버섯 뚜껑은 그 독특한 이름을 얻었습니다.볼록한 모자. 이 종은 Webinnikov 가족에 속합니다. 이 버섯에는 숲 샴 피뇽, 닭고기, 터크, 흰색 맥아 등 다른 이름이 있습니다. 그것의 외모는 속이고, 언뜻보기에 식용인지 독성인지 결정하기가 어렵습니다.
고리 버섯 (Rozites caperatus)이끼 낀 소나무 숲에서, 때로는 혼합되어 자라며, 참나무 숲과 블루 베리에서는 훨씬 덜 자랍니다. 유럽, 러시아, 벨로루시에서 발견되었습니다. 러시아 북부 지역에서는 난쟁이 자작 나무 아래에서 찾을 수 있습니다. 좋아하는 장소-산성의 습한 토양에서 고도 2000m의 산에 종종 산다. 결실시기 : 7 월 중순부터 9 월 말까지. 밝고 매우 눈에 띄는 버섯은 항상 불신을 일으키기 때문에 버섯 채취자는 Rozites caperatus를 수집하지 않고 독성으로 착각합니다.
버섯 뚜껑에는 돔형 뚜껑이 있습니다.노란색 황토색. 시간이 지남에 따라 규칙적인 모양을 잃지 않고 직경이 10-12cm까지 상당히 커집니다. 처음에는 뚜껑이 완전히 닫혀 있고 양파와 비슷하며 자라면서 곧게 펴지지 만 결코 평평하지 않습니다. 덥고 건조한 날씨에는 가장자리가 갈라지고 뚜껑이 여러 개의 갈라짐과 주름으로 "찢어집니다". 살은 색이 더럽고 짙고 다육하며 약한 버섯 향이 있습니다. 표면은 건조하고 분말 코팅과 유사한 작은 비늘로 덮여 있습니다. 건조한 날씨에는 뚜껑에 눈에 띄는 주름이 생깁니다. 자실체는 그룹으로 그리고 단독으로 자랍니다.
그 접시는 먼저 흰색이고 갈색으로 변합니다.누르면 어두워지고 창백한 버섯에서는 항상 흰색입니다. 그리고 고리 모양의 뚜껑에 내재 된 뚜껑의 가루 꽃은 버섯과 비행 agaric 모두에 없습니다. 자실체의 나이는 접시의 색깔에 따라 결정될 수 있습니다. 노란색은 버섯이 노화되고 있음을 나타냅니다. 또한 캡의 다리가 빠르게 단단해집니다. 표면이 조밀하고 내부에 작은 구멍이 있습니다. 뻣뻣한 다리는 일반적으로 조리 된 요리의 맛을 망치지 않도록 잘립니다.
다양한 소식통은 버섯 모자가(오른쪽 및 위 사진) 튀김, 절임, 절임 및 수프 만들기에 적합합니다. 그러나 자란 낡은 버섯에주의해야하며, 딱딱한 낡은 다리는 무자비하게 버려야합니다. 모자 버섯은 버섯 피커들 사이에서 거의 알려지지 않았기 때문에 숲에서 찾는 것이 그렇게 어렵지 않습니다. 러시아에서는 모호한 외모로 인해 그다지 인기가 없습니다. 그러나 유럽 국가에서는 특히 조림과 튀김 형태로 즐겁게 먹는 젊은 강한 버섯의 가격에서 진미로 간주됩니다. 다른 거미줄과 달리 고리 모양의 모자는 기분 좋은 향이 있습니다.
