파스타 - 훌륭한 제품많은 재료와 결합. 그들은 닭고기, 해산물, 베이컨, 버섯으로 조리합니다. 크림과 함께 특히 맛있는 파스타가 나온다. 그러한 요리의 가장 단순하고 가장 독창적 인 요리법은 오늘의 기사에서 소개 될 것입니다.
일반적인 권장 사항
파스타는 상당히 변덕스러운 제품입니다. 그것은 최종 요리의 그녀의 취향에 달려 있습니다. 그러므로 우리는 고급 파스타에서만 크림으로 파스타를 요리하고 있습니다.
열처리 과정에서 후퇴 할 수 없다.원래 포장에 나열된 권장 사항에서. 파스타를 끓는 물로 채워진 두꺼운 벽으로 된 대량 팬에서 요리하십시오. 100 그램의 파스타와 12 그램의 암염이 보통 1 리터의 물에 첨가됩니다.
파스타는 이후에 핫 소스와 결합되기 때문에 부드러워질 때까지 끓일 수 없습니다. 예비 열처리 후에는 반쯤 구운 상태를 유지해야 합니다.
그 기성품 파스타를 잊지 마세요그들은 빨리 축 늘어지고 미적 외관을 잃습니다. 불쾌한 놀라움을 피하기 위해 많은 경험 많은 요리사는 식탁에 서빙하기 직전에 뜨거운 크림 소스를 뿌릴 것을 권장합니다. 선택적으로 기본 재료뿐만 아니라 버섯, 해산물, 고기 또는 베이컨도 추가됩니다. 이러한 성분의 존재 덕분에 완성된 파스타는 보다 세련된 맛과 풍부한 향을 얻을 수 있습니다.
버섯과 닭고기 옵션
이 조리법은 많은 사람들에게 진정한 구원이 될 것입니다.복잡한 요리를 준비할 시간이 없는 바쁜 주부들. 이 기술을 사용하여 본격적인 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 얻을 수 있습니다. 또한 예기치 않은 손님 방문의 경우 크림이 든 파스타를 제공하는 것이 부끄러운 일이 아닙니다. 그것을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 파스타 400g.
- 구근.
- 200g의 신선한 버섯과 단단한 치즈.
- 크림 250밀리리터.
- 치킨 필레 300g.
- 소금, 아로마 허브 및 식물성 기름.
일련의 동작
껍질을 벗기고 씻은 양파를 작은 조각으로 자릅니다.큐브 및 뜨거운 프라이팬에 보냈습니다. 약 5분 후 치킨 필레 조각이 추가됩니다. 모든 것을 잘 섞고 적당한 열로 볶습니다. 10분 후 같은 프라이팬에 얇게 썬 버섯을 올려줍니다. 이 모든 것을 소금에 절이고 향기로운 향신료로 맛을 낸 후 가장 작은 불에서 끓입니다.
10분 후, 튀긴 재료에강판 치즈를 부어 크림을 부으십시오. 결과 소스는 스토브에서 잠시 가열되고 버너에서 제거됩니다. 미리 삶은 파스타를 접시에 담고 그 위에 그레이비 소스를 얹는다. 원하는 경우 다진 허브를 뿌립니다. 그것은 독점적으로 뜨겁게 제공됩니다.
베이컨 옵션
이 향기로운 요리는 풍성하고 맛있습니다.온 가족에게 먹이십시오. 그것은 가장 간단한 기술과 예산 재료를 사용하여 준비됩니다. 크림 파스타에 대한이 조리법에는 특정 제품 세트가 있다고 가정하기 때문에 필요한 모든 것을 미리 비축하십시오. 이 경우 다음이 필요합니다.
- 스파게티 파운드.
- 구근.
- 베이컨 포장.
- 마늘 정향.
- 4개의 닭고기 달걀에서 나온 노른자.
- 부드러운 치즈 200g.
