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간단하고 맛있는 피크닉 요리법

자연에서 소풍을 위해 사용할 수있는 요리법은 무엇입니까? 이 기사에서 제기 된 질문에 대한 철저한 답을 얻을 수 있습니다.

일반 정보

자연에 모일 때마다, 나는 원한다.가능한 한 편안하게 쉬십시오. 그래서 우리가 조금 더 살펴볼 조리법 인 소풍을위한 음식은 쉽고 빠르게 준비되어야하며 맛있고 건강하며 영양가가 있어야합니다. 물론, 우리는 신선한 채소를 간단하게자를 수 있습니다. 하지만 휴일을 기리기 위해 아름다운 테이블을 준비해야한다면 어떻게해야할까요? 이를 위해서는 자연에서 피크닉을 위해 다음과 같은 요리법을 사용하는 것이 좋습니다.

섬세하고 맛있는 닭 가슴살 꼬치

평범한 케밥없는 자연 여행은 어떻습니까?그러나, 그런 접시를 위해 그것은 돼지 고기를 사용할 필요가 없습니다. 어쨌든 흰 가금류 고기로 만든 바비큐는 훨씬 더 맛있고 부드럽습니다. 이를 위해 우리는 다음을 필요로합니다.

가능한 한 신선한 닭 가슴살 - 3-5 kg (사람 수에 따라 다름);
향신료는 향기가 있습니다. 후추와 소금을 포함한 모든 것 - 재량에 따라 사용하십시오.
마요네즈 저지방 - 4-5 큰 숟가락;
식수 - 3-5 잔;
양파 화살을 포함한 신선한 야채 - 완성 된 요리에 추가하십시오.

육류 처리

Рецепты для пикника на природе должны отличаться 단순성 및 준비 용이성. 그것이 우리가 돼지 고기를 사용하지 않기로 결정한 케밥에 대한 것입니다. 그러나 부드러운 가금류 고기. 그것은 철저하게 씻어서 부드럽게 피부, 뼈에서 깨끗이 씻어서 아주 작지 않은 조각으로 잘라야합니다. 다음으로, 새로운 포장을하고, 닭 가슴살을 넣고, 소금물을 부어야합니다. 이 상태에서 고기는 약 30 분 동안 견딜 수 있습니다. 그 후에는 조각을 꺼내고 종이 타월로 말린 다음 저지방 마요네즈로 기름을 바르고 향긋한 향신료로 맛을 내야합니다.

열처리

제시된 피크닉 레시피 (사진은당신이이 기사에서 찾을 수있는 요리)은 고기 요리를 매우 부드럽고 맛있게 맛있는 것으로 만들어주기 때문에 케밥을 요리하는 전통적인 방법과 다릅니다.

닭 가슴살의 열처리자연의 조건은 그릴에 불을 켜고 뜨거운 석탄을 기다려야합니다. 다음으로 고기 조각을 꼬챙이에 심고 25-35 분 동안 석탄을 고르게 튀겨야합니다.

올바른 표현

어떤 것을 사용할 수 있는지 거의 알지 못함자연의 피크닉 요리법. 결국, 신선한 공기 속에서 성공적인 생일 축하를 위해 서빙도 중요합니다. 지속적인 냉각이 필요한 제품 (버터, 제과, 아이스크림, 유제품 재료, 소시지, 마요네즈 등)을 여름 테이블에 올려 놓는 것은 매우 권장하지 않습니다. 이 조언을 무시하면 자신뿐만 아니라 사랑하는 사람에게도 해를 끼칠 수 있습니다.

그래서 닭 가슴살 케밥 다음에완전히 익힌 다음 꼬치에서 조심스럽게 꺼내 큰 접시에 넣고 잘게 썬 파, 파슬리 및 딜을 뿌려야합니다.

간편한 피크닉 샐러드 : 레시피

자연에서 뜨거운 요리로고기 shashlik을 제공하기로 결정했지만 감자를 끓이거나 굽는 것은 결코 권장되지 않습니다. 결국, 이러한 재료의 조합으로 인해 귀하와 귀하의 손님은 식사 후 거의 즉시 위장에 전례없는 무거움을 느끼고 의심 할 여지없이 나머지 전체를 망칠 것입니다. 이와 관련하여 고기와 함께 가볍지 만 맛있는 샐러드를 제공하는 것이 좋습니다. 피크닉을 위해 그러한 요리의 조리법에는 신선한 야채 만 포함되어야합니다.

