경험이 많은 주부들은최소한의 제품이지만 좋은 독창성과 경험으로 말 그대로 그리고 비 유적으로 손가락을 핥을 수있는 요리를 만들 수 있습니다. 그러한 저녁 식사 후 귀하의 가정이 매우 행복 할 수 있도록하십시오. 그리고 우리는 레시피를 공유 할 것입니다!
치즈와 야채 스프
야채로 치즈 수프를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 1.5 리터의 물에 3 개의 치즈를 취하고 4 개도 가능합니다-더 풍부한 맛을 얻을 수 있습니다. 가공 치즈는 좋아하는 품종으로 할 것입니다. 물론 달콤하지 않습니다! 그런 다음 야채 : 당근-2-3 조각, 감자 4 등, 첫 번째 코스 "두꺼운"을 좋아한다면. 다음으로, 향신료-마늘, 소금 및 후추 (맛에 따라 다름) 및 달콤한 완두콩 두 정향-사물 3-4. 몇 가지 베이 잎과 물론 채소-딜, 파슬리가 유용합니다. 이제 치즈 수프를 만드는 기술에 대해. 당근을 갈아서 식물성 기름에 끓입니다. 감자를 조각으로 자릅니다. 조각으로 쪼개진 치즈를 가열 된 물에 넣고 저으면서 완전히 용해됩니다. 그 후 당근이 팬에서 옮겨집니다. 약 불로 8 ~ 10 분간 끓인 다음 감자를 팬에 붓는다. 준비 직전에 베이 리프, 딸기를 넣어야합니다. 열에서 제거하기 전에 접시에 다진 마늘, 소금, 후추로 양념하고 허브를 뿌려야합니다. 단 40 분만에 치즈 수프를 만드는 방법 빠르고 쉽고 맛있게!
그러나 레시피는 다소 변경 될 수 있습니다. 예를 들어, 당근과 함께 약간의 고기를 끓입니다-닭고기 필레, 조각으로 자릅니다. 그리고 버섯도. 재료는 위에 나열된 순서대로 넣습니다. 맛이 마법처럼 나옵니다. 치즈 수프를 만드는 또 다른 방법은 물이 아니라 같은 닭고기 인 육수로 만드는 것입니다. 덧붙여서 치즈 드레싱은 토끼 고기와 잘 어울립니다. 고기를 끓인 다음 국물을 걸러서 스프베이스로 사용하십시오. 후회하지 않을거야! 또 다른 팁 : 치즈 수프는 좋은 퓌레입니다. 따라서 블렌더로 "두꺼운"부분을 갈거나 체로 문지릅니다. 일관성이 가장 섬세한 첫 번째 코스가 나옵니다.
훈제 고기와 토마토가 들어간 치즈 수프
훈제 고기가 들어간 치즈 수프가 잘 어울립니다. 예를 들어 훈제 고기 500g (입방체로 자른 것), 큰 양파 1 개 (반쪽 고리로 자른 것), 고기 1.5-2 리터 (좋은 닭고기) 육수, 토마토 몇 개 (입방체로 자른 것), 몇 큰술이 필요합니다. 토마토 소스 또는 토마토 페이스트, 조미료 및 향신료, 맛을 내기위한 소금, 겨자 소스, 마늘 몇 쪽, 설탕 한 티스푼, 가공 된 치즈 300g 및 단단한 강판 30g을 드레싱 용으로 사용합니다. 덮을 수있는 수제 국수 (라자냐와 같은). 그리고 물론 크래커는 수제 또는 공장에서 만들어졌습니다. 자, 녹인 치즈 수프를 요리합시다.
조리법 : 양파로 고기를 조금 끓인 다음 국물에 부어 토마토, 토마토를 넣고 조미료를 넣고 약간의 겨자, 다진 마늘, 설탕과 소금, 후추를 넣으십시오.
작은 불에 모든 것이 끓고 시들게하십시오.약 30 분. 국수를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 마지막에 잘게 잘린 녹인 치즈를 넣고 불에 계속 저어 녹입니다. 마지막 순간에 열을 제거하고 크래커를 추가하십시오. 강판 치즈로 간을하고 제공합니다. 허브를 뿌릴 수 있습니다.
이 수프는 가족이 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다!
