카나페는 무엇입니까? 이 요리에 대한 간단한 요리법이 지금 고려 될 것입니다.
애피타이저에 대한 일반 정보
모든 사람이 카나페가 무엇인지 아는 것은 아닙니다. 이 요리의 간단한 요리법에는 특별한 꼬치에 놓인 간단한 재료가 포함됩니다.
아시다시피, "canape"라는 이름은 문자 그대로 "tiny"로 번역되는 프랑스어 "canape"에서 유래되었습니다.
처음에이 요리는두께가 0.5-0.8 센티미터에 달하고 너비가 30-40 밀리미터에 이르는 작은 샌드위치. 이러한 제품은 주로 빵이나 쿠키를 기반으로 준비됩니다. 원칙적으로 차나 커피와 함께 맛있고 독창적 인 간식으로 제공됩니다. 그건 그렇고, 모양이 사각형, 삼각형, 원형, 사각형, 다이아몬드 모양 등이 될 수 있습니다.
오늘날 카나페는 우리가더 나아가, 그들은 일련의 일반 재료 (과일, 딸기, 소시지, 올리브, 야채 등) 일 수 있으며 나중에 꼬치에 넣고 즉시 테이블에서 제공됩니다.
카나페 : 특이한 애피타이저를위한 간단한 요리법
위에서 언급했듯이 이러한 제품을 만들 수 있습니다.다른 재료를 사용합니다. 이 기사에서 우리는 베리와 과일 스낵을 준비하는 방법과 소시지, 캐비어 및 치즈를 사용한 요리를 설명하기로 결정했습니다.
과일 카나페 만들기
어린이 카나페 조리법은 어린 자녀를 둔 모든 사람에게 알려야합니다. 결국, 특이한 간식을 준비하는 이러한 방법을 사용하면 자녀에게 진정한 휴가를 줄 수 있습니다.
어린 아이들 사이에서 가장 인기있는 꼬치는 신선한 과일과 열매로 만든 꼬치입니다.
그런 섬세함을 준비하려면 꼬치에 작은 과일 조각 (바람직하게는 다른 색상)을 묶으면됩니다. 그런 다음 접시에 놓고 즉시 제공해야합니다.
그건 그렇고, 카나페의 형태는 다를 수 있습니다.보다 독창적 인 애피타이저를 얻으려면 릴리프 몰드 (예 : 다람쥐, 고양이, 개, 헤링본 등)를 사용하여 각 과일을 자르는 것이 좋습니다.
필요한 재료
따라서 카나페에 필요한 형태를 선택했으면이 진미를 준비하는 데 어떤 과일을 사용 해야하는지 생각해야합니다. 우리는 다음 제품을 적용하기로 결정했습니다.
- 단단한 달콤한 사과-1 PC .;
- 부드럽게 익은 배-1 PC .;
- 신선한 딸기-100g;
- 키위 스위트-2 개;
- 씨없는 녹색 포도-소수.
구성 요소 처리
카나페 전채 요리법을 사용하기 전에아기가 어떤 종류의 열매 나 과일에 알레르기가 있는지 미리 알아 내야합니다. 그 후 구입 한 제품을 잘 씻고 껍질과 줄기 (있는 경우)에서 껍질을 벗기고 아름다운 다지기를 진행해야합니다. 이렇게하려면 과일을 5mm 두께로 미리 잘라야합니다. 또한 원래 모양을 자르는 데 사용해야합니다. 그런 양각 칼을 찾을 수 없다면 대신 수제 금형을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 새 20ml 주사기를 사용하여 바늘이 삽입 된 부분을 잘라냅니다. 이 형태를 사용하면 모든 과일을 고르고 아름다운 원으로자를 수 있습니다.
형성 과정
과일과 열매를 가공 한 후 꼬치에 넣기 시작해야합니다. 먼저 포도 전체 또는 절반을 심은 다음 딸기 절반, 배, 키위 및 사과를 심어야합니다.
테이블에 제공하는 특징
아이들의 휴가를 위해 그러한 달콤한 간식 요리를 제공하십시오. 그건 그렇고,이 카나페는 레몬 주스를 뿌리거나 설탕 가루를 뿌릴 수 있습니다.
