiau, nepaisant visko, šis sunkus ir lemtingas likimas buvo paruoštas šiems nuolankiems ir darbštiems žmonėms. 750 metų senovės vienuolynas buvo apiplėštas kelis kartus, kelis kartus jis buvo sunaikintas, nukentėjo nuo potvynių ir netgi po to, kai kitą kartą nugabeno, kunigaikščio Charleso kariai. XIX a. Pabaigoje naujoji vyriausybė konfiskavo vienuolyną, o naujokai buvo priversti palikti savo vienuolyną. Galimybė grįžti pasirodė tik 1902 m. Tačiau tik po 50 metų vienuoliai sugebėjo atkurti savo garsiosios „Leffe“ produkciją. Alus atgavo savo buvusią šlovę. Nuo tada susidomėjo ne tik paprastais žinovais, bet ir garsiausiais šio putojančio gėrimo gamintojais šalyje. Didžiausia Belgijos alaus kompanija „Interbrew“ įgijo teisę gaminti šio prekės ženklo produktus ir nuo to laiko prasidėjo tikroji „Leffe“ era. Ir netoli senojo vienuolyno atidarytas Leffe muziejus. Pagrindinis pavadinimas yra alus, turintis tą patį pavadinimą.
Alaus apžvalgos
Sukūrė Anheuser-Busch InBev Corporationsusijungus dviem pirmaujančioms kompanijoms šalyje, populiarus alus tapo vienu iš pirmaujančių prekių ženklų. Sukurta keletas garsaus gėrimų pavadinimų, o pirkėjai jau suformavo aiškią nuomonę apie kiekvieną iš jų.
Dauguma žmonių pritaria Leffe. Likusioji apžvalga gali būti laikoma taisyklės išimtimi.
| Prekės numeris | Produkto pavadinimas | Klientų atsiliepimai |
| 1 | Šviesus | Apynių ir prieskonių derinys suteikia gėrimui išskirtinį skonį. |
| 2 | Tripelė | Savo stiprumu jis primena vyną ir savo skoniu jam nenusileidžia. Lengva rūgštelė suteikia pikantiškumo |
| 3 | 9 ° | Atsparios putos. Sėkmingas kartumo, stiprumo ir saldumo derinys |
| 4 | Lentebier | Minkštas ir švelnus |
| 5 | Radieuse | Rafinuotas skonis. Sėkmingas egzotikos, rafinuotumo ir aštrumo derinys. Tinka prie bet kokio patiekalo |
| 6 | Brunė | Tinka prie aštraus ir riebaus maisto |
| 7 | Rubinas | Lengvas, saldus, malonios spalvos ir kvapo |
Bet kurį iš siūlomų gėrimų verta bent kartą gyvenime išbandyti ir susidaryti savo nuomonę.
Garsiojo gėrimo veislės
Naujasis gėrimas nebuvo panašus į viską, kas jau buvogaminamas pasaulyje. Vienuoliai šiek tiek patobulino tradicines technologijas. Dėl to jų verdamas alus buvo stipresnis ir tirštesnis. Tačiau, kaip bebūtų keista, padidėjęs alkoholio kiekis (per 6 proc.) jame beveik nesijautė. Tai tikriausiai lėmė įvairūs vaisių priedai ir prieskoniai, kurie buvo įtraukti į pagrindinį receptą. Čia slypi jo individualumas. Daugelis nori paragauti belgiško alaus „Leffe“, o kai kurios valstybės (Izraelis, Ukraina) net yra įsigijusios licencijas šio gėrimo gamybai savo šalyje. Tiesa, tokių gaminių kokybe ekspertai dažnai suabejoja. Bet tai tam tikra prasme tik prideda Leffe reikšmės ir populiarumo.
Šiuo metu pasaulinėje rinkoje žinomos kelios garsaus gėrimo rūšys:
| Prekės numeris | Produkto pavadinimas | Spalva | Alkoholio kiekis, % | Savybės (skonis) |
| 1 | Leffe blondinė | šviesos | 6,6 | citrina, medus ir prieskoniai |
| 2 | Leffe tripel | šviesos | 8,4 | citrusiniai vaisiai ir kalendra |
| 3 | Leffe 9 ° | šviesos | 9 | rūkytas skonis |
| 4 | Leffe Lentebier | šviesos | pavasaris | |
| 5 | Leffe radieuse | pusiau tamsus | 8,2 | vaisius |
| 6 | Leffe brune | tamsu | 6,5 | kepta karamelė |
| 7 | Leffe rubinas | raudona | 5 | saldumas |
Metai garsųjį alų padarė tik geresnį, o įvairovė kalba pati už save.
Malonumas puodelyje
Atsižvelgiant į vartotojų norus visame pasaulyježinoma korporacija gamina pilstomą alų „Leffe“. Įmonės pradėjo eksploatuoti linijas putoto gėrimo gamybai 30 litrų talpos statinėse. Iš esmės taip supakuoti populiariausi gėrimai: „Blonde“ ir „Brune“. Daugelis pasaulio alaus barų mielai parduoda juos. Tai nenuostabu, nes jie laikomi ryškiausiais šviesaus ir tamsaus belgiško alaus atstovais. Pavyzdžiui, švelnaus aromato ir pikantiško, išskirtinio skonio lengvas „Blonde“ puikiai tiks bet kokiai ypatingai progai ar pasimėgauti nuostabioje vienumoje. O tamsią „Brune“ galima patiekti vakarienei arba vartoti bet kuriuo paros metu kartu su aštriais mėsos užkandžiais.
Pastebimai išsiskiria padidėjęs stiprumas ir tankisšis gėrimas yra iš bendros masės. Jo skonis ir juslinės savybės, pasak ekspertų ir paprastų pirkėjų, yra vertos didžiausio įvertinimo. Jo kaina yra daug didesnė už net daugelio Vokietijos markių kainą, tačiau gaminys tai visiškai pateisina.
