확실히 당신은 이미 이점을 인식할 수 있었습니다전통적인 부엌 냄비와 프라이팬 앞의 멀티쿠커. 이 "스마트" 조리기구로 조리된 요리는 가장 유용한 모든 것을 보존하고 지방 함량이 최소화되기 때문에 건강한 식생활 범주에 속합니다. 느린 밥솥의 고기는식이 요법과 특히 맛있는 것으로 판명되었습니다. 동시에 별도로 요리하거나 야채, 시리얼과 함께 끓일 수 있습니다. 많은 요리법이 있으며 시간과 노력이 거의 들지 않습니다.
멀티 쿠커에서 고기를 요리하려면 준비된 음식을 접시에 담고 약간의 상상력을 더한 다음 원하는 메뉴를 선택하면 충분합니다.
기본 모드를 사용한 고기 요리 예
수프/찜기. 삶은 고기, 고기 국물을 얻을 수 있습니다또는 수프. 그러나 이 모드의 가장 큰 장점은 번거로움 없이 축제 젤리를 요리할 수 있다는 것입니다. 볼에 쇠고기나 돼지고기 펄프, 돼지다리를 넣고 당근, 양파를 넣고 물을 윗선까지 덮는다. "수프/찜기" 모드를 켜고 30분 후 소음을 제거하고 3시간 동안 그대로 둡니다. 신호가 울리면 향신료를 넣고 한 시간 더 모드를 켭니다. 고기가 다 익으면 꺼내서 작게 썰어 틀에 넣고 육수를 부어주세요.
"빵집". 이 모드는 다양한 준비에 적합합니다.캐서롤과 푸딩, 튀김용. 일반 튀김과 파삭 파삭 한 빵 껍질로 멀티 쿠커의 고기가 작동하지 않는다는 점에 유의해야합니다. 살짝 노릇하게 구워진 고기에 섬세한 맛이 가미되어 튀긴 것을 안 드시는 분들에게 좋은 대안이 될 것입니다. 누군가가 잘 튀긴 고기를 좋아한다면 멀티 쿠커 후에 프라이팬을 사용할 수 있습니다. 바깥 쪽은 바삭하고 안쪽은 육즙이 많습니다.
돼지고기를 쉽고 빠르게치즈와 함께 구운. 돼지고기 안심 600g을 약 1.5cm 두께로 썰고, 각 스테이크는 2-3cm 길이로 썰고, 씻어서 말리고, 여러 군데 칼집을 낸 후 얇게 썬 마늘을 넣는다. 준비된 조각을 그릇에 옮기고 소금과 갈은 후추를 뿌립니다. 두 개의 큰 토마토를 조각으로 자르고 고기를 넣고 위에 강판 치즈 (100g)를 뿌립니다. Bake 모드에서 50분 동안 요리하십시오. 신선한 야채나 조림 야채를 반찬으로 제공하십시오.
담금질. 고기를 구울때 가장 많이 사용하는느린 밥솥에 스튜. 항상 바쁜 주부들과 참을성이 없고 배고픈 가족들에게 유용할 아주 간단한 요리법 - 당근이 든 쇠고기. 쇠고기 펄프를 헹구고 작은 조각으로 자르고 양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 비벼줍니다. 그릇에 고기를 담고 향신료를 뿌리고 그 위에 당근과 양파를 올려 50분간 끓인다.
원칙적으로 고기는 먼저 모드에서 튀겨집니다.풍미를 개선하고 과도한 지방을 제거하기 위해 "굽기"한 다음 야채, 시리얼을 추가하고 "스튜"를 포함합니다. 예를 들어, 이것은 야채와 함께 멀티 쿠커에서 고기를 요리하는 방법입니다. 고기를 몇 시간 동안 미리 담그면 귀로 아무도 끌지 않는 요리를 얻을 수 있습니다. 매리 네이드의 경우 요구르트 (과일 필러 없음)를 뜨거운 케첩과 결합하고 고기 부분을 부어 서늘한 곳에 2 시간 동안 두십시오. 그런 다음 고기를 느린 밥솥에 넣고 20-25 분 동안 "생과자"에서 볶습니다. 당근을 갈아서 양파를 반 고리로 자르고 달콤한 고추를 작은 조각으로 자르고 야채를 고기에 넣고 15 분 동안 볶습니다. 그런 다음 굵게 다진 감자를 넣고 1시간 30분 동안 모드를 "스튜"로 전환합니다.
"메밀". 부서지기 쉬운 죽 외에도이 모드는느린 밥솥에서 고기와 함께 메밀과 같은 왕성한 요리를 요리하십시오. 메밀 2 잔의 경우 물 (또는 국물) 4 잔, 고기 250-300g, 중간 크기의 양파, 당근을 섭취하십시오. 고기를 조각으로 자르고 "베이킹"모드에서 15-20 분 동안 볶은 다음 다진 양파와 강판 당근을 넣고 모든 것을 섞어 고기와 함께 15 분 동안 볶습니다. 그런 다음 씻은 메밀을 넣고 물, 소금으로 덮고 후추를 넣고 "메밀"모드를 켭니다. 약 한 시간 안에 모든 것이 준비됩니다. 메밀을 끓인 뜨거운 물에 부으면 요리 시간이 45분으로 단축됩니다.