카나페 샌드위치 : 사진 및 레시피
이러한 스낵 요리가 필요하지 않은 경우어린 이용 점심이지만, 축제 테이블로는 향긋한 햄과 다른 재료와 함께 만드는 것이 좋습니다. 샌드위치 형태의 카나페는 더 만족스럽고 영양가가 높습니다. 덧붙여서이 애피타이저는 손님이 알코올 음료를 마실 계획이라면 이상적입니다.
따라서 다음이 필요합니다.
- 얇은 토스트 빵-몇 조각;
- 섬세한 향기로운 햄-약 100g;
- 단단한 치즈-약 70g;
- 녹색 양상추 잎 (작은)-중간 무리;
- 신선한 오이-2 PC.
성분 준비
스낵 샌드위치를 만들기 전에얇은 빵을 토스터 또는 팬에 최소한의 기름을 첨가하여 미리 튀겨 야합니다. 다음으로 밀가루 제품 조각을 작은 삼각형 조각으로 자르고 완성 된 토스트를 대각선으로 4 부분으로 나눕니다. 그 후, 섬세한 향기로운 햄과 단단한 치즈를 매우 잘게 자르는 것이 필요합니다. 신선한 오이도 똑같이해야합니다. 녹색 상추의 잎은 헹구고 말려야합니다.
카나페 형성
식품이 가공 된 후에는자유롭게 샌드위치를 만들어보세요. 이렇게하려면 삼각형 토스트 조각에 녹색 상추 잎을 놓습니다. 다음으로 그린 위에 4 층으로 아름답게 접힌 향기로운 햄을 배치해야합니다. 그 후, 단단한 치즈 한 조각과 신선한 오이 한 조각을 소시지 제품에 올려야합니다. 마지막에 미니 샌드위치 전체를 꼬치 나 일반 이쑤시개로 고정해야합니다. 카나페를 평평한 판에 올려 놓은 후 즉시 축제 테이블에 제시해야합니다. 맛있게 드세요!
레드 캐비어로 맛있는 전채 만들기
캐비어가 든 카나페는 맛있고 비싸다당신의 축제 테이블을 확실히 장식 할 요리. 이 간식을 준비하는 데 어려움이 없다는 점에 유의해야합니다. 이를 위해 다음이 필요합니다.
- 흰색 덩어리는 매우 부드럽 지 않습니다-약 15 조각;
- 진짜 빨간 캐비어-한 반 큰 숟가락;
- 뚱뚱한 마을 사워 크림-2 큰 숟가락;
- 달콤한 붉은 양파-작은 머리;
- 신선한 향기로운 딜-작은 무리;
- 요오드 처리 된 소금, 으깬 후추 (혼합 가능)-맛에 사용하십시오.
- 작은 레몬-3 PC.
제품 준비
캐비어로 애피타이저를 준비하기 전에모든 제품을 처리합니다. 먼저 특별한 둥근 모양을 사용하여 흰색 덩어리의 조각을 잘라야합니다. 다음으로, 붉은 단 양파를 신선한 딜로 잘게 썬 다음 마을 사워 크림과 섞습니다. 필요한 경우 결과 소스는 후추와 소금이 될 수 있습니다. 잘 익은 레몬은 얇게 썰어 야합니다.
레드 캐비아로 애피타이저를 올바르게 형성하는 방법은 무엇입니까?
그런 축제 카나페를 형성하려면흰색 덩어리의 자른 조각을 사워 크림, 허브 및 양파의 향기로운 소스로 충분히 기름칠해야합니다. 그 후 샌드위치에 빨간 캐비어를 넣어야합니다 (검은 색 또는 그 혼합물을 사용할 수 있음). 다음으로 긴 꼬치를 가져다가 얇은 레몬 원 조각 (두 개의 구멍이 있음)을 올려 놓은 다음 미리 준비된 샌드위치에 붙입니다.
설명 된 행동의 결과로 돛 대신 레몬이 든 배를 얻어야합니다.
손님에게 어떻게 선물해야합니까?
레드 캐비어로 카나페 샌드위치를 만든 후평평한 접시에 올려 놓은 다음 즉시 제공해야합니다. 그러한 애피타이저는 매우 아름답을뿐만 아니라 엄청나게 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 맛있게 드세요!
