손님이 임계 값에 도달하면 아무 것도 없습니다.그 (것)들에게 차를 제공하기 위하여, 빠르고 쉬운 준비하는 생과자는 구출에 올 것이다. kefir에 무성한 먹고는 모든 안주인의 냉장고에 있어야하는 가장 간단한 재료로 만들어집니다. 케 피어와 사워 크림, 오븐 및 느린 밥솥에서 무성한 컵 케이크를 만들기위한 요리법이 우리 기사에 나와 있습니다.
무성한 케이크 요리의 특징과 비밀
여주인이 직면 한 주요 문제케이크를 베이킹 할 때, 오븐에서 금형을 제거한 직후 페이스트리를 떨어 뜨리는 것으로 구성됩니다. 2 분 안에 통풍이 잘되는 케이크가 떡이되어 버리면 아주 불쾌합니다.
다음과 같은 비밀은 맛있는 무성한 컵케잌을 준비하는 데 도움이됩니다.
- 컵 케잌을 그에게 무성한 반죽으로 만들기 위해서는통풍이 잘된다. 이렇게하기 위해서는 설탕을 완전히 녹일 때까지 먼저 알을 잘 털어 내야합니다. 그런 다음 남은 재료를 푹신한 흰색 덩어리에 첨가하십시오.
- 무성한 컵케잌의 두 번째 비밀은소다 (soda)와 케 피어 (kefir)의 반응. 이 두 성분은 먼저 혼합하여 혼합 한 후 반죽에만 첨가합니다.
- 완성 된 컵 케이크가 공중에서 떨어지지 않도록 오븐에서 베이킹 접시를 꺼내기 위해 서두르지 않아야합니다. 완성 된 케이크는 7-10 분 더 보관해야합니다.
- 컵케이크는 중간에 구멍이 있는 둥근 모양으로 더 잘 구워지고 적합합니다.
제시된 비밀 덕분에 웅장하고 맛있는 컵케익을 100% 요리할 수 있습니다.
호두와 케 피어에 무성한 컵 케이크
케 피어에 무성한 패스트리에 성공적으로 추가호두가 됩니다. 아시다시피 이 유용한 제품은 매일 식단에 포함되는 것이 좋습니다. 그래서 이번에는 수제 케이크에 견과류를 추가하지 않겠습니까?
단계별 요리는 다음과 같습니다.
- 계란 (2 개) 설탕 한 잔으로 흰색을 치십시오.
- 케 피어 (1 큰술)와 베이킹 파우더 (2 티스푼)가 달콤한 계란 덩어리에 첨가됩니다.
- 덩어리를 섞은 다음 식물성 기름 (½ tbsp.)을 넣고 체질 된 밀가루 (2 tbsp.)를 붓습니다.
- 호두 (½ tbsp.) 완성 된 반죽에 첨가됩니다.
- 반죽을 기름칠 된 형태로 붓고 즉시 60 분 동안 오븐으로 보냅니다. 가열 온도는 180도로 설정해야 합니다.
무성한 컵케익은 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다. 식힌 직후 페이스트리는 부분으로 자르고 제공할 수 있습니다.
케 피어에 코티지 치즈 케이크
케 피어와 코티지 치즈는 멋진 케이크를 만들기위한 완벽한 제품 조합입니다. 베이킹은 동시에 통풍이 잘되고 부드럽고 향긋합니다. 당신의 손님들은 반드시 당신을 칭찬할 것입니다. 폭신폭신한 케이크.
베이킹은 다음과 같습니다.
- 믹서를 사용하여 계란 (4 개), 설탕 한 잔 및 코티지 치즈 (180g)를 치십시오.
- 따뜻한 케 피어 한 잔에 소다 한 티스푼을 담그고 계란 두부 덩어리가 든 그릇에 붓습니다.
- 바닐라와 밀가루 (2 tbsp.) 추가
- 마지막으로 바나나 슬라이스를 추가할 수 있습니다.
- 반죽을 기름칠 된 틀에 옮깁니다.
- 200도의 온도에서 1 시간 동안 오븐에서 케이크를 굽습니다.
건포도와 함께 오븐에서 푹신한 케이크를 만들기위한 레시피
고전적인 조리법에 따른 케이크는 건포도로 준비됩니다. 어떤 이유로이 성분이 적합하지 않으면 말린 살구, 초콜릿, 말린 체리 등으로 쉽게 대체 할 수 있습니다.
건포도가 든 무성한 케이크는 다음 조리법에 따라 준비됩니다.
- 계란 (2 개) 설탕 한 잔과 함께 믹서를 사용하여 거품으로 치십시오.
- 케 피어 한 잔과 식물성 기름 (½ 큰술)이 무성한 흰색 덩어리에 첨가됩니다.
- 다음으로 밀가루(350g)와 베이킹파우더를 체로 친다.
- 믹서로 반죽한 반죽에 찐 건포도를 넣는다.
- 양식에 기름을 바르고 반죽을 붓습니다.
- 케이크는 190도에서 40분간 구워집니다.
- 식힌 후 케이크를 자르고 테이블에 제공하십시오. 그렇지 않으면 부서질 것입니다.
