축제 잔치에 고기 나 쌀이 남아 있고 야채를 끓인 경우 멕시코 식 부리 토를 요리 할 수 있습니다. 이 요리의 조리법은 맑은 중미에서 나왔습니다.
닭고기를 곁들인 멕시코 부리 토 레시피
이 요리는 고기를 채우거나야채. 먼저 닭고기로 요리합시다. 약 800g의 허브, 칠리, 흰색 또는 잡색 통조림 콩, 치즈가 필요합니다. 닭고기를 얇게 자릅니다. 멕시코 Buritos 레시피를 사용하면 좋아하는 매리 네이드로 미리 피클 할 수 있습니다. 그런 다음 고기를 튀겨 야합니다-빠르고 자주 돌립니다. 그것에 허브와 후추, 미리 자르고 콩과 치즈를 뿌린다. 또띠야 또는 피타 빵, 롤 또는 롤로 싸서 마른 프라이팬이나 그릴에서 부드럽게 볶습니다. 고기 롤을 대각선으로 반으로 잘라서 제공하십시오.
쇠고기와 쌀을 곁들인 멕시코 부리 토 레시피
먼저 고기 채우기를 준비하십시오.그녀를 위해 0.5 킬로그램의 쇠고기, 토마토 페이스트 한 스푼, 맛볼 마늘, 잘게 잘린 양파 두 스푼, 튀김, 계피, 후추 및 허브 용 올리브 오일을 섭취해야합니다. 프라이팬을 먼저 가열 한 다음 기름을 넣고 최적의 온도에 도달하면 튀김을 시작합니다. 먼저 양파, 마늘, 다진 고기. 조리 중간에 토마토 페이스트를 추가합니다. 토마토를 과열하면 접시에 불필요한 쓴맛을 더하고 속쓰림을 유발할 수 있으므로 피해야합니다. 로스팅 과정에서 주스가 너무 많이 생성되면 배출하는 것이 가장 좋습니다. 멕시코 부리 토 레시피는 속이 충분히 건조하다고 가정합니다. 이를 보완하기 위해 다양한 소스가 접시와 함께 제공됩니다. 채우기를 계속합시다. 쌀 한 잔을 끓여서 치즈를 갈아서 토마토와 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 옥수수 토르티야 위에 충전재를 펴고 꽉 굴려서 부리 토가 더 이상 취급 할 때 분해되지 않도록합니다. 이 미트 로프는 서빙하기 전에 튀길 수 있거나 튀지 않을 수 있습니다. 좀 더 정통 멕시코 소스를 만들어 봅시다. 부리 토 만드는 법을 안다고해도 과카 몰리나 살사 없이는이 요리가 완성되지 않을 것입니다.
과카 몰리
이 애피타이저는 반 유동식 과육으로 만들어졌습니다다양한 향신료가 첨가 된 아보카도. 부리 토뿐만 아니라 감자 튀김이나 야채와도 잘 어울립니다. 이 소스의 가장 일반적인 버전은 양파, 마늘, 라임, 토마토입니다. 나열된 재료를 임의의 비율로 두 개의 아보카도와 혼합하고 믹서기에서 부드러워 질 때까지 갈아줍니다.
살사
잘 익은 토마토를 자릅니다.씨앗) 고추, 셀러리, 고수풀, 파슬리 및 민트와 함께. 라임 주스를 저어 소스를 원하는 두께로 만듭니다. 수동으로 수행하는 것이 좋습니다. 그러면 원하는 텍스처가 유지됩니다.
