아이들을위한 매 스틱 케이크는 다음과 같습니다.다르게. 디저트가 누구를 위해 만들어 졌는지 (소년 또는 소녀), 생일 소년의 나이, 그가 가장 좋아하는 만화 캐릭터가 무엇인지에 따라 다릅니다. 아기가 좋아하는 캐릭터가없는 경우에는 바비 인형 (여아용) 또는 자동차 (남아용) 형태로 간식을 만들 수 있습니다.
어린 이용 매 스틱 케이크는 어떻게 만들어 집니까?
독창적이고 매우 아름다운 요리를 결정디저트, 많은 주부들은 성공하지 못할 것을 두려워합니다. 그러나 어린이를위한 매 스틱 케이크는 아주 쉽게 만들어집니다. 이것의 가장 중요한 것은 적절한 창의적 상상력을 보여주고 레시피의 모든 요구 사항을 준수하는 것입니다.
그렇다면 아이들을위한 퐁당 케이크를 만들려면 어떤 제품이 필요합니까? 대부분의 경우 이러한 디저트는 비스킷베이스를 사용하여 준비됩니다. 그것을 구우려면 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 농축 우유-½ 병;
- 고지방 사워 크림-175g;
- 큰 날 달걀-4 개;
- 백설탕-200g;
- 소다 소다 또는 베이킹 파우더-불완전한 디저트 스푼;
- 두 번 체로 쳐진 밀가루-250g에서 (재량에 따라 추가);
- 식물성 기름-7ml (그릇 윤활용).
반죽 요리
맛있고 아름다운 케이크를 얻으려면아이들을위한 매 스틱, 그로부터 어떤 성격을 형성하기 쉽도록 그러한 기초를 준비하는 것이 필요합니다. 이를 위해 부드럽고 푹신한 비스킷이 가장 자주 사용됩니다. 오븐에서 굽기 전에 균질 한 반죽을 반죽하십시오.
달걀 노른자는 설탕과 함께 흰색으로 갈아졌습니다.모래. 그런 다음 연유와 고지방 사워 크림이 재료에 첨가됩니다. 균질 한 질량을 받으면 심하게 휘저어 진 단백질이 확산되고 (예냉) 소다 소다. 그 후 두 번 체로 쳐진 밀가루를 바닥에 붓고 모든 제품을 완전히 혼합합니다. 출구에서 사워 크림 일관성의 다소 점성 반죽이 얻어집니다.
케이크 굽기
아이들에게 매 스틱 케이크를 선물하려면 (이 기사에서 완성 된 디저트 사진을 볼 수 있음) 푹신하고 부드러운 비스킷을 구워야합니다.
깊이 분리 가능한 형태는 야채로 윤활 처리됩니다.오일을 바르고베이스 전체를 펴서 예열 된 캐비닛에 넣습니다. 비스킷은 200 도의 온도에서 65 분 동안 구워집니다. 케이크의 준비 상태는 이쑤시개로 결정됩니다. 마른 나무 물체에 아무것도 달라 붙지 않으면 비스킷을 오븐과 틀에서 안전하게 제거 할 수 있습니다. 미래에는 완전히 냉각됩니다.
필수 제품
매 스틱으로 케이크 장식 (어린 이용)이 마지막으로 수행됩니다. 그 전에 크림 재료를 준비해야합니다.
- 고품질 지방 버터-180g;
- 농축 우유-캔 (1.5 사용 가능).
쿠킹 크림
완전히 다른 제품을 사용하여 매 스틱 크림을 준비 할 수 있습니다. 하지만 액체 크림은 사용할 수 없습니다.
그래서 맛있고 아름다운 케이크를 만들기 위해아이들, 우리는 오일베이스를 사용하기로 결정했습니다. 잘 녹은 요리 용 지방을 깊은 그릇에 넣고 믹서로 채찍질합니다. 연유가 점차적으로 첨가됩니다. 출구에서 다소 두껍고 달콤한 크림이 얻어지며 의도 된 목적으로 즉시 사용됩니다.
