누구나 더 편리하고 생산적인 것이 무엇인지 압니다.날카로운 칼로 작동합니다. 불행히도 블레이드는 스스로 날카롭게 할 수 없습니다. 이것은 단지 홍보 스턴트 일뿐입니다. 조만간 칼날이 무 뎌질 것입니다. 그러나 칼을 올바르게 연마하는 방법을 아는 사람은 거의 없습니다. 이 문제를 살펴 보겠습니다.
musat에 선명하게
칼이 무딘 경우 절단 날은 musat 또는 얇은 숫돌로 수정됩니다. 작업을 여러 번 수행 할 수 있지만 여전히 철저히 연마해야합니다.
단단한 강철 또는 세라믹으로 만든 막대를musat. 일반적으로 축 방향 홈이있는 파일과 유사합니다. 칼을 날카롭게하는 방법에 대해 생각하고 있다면 여기 팁이 있습니다. 칼을 손잡이에서 끝까지 부드럽게 움직이면서 칼날을 musat를 따라 당신으로부터 멀리 안내하십시오.
rpm이 높은 연삭 휠에서제어되지 않은 강철 가열이 발생하여 블레이드가 악화됩니다. 따라서 비전문가는 칼을 날카롭게 할 수 없습니다. 사포에 칼을 날카롭게하는 것도 권장하지 않습니다.
이제 특수 샤프너가 있지만샤프닝 각도가 종종 블레이드의 시작 각도와 일치하지 않기 때문에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 움직임은 세로 홈을 만듭니다. 이로부터 블레이드는 절단 특성을 잃습니다.
숫돌에 칼을 연마하는 방법
숫돌은 다른 곡물로 제공됩니다.
- 거친-점의 모양과 선명도를 복원합니다.
- 중간-선명하게하기 위해;
- 얇은-사소한 결함을 제거합니다.
큰 막대가 올바른 각도를 유지합니다.선명하게. 석재의 길이가 칼날의 2 개 길이이고 폭이 5cm 인 경우에 최적입니다. 블록은 바닥에 긁히지 않고 미끄러지지 않도록 라이닝에 놓아야합니다.
나이프는 접촉 지점에서 절삭 날에 수직 인 방향으로 바를 따라 유도됩니다.
20의 일정한 선명도를 유지해야합니다.블레이드 양쪽의 각도. 이 규칙에 따라 칼을 연마하는 방법을 모른다면 칼날은 돌 표면에 대해 20도 각도로 설정하고 팁과 함께 앞쪽으로 인도해야하며 접촉 지점은 핸들에서 계속 멀어지고 있습니다. 통로의 끝에서 날이 바의 표면을 부러 뜨리지 않는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 측면에 스크래치가 나타납니다.
그래서 칼을 날카롭게하는 법을 배웠습니다권리. 손으로 선명도를 확인할 필요가 없음을 경고하고 싶습니다. 얕은 절단조차도 미세한 금속 파일링으로 인해 염증을 일으킬 수 있습니다. 칼로 종이를 자르는 것이 좋습니다. 첫 번째 시도에서 성공하면 칼날이 완벽하게 연마됩니다!
마지막으로, 나이프 관리 및 사용에 대한 몇 가지 팁 :
- 별도로 보관하십시오.
- 지시대로 사용;
- 플라스틱 또는 목재 표면을 자르십시오.
- 식기 세척기에서 씻지 마십시오.
- 톱니 모양의 날이나 다이아몬드 세라믹 코팅을 연마하지 마십시오.
