핑크 연어가 맞다면 아주 맛있는 생선이에요쿡. 그것의 고기는 지방이라고 할 수 없으므로 육즙이 많고 식욕을 돋우는 요리법을 선택해야합니다. 핑크 연어를 요리하는 방법? 많은 옵션이 있습니다. 소금에 절이고, 굽고, 튀기고 끓일 수 있습니다. 따라서 모든 방법을 선택하고 요리 과정을 시작할 수 있습니다.
우선 아주 맛있는 핑크 연어를 절임합니다.약간 얼린 중간 크기의 물고기가 필요합니다. 이것은 쉽게 절단 될 수 있도록 필요합니다. 또한 소금 2 큰술과 설탕 1 숟가락을 섭취하십시오. 레몬으로 채워진 올리브 한 병도 필요합니다. 그럼 시작하겠습니다. 비늘, 뼈 및 피부에서 물고기를 청소합니다. 이제 필렛을 약 2cm 두께의 조각 또는 스트립으로 자릅니다. 소금과 설탕을 섞어서 생선을 넣습니다. 거기에 올리브와 함께 항아리에서 소금물의 절반을 따르십시오. 올리브 자체는 반으로 잘라 생선과 함께 넣어야합니다. 핑크 연어를 실온에서 약 4 시간 동안 보관하십시오. 그런 다음 압제를 위에 올려 놓고 냉장고에 넣으십시오.
이 물고기는 하루 만에 준비됩니다. 샌드위치 형태로 제공 할 수 있습니다. 빵에 버터를 바르고 그 위에 생선을 올립니다. 허브로 장식하십시오. 소금에 절인 핑크 연어를 요리하는 방법은 다음과 같습니다.
이미 언급했듯이이 생선의 고기는 조금덜 마른. 따라서 핑크 연어를 요리하기 전에 더 맛있게 만들 재료를 선택해야합니다. 다음 레시피는 바로 그것입니다. 핑크 연어를 굽는 방법에 대해 이야기합시다. 생선 1 개 (약 1kg 무게), 토마토 2 개, 설탕 반 작은 술, 모든 종류의 후추, 100g의 단단한 치즈, 식물성 기름, 소금 및 마요네즈를 섭취하십시오. 우리는 피부와 뼈에서 물고기를 청소합니다. 종이 타월을 사용하여 필렛을 말리십시오. 다음으로 부분으로 자릅니다.
베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 우리는 식물성 기름을 붓습니다. 생선을 소금에 절인 다음 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
후추와 약간의 설탕을 뿌린다(맛을 더 강하게 만들기 위해). 토마토를 얇은 고리로 자르고 위에 펴십시오. 강판에 3 개의 치즈를 넣고 토마토에 부어주세요. 접시 위에 약간의 마요네즈를 추가하십시오. 이제 우리는 생선을 오븐에 30 분 동안 보냅니다. 베이킹 온도는 200도 여야합니다. 아름다운 껍질이 물고기 위에 나타나야합니다. 핑크 연어를 요리하기 전에 친구를 초대하십시오. 그들은 확실히이 오리지널 요리에 저항하지 않을 것입니다!
핑크 연어도 튀겨서 좋습니다.그 맛은 모든 가공 방법에서 분명합니다. 여기에서는 뼈에서 고기를 분리 할 필요가 없습니다. 그것은 모두 당신의 욕망에 달려 있습니다. 우리는 물고기를 조각으로 자릅니다. 소금, 후추 또는 조미료를 뿌린다. 첨가제의 향과 풍미를 흡수하기 위해 30 분 동안 그대로 둘 수 있습니다. 그런 다음 조각을 밀가루에 넣고 충분한 지방이있는 예열 된 팬에 넣으십시오. 황금 껍질이 나타날 때까지 양쪽을 볶습니다. 팬에 충분한 기름이 있으면이 시간 동안 준비됩니다. 레몬과 야채와 함께 제공하십시오. 핑크 연어를 맛있고 빠르게 튀기는 방법입니다.
