자연에는 포자를 형성하는 고유 한 능력을 가진 박테리아가 있습니다. 이 과정이 어떻게 진행되고, 분쟁이 무엇인지, 독자는 기사를 읽고 알게 될 것입니다.
분쟁
이들은 하나의 세포로 구성된 유기체입니다.재생산 및 정착이 발생하는 도움으로. 분쟁이란 무엇입니까? 번역에서는 파종, 파종, 종자입니다. 포자는 곰팡이, 이끼, 이끼, 일부 식물 종 및 박테리아를 번식합니다.
분쟁은 다릅니다.따라서 식물과 곰팡이에서는 번식 기능을 수행하지만 박테리아에서는 수행하지 않습니다. 박테리아의 포자는 불리한 조건으로부터 그들을 보호하지만 모든 박테리아에 그러한 특성이 부여되는 것은 아닙니다.
분쟁이란 무엇입니까? 이것은 그것이 형성되는 박테리아 자체의 세포보다 10 배 작은 미생물입니다. 특별한 항생제 나 화염으로 만 파괴 할 수 있습니다.
분쟁의 활력은 부러워합니다.이 미세한 유기체는 최대 1000 년까지 오랫동안 생존 할 수 있습니다. 그러나 일단 유리한 조건에서 그들은 빠르게 변화하고 성장하고 번식합니다.
다양한 포자 형성 박테리아
포자는 박테리아 스틱 만 형성 할 수 있습니다. 분쟁 규모에 따라 다음과 같습니다.
- Bacilli-이것은 포자의 크기가 막대기 자체의 너비보다 작은 미생물의 이름입니다. 박테리아의 모양은 포자 형성 중에 변하지 않습니다.
- Clostridia는 세포 직경보다 큰 포자입니다. 박테리아가 부 풀기 시작하여 방추형이됩니다.
cocci 및 cocci와 같은 박테리아 사이의 포자 형성 과정은 예외적으로 극히 드뭅니다.
바실리
이들은 막대 모양의 포자 형성 박테리아입니다약 200 종의 종류가 있습니다. 그들은 더 큰 크기에서 비 포자 형성 미생물과 다릅니다. 세균 중에는 인체 건강에 해로운 병원성 세균이 있습니다.
여기에는 원인 인자 인 탄저병이 포함됩니다.탄저병-피부의 병변을 통해 침투하고 이후에 파괴되는 조직에 독성 영향을 미치는 바실러스. 탄저병의 원인 물질은 사실상 파괴되지 않습니다. 열, 빛 및 화학적 작용으로 파괴 될 수 없습니다. 예방 접종 만.
클로스 트리 디아
이 박테리아는 포자를 형성합니다.다른 방식으로 그들은 의무라고 불립니다. Clostridia는 크고 구부러진 막대기 모양입니다. 그들은 주로 살아있는 유기체에 살고 있으며 움직이고 움직이지 않습니다. 전자에는 편모가 있습니다.
병원성 특성을 가진 Clostridia에는 캡슐 상부 구조가 부여됩니다. 이것은 세포가 외부 환경과 접촉하지 않고 캡슐에 있음을 의미합니다.
Clostridia에는 많은 유형이 있습니다.강력한 유기 독인 보툴리눔 독소와 같은 독성 독을 생성 할 수 있습니다. Clostridia의 병원성 종의 예는 보툴리누스 중독, 괴저, 파상풍의 원인 물질입니다.
박테리아의 포자 형성
박테리아의이 과정은 다음과 같은 경우에 발생합니다.음식, 공기가 충분하지 않고 서식지가 말라서 다량의 유해한 대사 산물이 포함되어 있으며 급격한 온도 변동이 발생합니다. 요컨대 포자 형성은 불리한 조건에서 박테리아의 생존을 보장하는 메커니즘입니다. 포자 형성의 본질은 미생물의 활동이 감소하고 대사 과정의 강도가 감소한다는 것입니다.
포자 형성은 어려운 과정.세포질은 수분을 잃기 시작하고 두꺼워 져 박테리아의 몸에 모입니다. 거기에서 여러 층의 조밀 한 껍질로 덮여 있으며 다양한 용액이 침투하지 않으며 포자라고 불리는 원형, 난형 또는 타원형 모양의 새로운 형태를 취합니다. 성숙한 포자의 치밀한 막에서는 DNA 합성이 최소로 감소합니다. 박테리아의 모세포가 파괴되고 포자는 모세포를 잃습니다.
분쟁의 총 중량에서 껍질이 차지하는 비중은 50 %입니다. 포자 형성은 완료하는 데 긴 프로세스약 20 시간이 걸립니다. 셀의 모양은 동일하게 유지되거나 변경 될 수 있습니다. 포자의 크기와 위치에 따라 다릅니다. 중앙에 있으면 케이지는 레몬, 배럴 또는 스핀들처럼 보입니다.
포자 형성은 세포 모양의 변화입니다.복잡한 프로세스의 마지막 단계입니다. 예를 들어, 파상풍 바실러스 포자의 형성은 세포의 끝에서 발생하며 그 결과 완전히 새로운 모양을 취하고 드럼 스틱처럼됩니다.
포자 박테리아는동결, 건조, 장기간 또는 단기 끓임, 화학 물질 노출. 식물성 형태의 박테리아 형성 및 포자 형성이 있습니다. 후자의 예 : 탄저병, 보툴리누스 중독, 파상풍과 같은 질병의 원인 인자 및 분뇨에서 발견 될 수있는 일부 유형의 부패 토양 거주자.
발아
포자의 껍질이 유리하게 떨어질 때그녀의 수요일, 그녀는 부 풀기 시작합니다. 이 프로세스는 셸이 완전히 파괴 될 때까지 계속됩니다. 막 조직이 찢어 질 때이 큰 돌풍을 통해 어린 세포는 외부 환경으로 들어갑니다.
이런 식으로 포자는 호기성으로 자랍니다.박테리아. 혐기성 박테리아는 포자 형성 중에 외부 세포막을 잃지 않습니다. 포자는 외부 환경과 접촉하지 않고 세포막과 접촉합니다. 유리한 조건이 발생하면 영양분이 칼집을 통해 세포로 들어갑니다. 포자가 싹이 트기 시작합니다.
박테리아와 음식
박테리아의 포자 형성은 다음과 같은 경우 바람직하지 않습니다.개별 제품의 처리 및 저장. 이 과정이 발생하면 미생물과 싸우기가 어려울 것입니다. 예를 들어, 통조림 식품에서 포자를 제거하려면 제품을 멸균해야하므로 품질이 크게 저하됩니다. 우유를 장기간 보존하기 위해 우유를 살균하면 원래 특성과 비타민 A가 손실됩니다. 참고 : 살균 중 가열 온도는 120 도입니다.
보존을 극대화하기 위해 저온 살균 할 때영양소, 우유는 80-90도까지만 가열됩니다. 이것은 저장 수명에 영향을 미칩니다. 저온 살균하는 동안 포자가 죽지 않기 때문에 우유는 빠르게 악화되지만 반대로 실온에서는 발아하고 빠르게 번식하기 시작하므로 제품이 악화됩니다.
