어린 시절부터 많은 사람들이 이것의 맛을 알고초콜릿 소시지와 같은 멋진 요리. 한때 그녀는 가장 인기 있고 가장 좋아하는 진미였습니다. 지금은 진열대에 진열 된 제과류가 많아 인기가 급격히 떨어 졌다는 점이 아쉽다. 그러나 단 것을 가진 많은 진정한 감정가들 에게이 요리는 항상 가장 사랑 받고 가장 맛있을 것입니다.
연유로 초콜릿 소시지를 준비하는 것은 아주 간단합니다. 이 과정에는 많은 재료가 필요하지 않습니다. 반 킬로그램 부분에는 다음이 필요합니다.
연유-120g
호두-50g
쇼트 브레드 쿠키-200g
버터-100g
가루 설탕-2 큰술. 엘.
코코아 가루-4 큰술. 엘.
초콜릿 소시지가같은 이름의 육류 제품으로 쿠키를 올바르게 분쇄해야합니다. 다양한 모양의 조각이 나와야하지만 크기는 0.5cm를 초과해서는 안되며 분쇄로 인한 모든 부스러기도 남겨 두어야합니다. 같은 방식으로 우리는 호두를 부수고간에 추가합니다.
이제 버터를 부드럽게해야합니다. 이렇게하려면 미리 냉장고에서 꺼내 따뜻한 곳에 두십시오. 또한 결과 혼합물에 추가합니다.
초콜릿 소시지를 어린 시절과 똑같이 만들려면 코코아를 첨가해야합니다. 이 경우 덩어리의 형성을 배제하기 위해 먼저 체를 통해 체질해야합니다.
이 후에 레시피를 추가하는 것이 좋습니다.우유와 설탕, 그러나 우리는 기회를 잡고 연유를 사용합니다. 일정하게 저으면서 소량 씩 첨가해야합니다. 초콜릿 소시지가 잘 나오려면 연유를 추가 할 때 결과물 덩어리의 일관성을 지속적으로 모니터링해야합니다. 그것은 사워 크림보다 약간 두껍고 밀도가 높고 균질해야합니다. 그러나 형성 중에 균열이 나타날 정도로 두껍지는 않습니다.
다음으로 결과 혼합물을동일한 부분을 플라스틱 랩에 놓습니다. 그 후 폴리에틸렌은 미래의 초콜릿 소시지가 적절한 모양을 갖도록 포장되고 성형되어야합니다. 그런 다음 필름과 함께 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.
필요한 시간이 지나면 소시지가 필요합니다.꺼내서 모양을 다시 다듬습니다. 그런 다음 필름을 제거하고 완성 된 접시에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 그것은 제품에 추가적인 맛을 줄뿐만 아니라 자르면 껍질처럼 보일 것입니다. 동시에 쿠키와 견과류는 라드처럼 보일 것입니다.
그런 단맛은 끊임없이 저장되어야합니다시원한 곳이나 냉장고. 이 경우 집착 필름을 제거 할 수 있으며 가루 설탕은 소시지가 접시에 달라 붙거나 서로 달라 붙는 것을 방지합니다. 이것이 요리의 아름다움과 독특함이 드러나는 방식이기 때문에 슬라이스로 제공하는 것이 가장 좋습니다.
그래서 무엇을 요리해야할지 분명해집니다초콜렛 소시지는 매우 간단하고 비교적 저렴합니다. 그러한 요리는 접시에서 매우 멋지게 보일 것이며 그 맛은 어린 시절 과이 진미와 관련된 즐거운 순간을 상기시켜 줄 것입니다.
