노란 매실 잼
1kg의 과일에는 다음이 필요합니다.
- 1.5kg의 과립 설탕;
- 2.5 잔의 물.
과일을 철저히 헹구고 반으로 나눕니다.뼈를 제거합니다. 냄비에 과일을 넣고 지정된 양의 물과 굵은 설탕으로 만든 설탕 시럽을 붓습니다. 1 일 동안 그대로 두십시오. 24 시간 후 주스를 배출하고 5 분 동안 끓여서 자두로 채 웁니다. 하루 만 더 기다리십시오. 그 후, 과일 반쪽을 스토브에 올려 놓고 10 분 동안 끓여주세요. 그게 다입니다-노란색 매실 잼이 준비되었습니다. 멸균 된 병에 넣고 식히고 뚜껑으로 말아 올릴 수 있습니다. 달콤한 통조림 식품은 어둡고 건조한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
씨가 든 매실 잼
- 1kg의 노란 자두와 설탕;
- 물 1 잔
자두를 잘 헹구고 꼬리를 제거하고이파리. 설탕 시럽을 끓여서 물 한잔에 설탕 1kg을 녹이고 액체를 조금 끓인 다음 자두를 넣으십시오. 노란색 매실 잼을 중간 불로 1/4 시간 동안 저어주고 주기적으로 표면에서 거품을 제거하십시오. 팬의 내용물을 식힌 다음 15 분 동안 여러 번 더 끓입니다. 완료-잼을 멸균 된 병에 넣고 말아서 장기간 보관할 수 있습니다.
빵 제조기의 매실 잼
이 특이한 방법은 사람들이 사용할 수 있습니다부엌에서 과도한 번거 로움으로 자신을 괴롭 히고 싶지 않은 사람. 그리고 겨울에 냉동 노란색 자두 한 봉지가 있다면 빵 제조기에서 잼을 요리하는 것은 달콤한 테이블을 위해 향기로운 진미를 쉽게 준비 할 수있는 기회입니다. 필요할 것이예요:
- 움푹 들어간 신선한 또는 냉동 된 노란색 자두 1 파운드
- 과립 설탕 300g;
- 평범한 물 한 스푼;
- 약간의 레몬 주스 또는 두 개의 구연산 결정.
빵 기계의 양동이에 과일을 접고설탕, 한 숟가락의 물을 넣고 레몬 주스를 부으십시오. 그런 다음 대부분의 모델에있는 "Jam", "Jam"또는 "Jam"과 같은 모드를 선택합니다. 그것을 올려 놓으면 할당 된 시간이 지나면 향기로운 매실 잼이 생깁니다. 처음에는 뜨거워지면 액체가되고 식 으면 두꺼워집니다. 저것과 같이 쉬운. 이제 당신은 향기로운 수제 매실 잼을 만드는 세 가지 쉬운 방법을 알고 있습니다. 추운 겨울 저녁에 차와 함께 먹기에 아주 좋은 달콤한 준비로 자신과 가족을 대하십시오.