잘 익은 토마토-3-4 개;
큰 오이-2-3 개.;
신선한 채소와 파-한 무리에;
불가리아 고추-1 PC .;
상추 잎-여러 조각;
움푹 들어간 올리브 또는 올리브-표준 항아리;
페타 치즈-100g (즉시 입방체로 섭취 가능);
해바라기 또는 올리브 오일-2 큰 스푼;
꽃 꿀-디저트 스푼;
겨자-½ 작은 숟가락.

야채 가공 및 소스 만들기

자연에서 그러한 샐러드를 바로 준비 할 수 있습니다.이를 위해서는 모든 야채와 허브를 씻어야합니다. 오이, 피망, 토마토는 큰 입방체로 자르고 채소는 잘게 자르고 상추 잎은 손으로 무작위로 찢어 야합니다. 다음으로 소스 준비를 시작해야합니다. 이렇게하려면 해바라기 또는 올리브 오일, 꿀, 겨자를 섞으십시오.

양상추 형성 과정

야채와 소스가 준비되면여름 샐러드 만들기를 시작하십시오. 이렇게하려면 토마토, 피망, 오이 및 허브를 큰 접시에 넣으십시오. 다음으로 그들은 향기로운 소스를 부어 섞어 야합니다. 마지막으로, 페타 치즈 큐브와 올리브 (또는 올리브)를 샐러드에 추가합니다. 그 후, 접시를 저어서는 안되며 기성품 케밥과 함께 즉시 제공되어야합니다.

맛있고 가벼운 샌드위치

차가운 피크닉 요리법은 항상자연 속에서 휴식을 취하는 것을 좋아하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 결국, 테이블에 앉아 가벼운 야채 샐러드와 함께 맛있는 바베큐 (기다릴 필요가 있음)를 즐기기 전에 정말 빨리 한 입 먹고 싶을 것입니다. 이렇게하려면 다음 재료가 포함 된 작은 샌드위치를 만드는 것이 좋습니다.

무가당 덩어리 (일반 빵을 먹을 수 있음)-2-3 개;
삶은 닭고기 달걀-3 개;
피망-2 개;
잘 익은 토마토-3 개;
통조림 참치-2 병;
신선한 양상추 잎-여러 조각;
파슬리와 딜의 장식-여러 조각.

주요 구성 요소의 준비

그런 샌드위치를 준비하려면닭고기 달걀을 미리 끓여서 야채와 허브를 철저히 씻으십시오. 다음으로 토마토와 피망을 원으로 자르고 통조림 참치를 포크로 자신의 주스와 함께 으깨 야합니다. 또한 무가당 덩어리를 1-2cm 두께의 조각으로 나눌 필요가 있습니다.

샌드위치 성형 공정

덩어리 위에 놓으십시오 (각 조각에 대해)신선한 양상추, 으깬 참치 통조림을 놓고 그 위에 계란, 토마토, 피망 링 및 파슬리 장식, 딜을 놓습니다.

피크닉 카나페

피크닉 카나페 요리법은 더 이상 즐길 수 없습니다샌드위치보다 더 인기가 있습니다. 결국 이런 차가운 간식은 손을 씻을 시간이 없어도 먹을 수 있고 정말 간식을 먹고 싶기 때문에 편리합니다.

따라서 카나페를 만들려면 다음이 필요합니다.

꼬치-20-30 개;
모짜렐라 치즈-200g;
신선한 오이-2-3 개;
채우기가있는 올리브-항아리;
체리 토마토-20-30 PC.

조리 과정

이러한 전채는 아주 쉽게 준비됩니다.이렇게하려면 모든 야채를 씻으십시오. 오이는 껍질을 벗기고 균등 한 입방체 (2 x 2cm)로 자릅니다. 같은 방법으로 치즈를 자르는 것이 좋습니다. 다음으로 카나페 형성을 시작해야합니다. 이를 위해 꼬치에 방울 토마토, 치즈 큐브, 올리브 및 신선한 오이 큐브와 같은 재료를 교대로 넣으십시오. 형성된 전체 애피타이저는 평평한 접시에 놓고 미리 준비된 샌드위치와 함께 손님에게 제공되어야합니다.