Žinoma, daugelis saldžiųjų produktų mėgėjųPaprastas vaflio receptas yra plokštelėje. Galų gale, šis naminis desertas turi ypatingą skonį ir lengvą paruošimą. Tačiau verta prisiminti, kad, priklausomai nuo virtuvės įrangos tipo, šį patiekalą galima paruošti įvairiais būdais: skonio slapukais arba traškučiais vafliais. Apsvarstykite šias dvi galimybes išsamiau.
Receptai vafliniams vaflams: minkšti ir saldūs produktai
Būtinos testo sudedamosios dalys:
- cukraus smėlis - 150 g (šiek tiek daugiau, jei norite labai saldžių slapukų);
- kvietiniai miltai - 400 g;
- šviežias pienas 3% - 1 blizgus stiklas;
- kepimo soda ir citrinų sultys ją gesinti - desertinę šaukštą;
- šviežias sviestas arba margarinas - 210 g;
- 3 dideli vištienos kiaušiniai;
- augalinis aliejus - 10 ml (vaflinės geležies tepimui).
Tešlos paruošimo procesas
Vaflių receptas yra elektrinėje vaflių orkaitėjenaudokite tik ištirpintą sviestą arba margariną. Jis turi būti sumaltas kartu su cukrumi, įdaryti šviežią 3% pieno, mušti vištienos kiaušinius, kepimo soda, virti citrinų sultimis, kvietiniais miltais. Dėl to turėtumėte turėti storą ir kvapnų tešlą.
Kepimo procesas
После того как основа будет готова, следует сразу pradėti savo terminį apdorojimą. Norėdami tai padaryti, šildykite elektrinį vafliukų gamintoją, sutepkite jį augaliniu aliejumi (jei reikia), tada įdėkite 1 didelę šaukštą tešlos į prietaiso vidurį. Po to prietaiso atvartas turi būti stipriai prispaustas. Tokie minkštieji vafliai turėtų būti kepti, kol jie tolygiai nudažyti abiejose pusėse.
Traškūs vafliai elektrinėje vaflinėje: receptas
Būtini ingredientai:
- šviežias kreminis margarinas - 200 g;
- 4 didelius kiaušinius;
- cukraus smėlis - 1 pilnas stiklas;
- kvietiniai miltai - 1,7 puodelio;
- vanilinas - krepšys.
Tešlos paruošimo procesas
Šis vaflių receptas elektrinėje vaflinėjeiš kurių gaminami saldūs ir skanūs suktinukai su virtu kondensuotu pienu ir riešutais. Norėdami minkyti tešlą, turėsite ištirpinti kreminį margariną ant silpnos ugnies, šiek tiek atvėsinti ore, pridėti granuliuoto cukraus, vištienos kiaušinius, vaniliną ir kvietinius miltus. Dėl to jūs turėtumėte baigtis storu ir riebiu pagrindu.
Kepimo procesas
Teisingas maitinimas į stalą
Nesvarbu, ar virėte minkštus Vienos vaflius, ar traškius suktinukus su kondensuotu pienu. Bet kokiu atveju toks saldus patiekalas turėtų būti patiekiamas su karšta arbata, kakava ar kava.