디저트 성형 공정
매 스틱으로 아이를 위해 케이크를 장식하기 전에,올바르게 형성되어야합니다. 식힌 비스킷은 필요한 부분으로 잘립니다. 타자기 형태로 디저트를 만들기로 결정하면 케이크로 몸을 만들고 유골에서 바퀴, 헤드 라이트 등을 만듭니다. 케이크가 소녀를위한 것이라면 인형 형태로 요리 할 수 있습니다. 바비 인형은 철저히 씻고 집착 필름으로 싸여 있습니다. 그것은 미리 준비된 비스킷 "치마"에 배치됩니다.
어떤 모양을 선택하든 기억해야 할 주요 사항은케이크의 모든 부분은 버터 크림과 같은 요리 재료를 사용하여 함께 고정되어야합니다. 그건 그렇고, 그들은 이미 형성된 케이크를 덮을 필요가있는 사람들입니다. 이렇게하려면 일반 큰 숟가락과 특별한 생과자 주걱을 모두 사용할 수 있습니다.
매 스틱 용 제품
케이크 매 스틱을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 누군가는 이것을 위해 분유를 사용하고, 누군가는 젤라틴을 사용하고, 누군가는 마시멜로로 만드는 것을 선호합니다. 후자의 옵션을 사용하기로 결정했습니다.
따라서 매 스틱을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 착빙 설탕-약 350g;
- 마시맬로 흰색 또는 다색-약 170g;
- 드라이 크림-약 80g;
- 레몬 주스-큰 숟가락;
- 식용 염료-다양한 색상을 얻기 위해;
- 향기로운 바닐린-칼 끝에.
매 스틱을 만드는 과정
케이크 매 스틱, 신선한 마시맬로 만들기다져서 깊은 그릇에 넣은 다음 전자 레인지에 넣습니다. 달콤한 제품은 30 분 동안 보관됩니다. 그런 다음 데워진 마시맬로를 숟가락으로 완전히 반죽합니다. 그런 다음 마른 크림, 가루 설탕 및 바닐라와 혼합됩니다. 필요한 경우 결과 질량을 별도의 부분으로 나누고 음식 색상을 추가합니다. 이 구성에서 모든 성분은 탄력 있고 유연한 매 스틱이 형성 될 때까지 손으로 완전히 반죽되어 손에 달라 붙지 않습니다.
아이들을 위해 매 스틱으로 케이크 만들기
이제 빠르고 쉽게 요리하는 방법을 알았습니다케이크를위한 매 스틱. 그러나 이것은 디저트를 아름답게 덮기에 충분하지 않습니다. 이를 위해 조심스럽게 혼합 된 매 스틱이 평평한 보드에 잘 롤아웃됩니다. 손과 테이블 표면에 달라 붙지 않도록 옥수수 가루 나 가루 설탕을 뿌린다. 매 스틱은 일반 반죽처럼 롤링 핀으로 롤아웃됩니다. 디저트의 윗부분뿐만 아니라 모든면을 덮을 것이라는 점을 명심해야합니다. 이 부분이나 그 부분의 모양을 필요한 것보다 약간 크게 만드십시오. 그런 다음 여분의 센티미터를자를 수 있습니다.
특정 색상의 제품 및크기가 준비되고 비스킷에 깔끔하게 배치되고 크림으로 기름칠을 한 다음 약간의 노력으로 손바닥으로 케이크 표면에 눌렀습니다. 동시에 손가락으로 매 스틱을 만지지 마십시오. 그렇지 않으면 인쇄물이 그대로 유지됩니다.
갓 함침 된 케이크에 매 스틱을 뿌리는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 그렇지 않으면 단순히 녹아서 디저트 전체를 망칠 것입니다.
케이크의 주요 표면이매 스틱으로 덮여 디저트 장식을 시작합니다. 이를 위해 다양한 프릴, 활, 별, 하트, 눈, 코 등이 달콤하고 다색의 마시멜로 덩어리로 만들어집니다. 그들은 또한 디저트를 위해 깔끔하게 배치되고 가볍게 누르십시오.
우리는 테이블에 봉사
어린이를위한 장식 된 매 스틱 케이크를냉장고에 몇 시간 동안 보관했습니다. 이 시간 동안 케이크는 크림으로 포화되어야하고 매 스틱은 단단해야합니다. 그러한 디저트를 테이블 전체에 제시하는 것이 바람직합니다. 그리고 아이들이 수제 간식의 모습을 이해 한 후에야 차 한 잔과 함께 잘라서 각 어린이에게 제공해야합니다.