케 피어에 무성한 초콜릿 컵 케이크
컵 케이크의 풍부한 초콜릿 맛은 원래 퍼지로 보완되어 간단한 패스트리가 독립적 인 디저트로 바뀝니다.
오븐에서 무성한 컵 케이크는 다음 순서로 준비됩니다.
- 깊은 그릇에 반죽의 모든 건조 재료가 결합되고 잘 섞입니다: 밀가루와 설탕 한 컵, 소다 한 티스푼, 코코아 가루 50g.
- 별도의 그릇에 계란, 식물성 기름 30ml, 케피어(1 tbsp)를 거품이 날 때까지 치십시오.
- 점차적으로, 문자 그대로 한 번에 한 숟가락의 건조한 재료가 액체 덩어리에 도입됩니다. 실리콘 주걱을 사용하여 반죽을 반죽하십시오.
- 준비된 반죽은 기름칠 된 형태로 펼쳐져 오븐 (180도)에 40 분 동안 보내집니다.
- 푹신한 케이크가 식는 동안 요리 할 수 있습니다.퍼지. 이렇게하려면 코코아, 설탕, 사워 크림 (각각 2 큰술) 및 약간의 버터 (20g)가 두꺼운 바닥이있는 냄비에 가열됩니다. 소스는 덩어리가 두꺼워 질 때까지 끊임없이 저어 주면서 불에 보관해야합니다.
- 식힌 케이크를 틀에서 꺼내고 뜨거운 퍼지를 뿌립니다.
잼이있는 푹신한 케이크 레시피
냉장고에 안먹은 잼이 남아있다면 간단하게 케이크를 만들어보세요. 이러한 패스트리는 맛과 화려함에 만족할 것입니다.
케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 잼 한 잔에 소다 1 티스푼을 넣고 섞어서 5-15 분 동안 덩어리를 두십시오.
- 잠시 후 덩어리가 거품을 내기 시작할 것입니다. 그 후에 케피어(1큰술), 설탕(½큰술), 밀가루(2큰술)를 추가할 수 있습니다.
- 반죽을 저어주고 잼이 충분히 걸쭉하지 않으면 밀가루를 조금 더 넣으십시오.
- 양식에 기름을 바르고 반죽을 붓습니다. 일관성은 팬케이크와 같아야합니다.
- 케이크를 표준 온도(180도)에서 45분간 굽습니다.
모든 잼은 파이에 적합합니다. 그러나 블랙 베리 또는 블랙 커런트 잼을 추가하여 베이킹하면 더 풍부한 맛과 색상을 얻을 수 있습니다.
무성한 컵케익 : 느린 밥솥의 조리법
덜 맛있고 장엄한 것은 컵 케이크입니다.느린 밥솥에서 요리. 그것은 "베이킹"모드에서 준비되지만 잘 어울리지 만 빵 껍질은 창백한 것으로 판명되었으며 냉각 된 케이크에 가루 설탕을 뿌려 수정할 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 제품을 구울 때 신호 후 10분 동안 제품의 뚜껑을 열지 않는 것이 중요합니다. 이 경우 생과자가 떨어지지 않고 정말 훌륭합니다. 케피어 케이크.
슬로우 쿠커에서 컵 케이크를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 거품에 설탕 한 잔에 계란 (3 개)을 채찍질합니다.
- 케 피어 한 잔에 소다 한 티스푼이 첨가됩니다. 발효유 음료가 거품을 내기 시작하자마자 계란 덩어리에 부어 넣습니다.
- 녹인 버터(100g)를 첨가합니다.
- 밀가루는 마지막에 추가됩니다(약 2컵). 완성 된 반죽의 일관성은 액체가 될 것입니다. 믹서 거품기에서 떨어져야 합니다.
- 이제 반죽을 기름칠 그릇에 붓고 요리 모드를 "베이킹"으로 설정할 수 있습니다.
- 60분이 지나면 케이크가 완성됩니다.
사워 크림과 초콜릿을 곁들인 푹신한 컵 케이크 레시피
유제품은 거의 항상구운 식품이 잘 부풀어 오른다. 반죽과 케 피어, 발효 구운 우유, 사워 크림을 만들기에 탁월합니다. 가장 중요한 것은 마지막 제품의 지방 함량이 너무 높지 않다는 것입니다. 이 조건에 따라 매우 맛있고 폭신폭신한 케이크.
베이킹 레시피에는 다음과 같은 단계별 지침이 포함됩니다.
- 이전 레시피와 마찬가지로 먼저 거품에 계란 4개와 설탕(1 tbsp.)을 치십시오.
- 그런 다음 지방 함량이 15%(200ml)인 사워 크림, 베이킹 파우더(1½ tsp), 전분 50g 및 밀가루 350g을 이 무성한 덩어리에 첨가합니다.
- 반죽은 팬케이크보다 덜 자주 일관성이있어 희소 한 것으로 판명되어야합니다.
- 완성된 반죽에 초콜릿 방울 또는 다크 초콜릿 조각(70g)을 첨가합니다.
- 기름칠 된 형태로 케이크는 180도에서 45분 동안 구워집니다.
