여름 더위에 아이스크림 생각이 떠오른다스스로. 그리고 어른들이 여전히 유혹에 저항 할 수 있다면 아이들은 그것에 대한 꿈을 멈추지 않습니다. 무엇을해야합니까? 과도한 설탕과 방부제가 함유 된 매장에서 구입 한 제품으로 인한 피해를 피하는 방법은 무엇입니까? 탈출구는 간단합니다. 아이스크림을 직접 만듭니다. 특별한 아이스크림 메이커가 없더라도 스스로 진정한 진미를 만드는 것이 가능합니다.
바닐라 아이스크림
수행 방법을 배우기로 결정한 경우집에서 아이스크림, 클래식 아이스크림으로 시작해보세요. 우유 1/4 리터, 크림 1/4 리터, 설탕 2 큰술, 달걀 노른자 4 ~ 5 개, 바닐라 설탕 약간이 필요합니다. 디저트 요리를 시작합시다. 우유를 삶아 식히고 설탕과 바닐라로 노른자를 으깬다. 믹서기로 채찍질하거나 수동으로 할 수 있습니다. 차가운 우유를 달걀 덩어리에 부드럽게 붓고 혼합물을 약한 불에 놓습니다. 음식이 걸쭉해질 때까지 가끔 저어주세요. 불을 끄고 식힌 다음 냉장고로 옮깁니다. 잠시 후 혼합물을 휘핑 크림과 결합하고 음식을 냉동실로 옮깁니다. 몇 시간마다 아이스크림을 털고 추위에 다시 놓으십시오.
과일 아이스크림
없이 아이스크림 만드는 법을 알고 싶다면크림, 아이스바를 만들어보세요. 펄프가없는 오렌지 주스 500ml, 파인애플 100ml, 설탕 6 큰술을 섭취하세요. 수조에서 오렌지 주스를 가열하고 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 기다린 다음 파인애플 주스를 붓습니다. 혼합물을 아이스크림 통에 붓고 얼립니다. 이 작업에는 약 12 시간이 소요됩니다. 혼합물이 얼면서 약간 두꺼워지면 각 곰팡이에 아이스크림 스틱을 추가하십시오.
집에서 아이스크림 만드는 법 알아 냈어?조건, 이제 실험을 원하십니까? 딸기 디저트 먹기. 노른자 3 개, 우유 1/4 리터, 크림 1/4 리터, 알갱이 설탕 100g, 딸기 2 컵, 바닐라 에센스가 필요합니다. 딸기와 설탕의 절반을 섞는다. 냉장고에 넣으세요. 노른자를 우유와 남은 설탕과 결합하고 끓이지 않고 가열하여 덩어리를 균질하게 만듭니다. 혼합물을 식히고 몇 시간 동안 냉동실로 옮겨 얼음 덩어리없이 질감이 부드럽고 부드러워 지도록 가끔 저어줍니다. 크림, 바닐린을 넣고 저어주고 딸기와 설탕을 얹습니다. 화려하고 맛있는 디저트가 준비되었습니다! 원하는 경우 믹서기로 딸기를 털고 아이스크림에 직접 추가하십시오. 집에서 아이스크림을 만드는 방법을 알면 자신의 레시피와 맛 조합을 만들 수 있습니다. 더 이상 위험에 대해 걱정할 필요가 없으며 여름 더위가 더 이상 문제가되지 않습니다.
