매년 가을 수천 명의 버섯 채취 꾼이 숲으로갑니다.모든 영혼을 모으는 열정에 굴복합니다. 누군가는 엄격하게 정의 된 버섯 종류를 "사냥"하지만, 많은 사람들이 숲길을 따라 방황하면서 오는 모든 것을 수집하는 것을 좋아합니다.
이 "개자식"이 식용 친척보다 훨씬 더 자주 발견된다는 것은 비밀이 아니므로 두 종의 독특한 특징을 아주 잘 알아야합니다.
먼저 잘못된 경험에 대해 이야기합시다.이것은 하나가 아니라 한 번에 여러 유형의 버섯의 이름입니다. 그러나 식물학의 정글을 탐구하지 말자. 그것들은 모두 매우 유사하고 같은 장소에서 발견된다.
그렇다면 타락한 나무의 같은 그루터기와 줄기에서 자라는 경우 가짜 버섯과 버섯을 구별하는 방법은 무엇입니까?
이렇게하려면 유사성이 매우 조건부이기 때문에 정상적인 버섯의 모양을 명확하게 상상해야합니다.
가장 간단하고 중요한 구별 기능은모자 밑의 반지 (일종의 구명 부표). 어린 버섯에는 뚜껑 아래에 보호막이 있습니다. 버섯이 자라면 막이 파열되고 그러한 고리가 다리에 남아 있습니다.
또한 다른 차이점도 있습니다. 일반 꿀 agarics에서는 뚜껑의 전체 표면이 작은 판으로 덮여 있으며 뚜껑의 어두운 표면에서는 조금보기 어렵습니다.
오래된 버섯에는 더 이상 그러한 비늘이 없습니다.일어난다. 그러나 어차피 복용해서는 안됩니다. "오래된 사람들"의 음식과 맛은 완벽하지 않습니다. 가짜 버섯과 버섯을 구별하기 전에 모자 자체의 색상을 자세히 살펴보십시오. 가짜의 경우 색상이 항상 다소 밝습니다. 색상은 황 회색에서 적황색까지 다양합니다. 노련한 버섯 채집 기는 단지 한 눈에보기 만하면 위험한 품종을 인식 할 수 있습니다. 일반 꿀 agarics에서 모자는 항상 차분한 베이지 브라운 색상을 띠며 오래된 나무의 배경에 거의 눈에 띄지 않습니다.
논란의 여지가있는 버섯 냄새를 맡아보세요. 식용 버섯은 신선하고 신선합니다. 그러나 그들의 "가짜"대응 물은 일반적으로 불쾌하고 곰팡이가 핀 향기를 발산합니다.
한마디로, 우리는높은 확률로 위험한 복식으로 구분할 수 있습니다. 그러나 여전히 주요 원칙은 간단한 규칙입니다. 본 버섯의 품종을 완전히 확신하지 못하면 어떤 상황에서도 절대 복용하지 마십시오!
이제 가짜 버섯과 식용 버섯을 구별하는 방법을 정확히 알고 있기를 바랍니다! 조심한다면 특별히 어려운 것은 없습니다.