- 20% 크림, 소금 및 모든 향신료.
요리 알고리즘
베이컨은 작게 썰어서 튀겨줍니다뜨거운 프라이팬에. 몇 분 후 다진 마늘과 다진 양파가 첨가됩니다. 별도의 그릇에 기존 치즈, 달걀 노른자, 크림의 절반을 결합합니다. 이 모든 것은 소금에 절이고 향긋한 향신료로 맛을 내고 베이컨 위에 부어집니다.
결과 소스는 저열로 가열됩니다.몇 분 후 미리 조리 된 파스타가 같은 프라이팬에 보내집니다. 모두 잘 섞어 스토브에서 짧은 시간 동안 끓입니다. 서빙하기 전에 크림과 베이컨이 든 파스타를 접시에 놓고 나머지 치즈를 뿌립니다.
해산물 옵션
이 요리는 가능한 한 간단하게 만들어졌습니다.기술. 가족 식사에 이상적입니다. 또한 매우 유용하고 저렴한 구성 요소로 구성되어있어 구매가 지갑 상태에 실제로 영향을 미치지 않는 것도 중요합니다. 크림 파스타를 만들기 전에 필요한 모든 것이 있는지 미리 확인하십시오. 이 상황에서는 다음을 준비해야 합니다.
- 250g의 파스타.
- 해산물 파운드.
- 버터 30g.
- 다스 올리브.
- 단단한 치즈 100g.
- 너무 무겁지 않은 크림 150 밀리리터.
- 소금과 향기로운 허브.
일련의 동작
해동된 해물을 끓는물에 담가소금물에 넣고 3분간 끓인다. 그런 다음 그들은 뜨거운 버터에 튀겨집니다. 몇 분 후에 크림을 같은 프라이팬에 넣고 최소한의 열로 끓입니다. 그런 다음 거의 완성 된 소스에 미리 강판 치즈를 넣고 녹을 때까지 잘 섞습니다. 그런 다음이 모든 것을 소금에 절이고 향기로운 허브를 뿌립니다.
마지막 단계에서 소스에 올리브를 바르고미리 삶아진 파스타. 오늘 기사에서 사진과 함께 조리법을 볼 수있는 크림이 든 기성품 파스타는 접시에 놓여 저녁 식사 테이블에 제공됩니다.
호두 옵션
아래 기술로 만든 요리,그것은 섬세한 맛과 섬세한 쾌적한 향기가 있습니다. 준비 과정은 매우 간단하며 많은 시간이 걸리지 않습니다. 사랑하는 사람에게 푸짐한 저녁을 먹일 수 있도록 필요한 모든 것을 미리 비축해 두십시오. 필요할 것이예요:
- 탈리아텔레 파스타 350g.
- 20% 크림 250밀리리터.
- 껍질을 벗긴 호두 100g.
- 구근.
- 파마산 치즈 60g.
- 마늘 한 쪽
- 버터 25g.
- 소금, 향기로운 향신료와 신선한 파슬리.
파스타는 소금물에 삶아 버리고소쿠리에. 과도한 액체가 배출되는 동안 나머지 재료는 할 수 있습니다. 껍질을 벗긴 마늘은 이미 버터가있는 팬에 튀겨지고 몇 분 후에 버려집니다. 빈 공간에 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다.
몇 분 후에 거기에 크림을 넣고구운 다진 견과류. 이 모든 것을 끓여서 최소한의 열로 끓입니다. 소스가 필요한 일관성을 얻 자마자 미리 삶은 파스타가 보내집니다. 모든 것을 잘 섞어 버너에서 꺼냅니다. 크림이 든 준비된 파스타는 접시에 담고 강판 치즈를 뿌린 다음 점심 또는 저녁 식사로 제공됩니다. 이 요리는 식힌 후에 원래 맛을 거의 잃기 때문에 뜨겁게만 섭취하는 것이 좋습니다.
