남편은 낚시를 좋아해서 가족을 토합니다일년 내내 강 물고기. 그리고 엄청나게 많은 요리 옵션이 있습니다. 도미 레시피를 보여 드리고 싶습니다. 갓 잡은 생선을 냄비에 볶아 보겠습니다. 이렇게 준비된 요리는 훌륭한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
클래식 도미 레시피
주요 성분 :
- 도미 (사체 3 개);
- 소금;
- 맛볼 향신료 (생선을 위해 특별 할 수 있음);
- 식물성 기름;
- 밀가루.
준비 기술
먼저 생선을 껍질을 벗기고 내장합니다. 아가미를 제거하십시오. 철저히 씻고 배 안쪽의 필름을 제거하십시오. 그런 다음 밀가루를 굴립니다. 프라이팬을 예열하고 식물성 기름을 부으십시오. 뜨거워지면 소금과 도미를 넣으십시오. 황금빛 갈색 빵 껍질을 위해 양면을 볶습니다. 다음으로 양파를 자르고 도미 위에 뿌립니다. 열을 낮게 줄입니다. 10 분 동안 요리합니다. 보시다시피 도미 요리법은 매우 간단합니다. 튀긴 생선이 좋고 별도의 요리입니다. 다른 요리 옵션을 고려하십시오.
오븐에서 요리
야채 레시피로 도미
주요 성분 :
- 도미 (1kg);
- 감자 (1kg);
- 양파;
- 고추;
- 버터;
- 3 개의 양파;
- 소금;
- 당근;
- 물
준비 기술
우리는 물고기를 청소하고 내장합니다. 소금으로 문지릅니다. 시체를 밀가루에 담그고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 물을 붓고 거기에 버터 조각을 넣으십시오. 감자, 양파, 당근을 자르고 도미 주위에 놓습니다. 오븐을 180 도로 예열하세요. 약 한 시간 동안 굽습니다.
호일 도미 : 레시피
주요 성분 :
- 물고기 (500 그램);
- 토마토
- 소금;
- 메밀 곡물;
- 검은 후추;
- 피망;
- 레몬
- 하나의 당근;
- 한 양파;
- 파슬리;
- 식물성 기름;
- 식품 호일.
준비 기술
첫 번째 방법입니다. 메밀 요리하기. 그동안 우리는 물고기를 내장 할 것입니다. 그런 다음 찬물로 헹굽니다. 소금. 양파, 파슬리, 당근을 잘게 자르고 모든 것을 기름에 볶습니다. 그런 다음 튀긴 야채에 메밀을 넣으십시오. 모든 것을 저어주세요. 도미에 야채 혼합물을 채 웁니다. 완료되면 물고기를 호일로 싸십시오. 가장자리를 조심스럽게 조입니다. 베이킹 시트에 놓고 약 40 분 동안 오븐에 넣습니다. 조림 또는 신선한 야채를 반찬으로 제공 할 수 있습니다.
두 번째 방법. 껍질을 벗긴 도미를 소금과 후추로 문지릅니다. 토마토를 씻고 조각으로 자릅니다. 양파와 딜을 자릅니다. 레몬을 도미에 직접 짠다. 베이킹 시트에 호일 한 장을 놓고 식물성 기름으로 기름칠하십시오. 다음으로, 우리는 토마토 층을 놓고 허브를 뿌리고 도미를 위에 얹습니다. 나머지 토마토를 생선 위에 놓습니다. 레몬 주스를 다시 뿌립니다. 호일 한 장으로 덮으십시오. 가장자리를 연결하십시오. 15 분 동안 담그십시오. 시간이 다되면 오븐에서 40 분 동안 굽습니다. 완성 된 도미를 접시에 담고 삶은 감자와 허브를 곁들인다.
구운 도미 레시피
주요 성분 :
- 도미 (두 조각);
- 간장;
- 녹색;
- 참기름;
- 소금;
- 비닐 랩;
- 국수;
- 양파;
- 후추.
준비 기술
껍질을 벗긴 생선을 컵에 담아 부어참기름과 간장. 집착 필름으로 덮으십시오. 우리는 그것을 추위에 넣습니다. 우리는 2 시간 동안 담근다. 한편 국수를 끓입니다. 그런 다음 도미를 그릴 창살에 놓고 양면을 5 분 동안 볶습니다. 양파를 볶습니다. 서빙을 위해 접시 준비. 도미 위에 국수를 올리고 양파와 허브를 뿌린다. 다 준비 됐어!
식욕을 돋우십시오!
