글쎄, 러시아 남자는 어떻게 한 쌍도없이 할 수 있을까?축제 테이블에 "흰색"병? 잔치의 이유 - 결혼식, 기념일 또는 직장에서의 승진 - 어떤 경우에도 러시아 테이블의 주요 주류는 보드카가됩니다. 보드카의 유통 기한이 있습니까? 당신은 그것에 대해 생각 해본 적이 있습니까?
보드카 : 구성과 힘
보드카의 유통 기한을 알아 내기 전에,고전 러시아 음료가 무엇인지 이해해야합니다. 그래서 거의 모든 사람들은 보드카가 순수한 물과 에틸 알코올을 일정 비율로 혼합 한 것이라고 말할 수 있습니다. 알코올이 순도가 높을수록 농도가 높을수록 음료의 강도가 높아집니다. 대량 생산에서는 요새가 40 도인 보드카 음료로 간주됩니다. 더 즐겁지 만, 당신이 그것을 부를 수 있다면, 알코올은 43 도의 요새입니다. 이 3 도의 약간의 차이는 음료를 마실 때 맛에 유의미한 영향을줍니다.
그러나 그러한 보드카는 생산하기가 매우 어렵다.그러므로 식물은 오랫동안 특별한 방법으로 알코올을 닦아내고 꿀, 허브 및 과일 추출물을 음료에 첨가함으로써 "작은 흰색"의 맛을 개선하기 위해 발명되었습니다. 그런 보드카는 밝은 맛을 가지고 있으며 매우 인기가 있습니다. 그러나 맛이 강한 알코올 음료로 중독 된 사례가 빈번했고 소비자가 보드카의 유통 기한에 대해 생각하게 만들지 않았습니다. 그는 존재합니까?
보드카의 유통 기한은 어떻게됩니까?
전형적인 구매자는 보드카는만료일이있을 수 있습니다. 결국 물과 알코올은 무기한으로 저장할 수 있습니다. 그러나 보드카 라벨을 보면 제조업체에서 지정한 기간을 볼 수 있습니다. 그들은 대개 12 개월 이내에 변동합니다. 그리고 다른 제품과 마찬가지로 보드카는 그 특성을 악화시키고 변화시키는 능력을 가지고 있습니다.
보드카의 유통 기한은 여러 가지 변수에 달려 있으며, 다양한 알코올 음료에서 "40도"를 선호하는 경우 보드카의 수명이 중요합니다.
GOST에 따른 보드카의 만료일 : 그것은 무엇입니까?
Как уже упоминалось ранее, на этикетках водочных 병의 유효 기간은 크게 다릅니다. 당연히 구매자는 GOST의 존재에 대해 의문을 제기합니다. GOST의 모든 생산자는 반드시 준수해야합니다. 그렇습니다, 그것은 존재합니다, 그러나 그 말씨는 평균 소비자를 이해하기에는 매우 이례적이고 모호합니다.
첫 번째 보드카 GOST는 소련에서지난 세기의 80 년. 이 문서에 따르면, 노조 붕괴 전까지 유효하며 보드카의 유효 기간은 1 년으로 제한되었습니다. 1991 년 이후 정부는 알코올 음료 제조업체의 활동을 규제하는 문서를 발행하지 않았다. 21 세기 초에만 보드카 회사가 레이블에 만료 날짜를 표시하도록 요구하는 새로운 GOST가 만들어졌습니다. 그러나 각 제조업체는 자신의 제품이 모든 속성과 품질을 유지하는 기간을 결정할 수 있습니다. 따라서 다른 제조업체의 보드카 만료 날짜에 불일치가 있습니다.
보드카 : 간단하고 특별한
보드카의 유통 기한은 구성에 따라 다릅니다. 모든 제조업체는 제품을 두 가지 범주로 나눕니다.
- 간단한 보드카;
- 특별한 보드카.
첫 번째는 에틸 만 포함합니다알코올, 물 및 설탕. 이러한 음료는 절묘한 맛이 다르지 않지만 1 년 이상 보관할 수 있습니다. 소비에트 시대에는“Stolichnaya”보드카를 5 년 또는 10 년 동안 보관할 수있었습니다. 전체 보관 기간 동안의 맛은 물론 특정 간단한 조건이 충족되면 변경되지 않았습니다.
특수 보드카에는 다양한 첨가제, 즉그들은 알코올 음료의 저장 수명에 영향을 미칩니다. 대부분 제조업체는 레몬, 크랜베리 또는 과일 추출물을 첨가합니다. 첨가제가있는 보드카의 유효 기간은 6 개월로 제한되며, 경우에 따라 병에 넣은 날짜부터 최대 12 개월까지 사용할 수 있습니다.
저장 조건과 저장 조건을 준수하지 않으면 약초 보충제가 산화되기 시작하여 중독으로 이어질 수 있으며 이는 사람에게 치명적일 수 있습니다.
보드카 충전 용기 : 플라스틱 또는 유리?
많은 구매자에게는 스토리지가보드카는 플라스틱과 유리에 모두 적합합니다. 그러나 실제로 이것은 그렇지 않습니다. 플라스틱 병에 담긴 보드카의 수명은 5 일을 초과 할 수 없습니다. 따라서 생산 과정에서 보드카 병에 플라스틱 용기를 사용하지 마십시오. 러시아 알코올 음료의 주성분 인 알코올은 플라스틱과 활발하게 반응합니다. 이 과정의 결과 인체에 유해한 물질이 보드카로 방출됩니다.
이 경우 유리가 완벽합니다.유리 병은 강한 알코올 음료의 대량 생산에 사용됩니다. 그건 그렇고, 보드카를 크리스탈로 만든 용기에 붓지 마십시오. 알코올은 납과 반응하고 잔치 후에 심각한 결과를 초래하는 중독은 불가피합니다.
냉동실에 보드카를 보관할 수 있습니까?
휴일 전에 많은 주부들이 보드카를 보냅니다냉각을 위해 냉동실에 넣고 보관하십시오. 물론 냉장고의 냉동실 온도가 섭씨 25도 아래로 떨어지지 않기 때문에 보드카는 얼지 않습니다. 그러나 모든 냉장고가 원하는 모드를 설정할 수있는 것은 아니며,이 경우 물과 다양한 첨가제가 보드카 한 병에서 얼어 보드카의 보관 수명이 크게 단축됩니다. 해동 후 유해한 잔류 물이 음료에 침전 될 수 있기 때문입니다.
보드카를 플러스로 보관하는 것이 가장 좋습니다온도. 가장 최적의 온도 범위는 섭씨 10도를 넘지 않아야합니다. 이 규칙에 따라 보드카는 제조업체가 라벨에 표시 한 기간 내에 모든 품질을 완전히 유지합니다.
빛 또는 어둠 : 보드카는 어디에 가장 잘 보관됩니까?
Если вы почему-то купили несколько бутылок водки 만일을 대비하여 올바르게 보관해야합니다. 직사광선이 닿지 않는 어두운 곳에서 보관하십시오. 이 경우 습도가 85 %를 넘지 않는 것이 이상적입니다. 이렇게하면 음료가 절약되고 보드카의 저장 수명이 약간 연장됩니다.
집에서 만든 보드카 및 팅크 : 유효 기간 및 보관 기능
항상 우리 나라의 인구는집에서 강한 알코올 음료. 여기에는 다양한 팅크와 모든 종류의 달빛이 포함됩니다. 또한 자체 저장 기간과 알아야 할 특정 기능이 있습니다.
직접 만든 보드카를 달빛이라고하며간단하고 특별 할 수도 있습니다. 올바른 유리 용기에 부어 병을 단단히 막을 경우 그러한 강한 알코올 음료의 유효 기간이 1 년으로 연장됩니다. 가장 중요한 것은 소모품을 어둡고 서늘한 곳에 보관하는 것입니다.
Многие хозяева производят в домашних условиях 구입 한 보드카를 기반으로 한 다양한 팅크. 그러한 알코올에는 많은 요리법이 있지만 레몬, 잣 및 허브가 주입되는 경우가 가장 많습니다. 보드카 팅크의 저장 수명은 6 개월로 제한되며 드문 경우에 이러한 음료를 10 개월 동안 저장할 수 있습니다. 각 병은 조심스럽게 코르크를 막아야하며 열린 팅크는 냉장고에 3 개월 이상 보관하지 않아야합니다.
상점에서 보드카를 구입할 때는 라벨의 유효 기간을 자유롭게 확인하십시오. 결국, 모든 보관 규칙과 마감일을 준수하면 잔치 후에 건강과 안녕을 보장 할 수 있습니다.
